默認卷_153 去弄箬葉
“薑丫頭你這用料太紮實了,我瞅著大生吃完一個,肚皮都快撐起來了。”薑大生靠在蔣婆婆身上,蔣婆婆抬手摸了摸他的肚子。
大生點點頭,“我吃的很飽的。”
薑雲撐著下巴,“這個東西我一個人就能做,而且也方便,油紙一包,熱乎乎的拿在手上就能吃。”
“這倒是真的。”
蔣婆婆點了點頭,“不過我要開始提意見了,薑丫頭你要想把這個東西拿出去賣,這樣的水平在鎮上已經可以賣了,但是很快就會被別人學去,你得想辦法做到更好,做到……別人就想吃你做的,不想吃別人做的。”
“這個我還要練的,目前我做這個煎餅果子的速度不夠快,炸油條和薄脆也要費很多時間,年前我不打算去賣了,要到年後再說,目前是打算正月十五去賣。”
正月十五是元宵節,和橋鎮上沒有官府弄的花燈節,可是家家戶戶還是會準備一些花燈掛在外頭,白天裏一些青年男女也會趁這個機會出來逛一逛。
在這盲婚啞嫁的時代,這是難得的青年男女可以大方的見麵不用擔心被人以禮教束縛,不然怎麽會有月上柳梢頭人約黃昏後的詩句流傳呢?
雖然不是一個時空,如今這個朝代在曆史也沒有過,可薑雲從程嶠那裏側麵打探,也知道遠有秦漢魏晉,近有唐宋……隻是後麵就不同了,而這些朝代與華夏曆史上那些朝代的故事是不是完全相同,薑雲也不清楚。
“正月十五確實不錯,雖說田間的活計是出了正月裏才開始做,可一般過了正月十五,農家都該忙起來了。”
池蓮坐在薑雲身邊,“我倒是覺得用油紙的話,是不是太費了一點?你這麵皮上麵也沒有油,拿在手上也不黏,直接拿手上吃也行的。”
蔣婆婆附和了一句,“池蓮說的沒錯,鄉裏鄉下的,講究沒那麽多,弄油紙確實太貴了。”
薑雲搖了搖頭,“這外麵雖然說沒油,可是也是雞蛋,拿在手上直接吃還是不好,關鍵在外麵,誰沒事就去找個地方洗手啊,用油紙是費了點,可總得給人手拿的地方,特別是小孩子手指頭嫩,就這麽拿著鐵定燙著了。”
“既然你這油紙隻是為了手拿方便,那為什麽不用蘆葦葉子呢?”
“咱大青湖旁邊別的不多,蘆葦最多,去采上一大把回來,洗幹淨曬幹,然後裁一下,不比去買油紙便宜?”
薑雲一愣,“現在還有蘆葦?”
蔣婆婆拍了薑雲一下,“傻!”
“現在蘆葦隻剩下蘆葦杆了,可山上還有箬葉啊,這葉子可不講究什麽冬天就落了的,別著急,這兩天我帶著你上山擼一大把下來,弄好了之後曬幹了收在那,要用的時候水一泡就開了,裁起來也方便。”
於是這事情就這麽定了下來。
第二天,早上慣例吃煎餅果子,安頓好孩子
們之後,薑雲就背著背簍,拿著柴刀和剪刀隨蔣婆婆上了山。
青州城靠海,又偏南方一點,到了冬天山上並不是一片枯木,這一片山上也是鬆樹多一點,卻還有一些薑雲認不出來的樹,更有很多地方都是低矮的灌木叢。
箬竹也不高大,它是四季常青作物,在這冬天裏並不像春夏那般青翠欲滴,有些葉子也枯黃了。
蔣婆婆很快帶著薑雲在一處快幹枯的小溪旁找到了一叢,兩人挑著形狀完好沒有蟲咬也少枯黃的葉子剪下來,放到身後的背簍裏。
弄了不少箬葉之後,薑雲起身擦汗,一抬頭看到前麵有棵不算高的灌木上掛著不少紅果子。
薑雲看到的同時,蔣婆婆也瞧見了。
“這地方,怎麽到現在了還有一棵山楂樹,這果子……”蔣婆婆過去仔細一看,“估計是前些日子太冷了鳥兒都走了,居然沒被鳥糟蹋光。”
“嗯?這是山楂嗎?”
蔣婆婆便笑,“怎麽,這山楂在樹上就不認識了?糖葫蘆吃過?”
薑雲訕笑,蔣婆婆臉上也閃過一絲懊惱。
她怎的忘了薑雲從前過的日子,爹娘早死,兄長都木訥,估計根本想不到買個糖葫蘆回來給她嚐鮮。
於是蔣婆婆立刻把話題岔過去,“這幾個山楂果我瞧著還行,不如摘了回去洗洗幹淨,看看裏麵要是沒壞,曬成山楂幹泡水或者熬湯的時候丟幾粒進去也不錯。”
薑雲點點頭,“那行,挑還完好的摘回去。”
這一棵樹上摘下來也就二十多個山楂,比薑雲見過的現代的冰糖葫蘆用的山楂要小不少,這種成熟的晚的山楂,到這會兒還留在樹上的本身就會失水不說,品種估計也不一樣。
冬天畢竟是萬木蕭條的時候,薑雲弄好了箬葉,蔣婆婆見到一些比較大的斷樹枝,就砍了些藤條,把這些樹枝歸攏在一起,用藤條捆好,然後把自己的背簍交給薑雲,一捆樹枝就扛在了身上。
“弄回來當柴燒。”
薑雲點點頭,“好扛嗎?”
蔣婆婆擺擺手,“沒事,回去咱們繞一點,從樹木比較稀朗的地方走。”
薑雲跟著蔣婆婆繞了一圈回去,蔣婆婆看到一些枯藤,稍微拉了拉之後就把旁邊的樹上砍了個印子。
“這是什麽?”
“葛根,我做個記號,下午我帶老林頭過來挖挖看,下麵要是長得好,就把葛根挖回去,到時候洗點葛粉出來。”
薑雲雖然不太懂,卻還是點了點頭。
“葛粉下火的,衝出來喝,總比白開水滋味多一點,等曬好了我送點給你。”
“謝謝蔣婆婆。”
兩人慢慢下了山。
到了山腳,回去的路就很寬闊了,冬天到處都是蕭條的,田野也顯得格外空曠,薑雲深吸了一口凜冽的冷空氣,“婆婆,你開始準備年貨了嗎?”
“備著了,對了,提前跟你說個事。”
“什麽?”薑雲側頭看向蔣婆婆。
“年年都是我和老林頭兩個人過年,今年我跟池蓮說了一聲,到時候你和程嶠也把孩子帶過來,到我家一起吃頓年夜飯吧。”
“不耽擱你們自家吃團年飯,我們在中午吃。”
薑雲一笑,“好啊!”
(本章完)