默認卷_400 果酒
除了簡晚這邊，很快薑雲收到了另一個好消息。
在策安的酒坊最後被命名為清風酒坊，而經過這幾個月的時間，當初薑雲給出去的三款酒的方子都有了結果。
擺在薑雲麵前的是三個顏色不同的酒壺，最左邊的是青瓷酒壺，青色均勻淺淡，讓人看著很舒服。
中間的酒瓶是白瓷，最右邊的是薑黃色。
毋庸置疑，從左至右，分別是果酒，蒸餾白酒和藥酒。
送酒過來的不是仲魚本人，他沉迷在調整這幾款酒的樂趣當中，連離開酒坊一步都不願意。
負責送過來的是仲魚之前就帶著的一個學徒，說是學徒，也將近三十歲，看起來頗為穩重。
“夫人，師父說酒他釀出來了，這不是他覺得最好的酒，不過可以拿過來讓夫人您瞧瞧，果酒釀了三缸，口感各有不同，這是師父覺得最好的那種，另外兩種我都帶來了。”
“中間這個白酒，師父說不同的香型他得多試試，那個醬香型，得以年為周期，一年才能出一次酒，濃香型要養窖，現在送來的這個隻是單純蒸餾出來的糧食酒，師父說到初冬的時候，他釀的那一批清香型的酒應該就能起出來了。”
“這款藥酒是比較簡單的一種，師父說讓夫人先試試看。”
薑雲聽他幾句話不離師父說，可見對仲魚是很尊敬的，聞言便微微一笑，“聽你說了好半天仲先生，我還不知道你叫什麽。”
這人看起來有些憨厚，聞言耳朵一紅，“回夫人，我叫平沙。”
“這酒你費心了，不過我不太懂酒，可能要等我相公回來由他來評判，你先去客房歇息，帶過來的酒若是不放心，我讓人搬到你的客房去，若是放心，就交給我的人來保管可好？”
平沙忙道，“放心，放心的，這些酒本來就是送給夫人的，但憑夫人處理。”
薑雲微微一笑，“不用緊張，我覺得你準備的這些酒壺都很好，也對應了不同的酒，費心了。”
站在薑雲麵前的男子擺了擺手，“夫人不用這麽誇我……”
“知晴，先送平沙去休息，他一路過來辛苦，先讓他好好休息，再去賬房支取二十兩銀子，賞他用心。”
“是，夫人。”
平沙連忙道謝。
送平沙去休息之後，薑雲有些好奇，她把青色酒壺拿了過來，拔開瓶塞輕輕嗅了一下，入鼻是淡淡的甜香，帶著一股清甜的味道，酒味隱藏在其中，淺淺淡淡的一點。
薑雲不太能喝酒，此時卻十分想去嚐一嚐這樣的果酒到底是什麽感覺。
不過，她到底還是忍住了，把瓶塞塞了回去。
這會兒才是上午，要是不小心喝醉了，今天別的事情就做不成了。
下午程嶠從衙門回來，正好靠近傍晚，薑雲晚上特地讓大廚房做了幾個適合下酒的菜，見程嶠回來便催他去換衣服。
“等會兒吃飯，順便嚐
一嚐清風酒坊那邊剛送過來的酒，看看有沒有對你胃口的。”
程嶠一聽，確實來了興趣，“都有什麽酒？”
“三種酒，一種果酒，我聞了下，清甜清甜的，你可能不會喜歡，還有一種白酒，就單純蒸餾出來的比較烈的酒，要是想要更好的，得等時間。”
“釀酒畢竟是時間的藝術。”
“最後一種是藥酒，我說不好，你到時候試一試看看。”
程嶠點了點頭，進屋去換衣服。
知雪提了食盒過來，布了菜之後就下去了，她們都知道薑雲的習慣，吃飯的時候不喜歡有丫鬟在一旁伺候，在程嶠和薑雲吃飯的時候，她們也不用一直等在外麵，可以自己去吃飯，吃完飯回來之後繼續伺候就行。
程嶠換了輕便的家居服回來，就見薑雲已經在那裏等著他，便拉著薑雲一起入座。
兩人相對而坐，桌上是五菜一湯，涼菜有涼拌木耳和口水雞，一個清淡的龍井蝦仁，一道魚香茄子，最後則是顏色紅亮的毛血旺，湯是相對比較清淡的絲瓜蛋湯。
然後在一旁一字排開三個酒壺，四個酒杯，薑雲先提起青色的酒壺，給自己和程嶠各自斟了一杯，“我大概也就隻能喝喝這個了，你陪我喝一口吧？”
程嶠點了下頭，“好。”
酒杯就是普通的白瓷酒杯，從青色酒壺裏倒出來的酒液也是淡青色的，剛剛倒出來，空氣裏彌漫著的就是一股清淡的甜香，還帶著一種說不出來的香氣，仿佛是某一種果香，但真的去分辨的時候，又覺得似乎分辨不出來。
薑雲舉起酒杯，“碰一個？”
程嶠同樣舉起酒杯，輕輕的和薑雲碰了一下，然後一起喝下杯中的酒，薑雲忍不住眯起了眼睛，這酒確實聞著很甜，但是實際上喝的時候並不像薑雲想象的那樣，清清淡淡的甜在味蕾間回蕩著，那種無法分辨的香氣仿佛帶著一絲絲的酸，夾雜在甜當中，並不會讓人覺得突兀，仿佛本來就該是這樣的味道。
而這股甜味入喉之後，唇齒之間留著淡淡的酒香，讓人記起來，這是一杯酒，不是一杯果汁。
薑雲看向程嶠，“你覺得怎麽樣？”
“不錯。”
說實話，薑雲有點意外，“這樣甜的酒能得到你一句不錯的評價，我有點驚訝。”
程嶠晃了晃空酒杯，“雖然甜，但是真的是一種喝起來不錯的酒，很適合姑娘家，估計也會有一些男子喜歡。”
“它叫什麽？”
“還沒起名，”薑雲搖了搖頭，“仲魚不喜歡給酒起名，他讓徒弟帶話給我，名字讓我來起，說實話，我真的不知道該怎麽起這個名字。”
程嶠思索了一會兒，“江南柳，如何？”
“江南柳？”
薑雲又給自己倒了一杯，細細品了一回，又想起自己當初把方子給仲魚的時候，她念過的那句詩，楊柳依依，雨雪霏霏。
當初薑雲是想看看仲魚能不能釀出一種給人這樣纏綿之感的酒，不過實際上薑雲喝的時候，感覺不到這種纏綿，但是這種清清淺淺的酸甜，卻正好和了她的心意。
“改日我送一些給陳穎，看看她對這個酒的評價如何，如果還不錯的話，放在雲山酒樓賣倒也不必，但是在我那個糕點鋪子裏，倒是可以賣一賣，你覺得呢？”
程嶠頷首，“我同意你的想法，這個確實不適合在酒樓賣。”
（本章完）