默認卷_458 製香坊的銷路
簡晨和簡晚姐妹兩人把製香坊管理的很好,薑雲所見都進退有序,倉儲管理,工作間管理都井井有條,讓薑雲發現了簡晨的另一個天賦,那就是人事管理上的天賦。
薑雲有心找簡晨談一談問她願不願意幹脆轉管理崗,但是一想那樣製香坊適合的製香師傅隻剩下簡晚一個人,這樣不太行,還是慢慢來比較好。
酒坊那邊仲魚帶著學徒,比如說平沙那樣專注於釀酒技術待人接物很一般的,不過平沙是仲魚相當重視的學徒,不然他的新酒開缸不會讓平沙也守在一旁。
製香坊這邊也不遑多讓,這年頭活不下去把家裏孩子賣出去當學徒的大有人在,簡晨和簡晚姐妹兩的製香技術是家傳,但是在簡晨被人騙了之後,兩人暫時對成親都沒什麽想啊,加上已經把製香技術拿出來跟薑雲求個出路,也就不再囿於隻傳親人的要求,打算好好挑一些學徒把自己的手藝傳出去。
因此她們姐妹兩從周圍村落挑了一些小子和姑娘來當學徒,也從清悲院那邊找了兩個破有天分的小姑娘過來,這些小子和姑娘住在兩個不同的院子裏,每天除了做一些製香坊裏麵的事情以外,重點就是考驗自己的鼻子,記住不同的香味。
簡晚到了策安之後做的第一件事就是收集香料,同樣的香料,不同的萃取方式萃取出來的香都放在不同的瓶子裏保存,加上薑雲給了酒坊那邊蒸餾白酒的方法,這讓蒸餾出來的酒精濃度非常高,簡晚嚐試了一番之後發現有些香料的精油提取出來之後用酒精保存非常好,這大大擴充了她的香料庫。
製香坊裏有一個屬於簡晚的專門的香料庫,聽簡晨說,這時候裏麵已經有幾百種不同的香味了,而隨著時間的推移,簡晚的香料庫的香味隻會不斷的增加,特別是薑雲和羅家搭上關係之後,羅家從海外回來的船上帶的香料,薑雲就有了優先購買權。
前些日子羅家的船從海外回來,簡晨借著薑雲的名頭和羅家接洽,然後成功的帶回了數十種香料,有簡晚見過的也有沒見過的,若不是今天薑雲過來,恐怕簡晚還在跟那堆香料奮鬥,根本不可能分開一絲心神。
在這種情況下,珍惜的香料,簡晚必定放在自己的庫裏仔細鎖著,但是一些尋常的香料,簡晚並不介意分出一些出來,交給這些學徒們,去聞這些香料,然後把香料給記住。
記住的不僅僅是香氣,還要記住這種香氣是怎麽萃取出來的,以及配伍禁忌等等,對於這些小孩子來說,也不是一件簡單的事情。
薑雲和這些學徒小姑娘們聊了幾句,還陪著她們一起聞了聞香味,猜測了一下這種香料提取的方式,然後鼓勵了她們幾句,這才站起身。
說起來,玉京的錦顏堂還沒開業,按理來說製香坊是沒有什麽
收入的,可是目前製香坊這裏,把簡晚的消耗單獨算的話,從收入上來看還有一點盈餘。
目前製香坊的收入主要來源於兩個部分,其中一部分是和清悲院那邊合作的線香,除了明嵐合作款的蘭香線香以外,簡晨還配製了好幾種不同的線香,有寺院常用的檀香,有醒神靜氣的薄荷香,還有安神香,這些線香已經打開了銷路,特別是清悲院那邊,直接和地檀寺合作,那些檀香和安神香賣給那些香客,賣的極為火爆。
而醒神靜氣的香則主要是賣給驚蟄書院那邊,兩邊銷路都打開之後,清悲院原本的人手居然都不夠了,甚至擴大了規模向外招人手。
製香坊本身也製線香,不過線香不是主要業務,而是以香丸和熏香為主,而這些香是市麵上常見的品類,隻是在配方上麵有些不同,它們都流入了尋常市場,那些鋪子見到這個製香坊的香丸熏香質量高價格合適,自然願意進了在自家鋪子裏售賣。
這些都是薑雲允許的,簡家姐妹兩在簡家的時候本來就兼顧經營,她們想做,薑雲絕不會攔著。
目前玉京的錦顏堂馬上就要開業,玉京的錦顏堂一旦開業,新的幾款香就要全麵鋪貨,薑雲問了製香坊裏現在的存貨之後,大致放心下來。
“教學徒要教,不行也要從外麵尋合適的製香師回來,以後錦顏堂肯定會開定製香這個業務的,到時候就你們姐妹兩恐怕忙不過來。”
簡晨點頭表示她們已經在留意了,除了製香師,還有製香坊的管理人員,這姐妹兩都是一邊留意一邊培養,必定不會影響製香坊的正常運營。
“也要提防競爭對手耍詐。”
“夫人,你放心,這一點我們姐妹兩一定會好好注意。”
薑雲一笑,“也不用太過投鼠忌器。”
下午,薑雲從製香坊離開,坐在馬車上順便想兩個工坊的情況,一直到回到住的地方,見到了白杭。
白杭最近在盯著莊子上的秋收,也要去盯著程嶠在另外一個地方買的荒山,因此沒能第一時間趕回來見薑雲。
薑雲聽白杭匯報了情況之後,略一思索,“有沒有想過再給酒坊安排一位管事,把仲先生從管理的角色上解放出來,他依舊有酒坊最大的話語權,但是平時他的重點就是研發酒方。”
“夫人,我這就回去安排。”
“嗯。”薑雲點了點頭,白杭做事情薑雲還是放心的,酒坊和製香坊的成功落成都離不了白杭,白杭在策安這裏做事情,絕對靠譜。
隨後薑雲又問了一下今年莊子上各種收成與之前的對比,那些管理技術和水利技術運用下去之後,對田間情況的改善,兩人一問一答,不知不覺天就黑了。
程嶠回來的時候,白杭正好從薑雲房裏出來。
“公子。”白杭行了一禮。
“從夫人那裏出來?”
“是,公子,另外夫人要給酒坊那邊添個單獨的管事,我想安排重九過去。”
程嶠聞言點了點頭,“那就讓重九過去,他若是不聽話,讓他來找我便是。”
“是,公子。”
(本章完)