第八十四章 山野菜

  婆婆丁，婆婆丁？！！

  婆婆丁是什麽，是蒲公英，也是野菜的代表之一。


  李忠信腦海當中很快就轉了無數個念頭，他心中想到，在八十年代什麽東西最不值錢？山野菜。


  六零年三年自然災害過去以後，人們對於山野菜幾乎沒有了感覺。


  人們在八十年代的時候，對山野菜隻有一種想法，吃野菜的人，那是最沒有品位的人，那是生活在最底層的窮人，有一口粗糧，吃點鹹菜，也絕對不吃那種該死的剌嗓子的野菜。


  在這個時候，人們最關心的就是吃到大魚大肉，隻有大魚大肉才是最好的東西。


  像之前馮小武送給李忠信家裏麵的罐頭，是一個山楂罐頭和一個馬麵魚罐頭，這兩種東西在人們的心中都是好東西，都是當時消費不起的奢侈品。


  很多時候，經過幾十年變遷之後，當時人們認為好的東西，後世的時候幾乎就是沒有人喜歡，沒有人吃的東西。


  而當時人們最不喜歡的東西，往往是後世人們最為喜歡的東西。


  這樣的例子很多很多，八十年代的人最喜歡吃雞的部分是大腿和雞胸脯，因為隻有那兩個地方的肉最多，雞爪子和雞翅膀都屬於那種大家不喜歡吃的東西。


  而後世的人們正好把這種反了過來，人們喜歡吃雞爪子，雞翅膀，甚至喜歡吃那種八十年代人都不吃的雞頭、雞拐脖。


  鴨子肚子裏麵的腸子，在八十年代就是喂狗的東西，而到了後世，鴨腸卻成為了好東西。


  而罐頭是七八十年代人們的最愛，李忠信記得很清楚，當時的罐頭製品簡直好得不得了。


  一聽說吃罐頭，家裏麵的孩子都能樂壞了。


  這種物品不是平時想吃就能夠吃到的一種東西，隻有當孩子或者是大人感冒發燒生病的時候，才會吃的一種奢侈品。


  在八十年代的時候，李忠信記得很清楚，小時候他一感冒發燒，也不用和後世一樣地打針吃藥，隻要是能夠給他買一個喜歡吃的水果罐頭，隻要吃上以後病立刻就會好起來。


  隻要是經曆過七八十年代的人對於這個說法應該都記得，雖然吃罐頭會治療好感冒發燒隻是當時的一種說法，沒有科學依據，但是，卻絕對是吃了罐頭就能夠好轉。


  到了後世的時候，罐頭食品已經基本上告別了老百姓的餐桌，吃罐頭這種產品的人，幾乎都是窮人，人們把罐頭當做了一種沒有什麽營養的垃圾食品。


  這些事情，如果和八十年代的人說，絕對是不會有人相信的。


  山野菜在八十年代的時候，基本上就是野草的代名詞，幾乎沒有人到田間地頭上去挖，就好像這些山野菜是一種野草一樣的東西。


  隻是這個說法並不是完全的，這個時候的人吃兩種賣錢的野菜，那就是蕨菜和刺嫩芽。


  每到蕨菜和刺嫩芽下來的時候，人們就會開始上山挖蕨菜和刺嫩芽下山賣，因為人們覺得炒蕨菜和刺嫩芽算是一道菜，而且這兩種野菜還能夠醃製成鹹菜，能夠一直吃到冬天。


  其他的山野菜，幾乎都是沒有人要的東西，哪怕是路過看到山野菜，人們也沒有彎下腰去采摘的想法。


  想到這些，李忠信心中的想法逐漸成熟了起來。


  李忠信決定在江城這邊先建立幾個大型的收購站，統一收購山野菜，然後讓三井雅子在RB采購生產線，在中國對這些山野菜進行加工。


  加工之後，蕨菜和刺嫩芽等一些山野菜的味道並不會發生什麽改變，裏麵的營養流失的也少。


  隻要按照標準流程來走，這些山野菜出口RB一點問題都沒有。雖然李忠信在後世的對外貿易中沒有參與這樣的一種東西出口，但是，對於這樣的一種東西，他還是有著一定的了解的。


  後世的時候，中國的山野菜出口RB的價格很高，甚至超過了一般的物品。


  RB人和中國人一樣，十分熱愛美食，但是，RB人卻比中國人更注重健康，他們更喜歡吃一些天然野生的植物，他們覺得，隻有這樣的食物才是大自然給予人們最好的東西。


  而且山野菜的營養價值是普通蔬菜無法比擬的，從七十年代開始，RB人就崇尚生魚料理和營養健康的山野菜。


  可是，RB那邊地實在是太少了，而且出產的野菜很少，山野菜自然就成為RB人心目中的好東西。


  RB和中國的地大物博沒有辦法去比，那是一個彈丸之地，幾乎所有好的物資都需要進口，哪怕是山野菜，他們都需要從進口。


  八三年是八十年代初期，這個時候東北人民根本對山野菜不屑一顧，更沒有什麽人去吃山野菜。


  要說東北這邊的人，山野菜吃的最多的就是後世RB那邊發現容易產生致癌物質的蕨菜。


  蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分布於稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口。


  這種蕨菜在RB人的餐桌上十分受歡迎，很多名貴的料理當中都少不了蕨菜的身影。


  而這種蕨菜，八十年代的時候，哪怕是在中國，也有很多的老百姓喜歡吃，更喜歡把這些蕨菜醃製起來。


  本身醃製食品對身體就有著一些危害，再加上醃製，對人體的傷害就更大了。


  李忠信決定在八三年山野菜大批量下來之前，就要把工廠建設好，建設好工廠以後，便開始大量地進行山野菜的收購。


  在這個時候，野菜很不值錢，收購的價格幾乎沒有什麽成本，比如說，一斤新鮮的，上好的蕨菜在蕨菜還沒有大量上市的時候，不過是賣到一角錢一斤，這還得說是最好的蕨菜，要不然的話，蕨菜也就三分到五分錢一斤。


  要是在偏遠的山區進行收購的話，別說是三分五分的了，就是一兩分錢一斤，那裏的人都會給予你每天幾百斤。


  李忠信記得很清楚，在八十年代的時候，那些野菜根本就不被人們所認識，更不被人們喜愛，除了在六零年的自然災害的時候，人們大量食用過一些野菜，其他的時候，讓人吃，人都不吃。