第998章 任務和解答
在忠信公司高層管理大會上,李忠信對於忠信公司的發展規劃以及質量安全方麵做出了一係列的講話,這次的講話持續了四十多分鍾,期間,各個高層對其中他談論的規劃或者一些事情有不懂的地方,李忠信都一一做出了解答。
李忠信講完這些東西以後,王波和趙福天洪斌幾個人也是紛紛把八九年的一些重要事情布置了下去。
這次會議貫穿核心的就是一件事情,忠信公司之所以能夠快速高效地發展,離不開誠信,無論做什麽方麵的事情,都要誠信為主。
八九年的任務聽起來不多,但是,細分下去,任務就能夠看到艱巨性了。
特別是忠信公司的采購方麵,伴隨著忠信公司銷售量的激增,很多合作的企業已經達不到專門供應忠信公司的水平了,特別是生鮮食品類別的。
生鮮呢!後世的時候,一般是指未經烹調、製作等深加工過程,隻做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品,以及麵包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。
生鮮保存條件基本相同,需要保鮮、冷藏、冷凍,屬於散裝商品並需要用稱重打條碼方式售賣,生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、幹貨及日配、熟食和糕點。
而這個時候的生鮮類別的食品並沒有後世時候的那種多樣性,副食類別的呢!一般就是肉類和各種菜類。
這當中呢!生豬和牛羊肉是最為主要的一種東西,想買到好的豬肉十分費勁。
前幾年的時候,想要吃到肉,需要花肉票才能買到,肉票是購物的憑證,本身不含價值,不許買賣流通,但是,想要買到肉,卻是必須有肉票才可以的。
80年代初中期,隨著農業和輕紡工業的發展,肉類供應日趨豐富,肉票隨之取消。
雖然肉票取消了,而且各種肉類已經日趨豐富,但是,這些東西還都是首先大量供應國營的大型商場,然後才能夠輪到忠信公司這類的私人商場當中。
屠宰場是國營的,國營商場也是國營的,而且早些年就一直保持著良好的合作關係,忠信公司想要插一腳進去,那也是十分困難的一件事。
在很多時候,忠信超市發展的速度快了,到了一個大型的城市以後,正規渠道的大型屠宰場給予的肉類會經常供應不上,需要忠信公司的物流車隊到其他地方的屠宰場去拉貨。
大型屠宰場的肉類基本上供應給了國營大商場,到下麵其他的屠宰場,運氣好的時候,一個屠宰場能夠購買到數量,要是運氣不好的時候,忠信公司這邊負責進貨的甚至要跑七八家屠宰場,才能夠收到當天的銷售數量。
這樣一來,鮮肉的價格方麵,就沒有了些許優勢,李忠信想要讓老百姓都能夠吃上新鮮的、物美價廉的放心肉就會泡湯。
所以,這些事情,都要拿到會議上來說一說。忠信公司的物流方麵現在雖然做得很不錯,但是,卻主要是在黑省和東北三省這邊,其他的大型城市,忠信公司的物流還沒有完全介入。
這個時候,是忠信公司在哪個城市建設起來了一座大型的綜合商場,忠信公司的物流就跟進去這座城市,為忠信綜合大樓做服務。
李忠信總有這樣的一種想法,脖子是不能夠讓別人掐住的,真要是在城市當中沒有貨物銷售,哪怕是幾天的時間,也會留下詬病的。
鮮肉和雞蛋這些東西,都是老百姓需求量最大的,做超市為的是什麽?為的就是然老百姓能夠謀到福利,能夠過上幸福的小日子。
至少在鮮肉和雞蛋,白條雞這些東西方麵,忠信超市要盡量做到最好,哪怕是在這幾樣方麵少賺或者是不賺,忠信超市也要把這個事情做起來。
忠信公司現在各個方麵的物價雖然比其他大型商場便宜很多,並沒有太多的利潤,但是,在銷售的數量方麵,卻是其他大型商場都無法比擬的。
按照李忠信的想法,忠信超市在這個時候這樣做,今後也要這樣來做,富國利民的大事情,很多東西,忠信公司都無法參與進去,那麽,在這樣的事情上,多給老百姓謀求一些福利,也算是變相的福國利民了。
隻有人民的生活水平上去了,胡亂抬價或者是高價賣給人民的東西少了,人民自然就會慢慢從溫飽開始向小康方向努力。
忠信超市方麵,米麵糧油這些東西,基本上都是從江城這邊往南一點點運輸的。
貨物呢!大部分是宏克力鄉和長青鄉那邊的,宏克力鄉那邊是主要的產地,更是一切都按照李忠信指點搞起來的,質量方麵沒有任何問題。
運輸方麵是忠信公司的物流來做,所以呢!這些東西不需要忠信公司來考慮,但是,蔬菜和肉這些東西,那就是需要謹慎來處理的了。
這個時候呢!我們國家各個地區都有蔬菜公司,他們是專門經營這個方麵的各種事情的。
這個時候的蔬菜公司都是公家的,規模大的蔬菜公司相當大,都有鐵路專用線的,一個大城市的蔬菜和水果,基本上都是通過這些大型蔬菜公司收過來,然後從蔬菜公司這邊賣出去。
蔬菜公司到本地的鄉下或者是外地采購蔬菜的數量不一樣,價格呢!也是大同小異,越是緊俏的東西,就越難購買,或者說是很難正常購買到。
在價格方麵,他們是公家的企業,差不多能夠做到一視同仁,但是,在質量方麵,很多時候,是需要靠關係的。
忠信超市在進蔬菜的時候,之前一直是和各個地區的蔬菜公司聯係,從蔬菜公司那裏拿貨,後來蔬菜公司那邊,總有人想要拿一些次品以次充好,想要給忠信超市負責進貨人好處。
可是,忠信公司負責進貨的人卻是不敢做出來這樣的事情,因為在他的身後,會有很多人進行監督,還有專門負責檢測質量的,如果購買來的產品的質量不合格的話,哪怕是扔掉,也不會進入忠信超市。