第1234章 古怪咖啡
李忠信在傑米諾打岔把話題弄到咖啡方麵，而把他要領眾人看冰燈的事情放在了一邊，他的心中有些少許的不快。
這次他把幾個人弄到一起，是準備晚上去看冰燈的，而且說著冰燈的話題，居然被扯到了咖啡那邊。
不光是傑米諾和巴姆洛夫斯基，就是美貌動人的三井雅子在這個時候也是摻合了進去，李忠信心中鬱悶地想到，討論那個什麽藍山咖啡和什麽貓屎咖啡有意思嗎？
不過呢！李忠信突然想起了後世他聽說過的一件事情——世界上最好的咖啡產地在中國的雲南！
咖啡是熱帶的產物，說來李忠信也是不相信的，世界最佳的咖啡產地，竟在中國的雲南省。
可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯。
世界上有很多人酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。這些人早已遍嚐世界上最頂級的咖啡，而他們到了雲南以後才知道。最佳咖啡產地，不是什麽哥倫比亞，不是什麽土耳其，不是什麽印度尼西亞，而是中國大陸。
國際咖啡組織品嚐專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。
眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產物，因此，南美和印尼及非洲都有生產。但是，在赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故隻有一些喝咖啡而不知其味的人，才會愛好。其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北回歸線之間。
說來真是湊巧，中國雲南省的南部(特別是接近老撾的地方)和雲南島之北部，恰好是處於這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙特阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產地，竟在中國。
“什麽貓屎咖啡？我怎麽沒有聽說過？而且這個名字怎麽好像很古怪的樣子呢？”傑米諾十分疑惑地問了起來。
對於三井雅子說的貓屎咖啡，傑米諾總覺得有一些怪怪的，咖啡的名字怎麽還能弄出來一種貓屎咖啡，這名字也是太難聽了吧！
不過呢！傑米諾也是心中清楚，三井雅子在奢侈品方麵，可以說是大拿，說出來的這個事情，基本上就是真的。
在傑米諾問完以後，晴子也是十分疑惑地問道：“媽媽。這個咖啡的名字怎麽這麽古怪，您能說一下嗎？”
三井雅子看了看傑米諾，又看了看晴子以後，她慢慢地開口說道：“這種稀世咖啡叫做魯哇克(KopiLuwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖啡大異其趣。
傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，魯哇克卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。
而印度尼西亞山間有一種名叫魯哇克(Luwak)的麝香貓喜歡吃多槳的咖啡果子，但堅硬的咖啡種籽無法消化，隨糞便排出，印度尼西亞人發覺，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，泡煮來喝，由於產量稀少，售價高居不下，是全球最名貴的咖啡。
最先把魯哇克咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P.Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以為是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到魯哇克咖啡的特別報導，才對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始少量引進美國。
這種咖啡的風味如何？據咖啡專家指出，魯哇克咖啡大部分是低海拔的羅布斯塔豆，這足以證明麝香貓偏好羅布斯塔的程度，遠甚於高海拔的阿拉比卡豆。
一般而言，印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠，但是魯哇克的土騷味和稠度則更強，稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊，如果你原本就不喜歡印度尼西亞咖啡，肯定更討厭魯哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亞陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的魯哇克咖啡。
品嚐過魯哇克咖啡的專家，提出兩極化評價，有人比喻為人間極品咖啡，相當濃稠，味道非比尋常，很難形容，有點土腥，略帶嗆味和內髒味，在嘴裏久久不去，直到最後一滴。
也有人指為難以下咽，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡。然而，卻有人肯花十美元買一杯魯哇克咖啡，蒙塔納斯公司去年隻賣出三十磅，可見這種咖啡在美國仍停留在嚐鮮階段，在日本就比較受歡迎。
印度尼西亞麝香貓的**官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，一直是香水業珍貴原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》也有一句對白：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”不過，劑量太多就會有刺鼻味，麝香貓有時也會射出這種油脂來防衛自己。”
三井雅子沒有透徹解釋之前，李忠信就已經覺得這個東西有些坑，聽了三井雅子的解釋以後，李忠信居然慢慢認可了三井雅子的解釋。
日本民族就是一個變態的民族，他們認為最好的東西是什麽，是世界上人民都無法了解的。
李忠信還有著那樣的一種記憶，後世的時候，李忠信看到日本很多男人變態到了一種極致，專門養一些漂亮的美女，被選定的女生將在頭2個月內隻吃青菜，別的都不吃；2個月後就開始吃合約上的味道，例如哈密瓜味，就一日三餐都吃哈密瓜，別的都不吃。
半年後，就在一個很高級的房間裏，放上一張大圓桌，圓桌上放著張凳子，凳子中間有個窟窿，凳子下麵放個碟子，女生就坐在凳子上，客人坐在桌子旁。
所以，李忠信認為，變態民族的變態無法解釋，喜歡那麽一種貓的排泄物也是正常的。