第一千零三十七章 香煎金槍魚
老貨們在海上漂了一天，現在紛紛回到樓上休息，等待晚餐的到來。
如果不出意外的話，晚上還會吃那美味的金槍魚！
“好，趙三兒來了沒有？”
趙寅端起茶盞，吹了吹上麵漂浮的茶葉，輕抿了一口。
“趙三兒？他沒來啊！”
通常老頭都是早上過來送海鮮，而後便不會再出現，他的一問反倒將楊福問楞了。
“待會他會給本駙馬送點東西過來！”
想到硝石製冰，趙寅的嘴角不禁揚起一抹笑容。
這群老貨吃了這麽多次虧，竟然還敢跟他打賭，真是不長記性！
“好！”
楊福點了點頭。
“走吧，我去教你做香煎金槍魚！”
趙寅又喝了口茶，這才慵懶的站起身。
“好，好，多謝駙馬！”
楊福連連點頭，笑的一張嘴都咧到了耳朵根。
要知道，這可是一般人想都不敢想的！
“我隻教你一遍，你看好了，隨後由你做給我們吃！”
來到廚房後，趙寅選了一塊合適的魚肉，將其切成片，又命楊福幫他找來了各種作料，最後終於製作完成。
當然了，隻有一小盤，在有廚師的情況下，他是不可能辛苦自己，做夠所有人分量的！
“來吧，嚐嚐看！”
煎好後，趙寅夾起一片扔到自己嘴裏，隨後又努了努嘴，示意楊福也嚐一下。
“嗯，這魚肉好嫩啊！”
這是楊福咬過一口的第一感覺。
“新鮮嫩滑，汁多味美，沒有其它任何異味，再加上香料的完美搭配，實在是絕了！”
楊福仔細回味了半天，做出了一句總結。
剛剛他看過這個魚的肉質，應該是死了半天的，他做海鮮這麽久了，能將死掉半天的魚做出這個味道，實屬不簡單。
“藍鰭金槍魚是頂級食材，隻要稍加烹飪就會出來這種美味！”
看著他那崇拜的小眼神，趙寅都有些不好意思了。
這種魚就算是烹飪小白也能做出大師的感覺，即便什麽都不會，買來直接切片蘸醬汁都沒問題！
“哦？”
楊福切了一塊魚肉，學著他剛剛的步驟開始煎製。
“注意火候！”
趙寅開口提醒，並向後院走去。
雖說這種魚是頂級食材，但若是煎糊的話也是沒法吃的！
“是！”
楊福點了點頭，認真的處理手中的魚肉，生怕辜負了這珍貴的食材。
“駙馬，硝石已經帶來！”
說巧不巧，趙三兒這時剛好從後門走了進來，與他一同進來的還有三個衣著樸素的百姓。
他們抬了滿滿兩筐的硝石回來，全都滿頭大汗！
“不錯，就是它！”
趙寅走過去檢查了一番，確定就是硝石沒錯。
“想辦法將其磨成粉！”
“是！”
趙三又帶領三人開始忙活起來。
大約一個時辰過後，晚餐已經全部做好，楊福派小二將所有人都叫到了一摟大廳內。
“來吧，大家都嚐嚐香煎金槍魚！”
小二將其端上來後，趙寅便開口介紹起來。
“煎的？”
午飯時候大夥都吃過生魚片，現在看著眼前這個煎過的，仿佛都失去了興趣。
“經過處理以後，還能有原本的新鮮嗎？”
李二仿佛一個美食家一般提出質疑。
他們都是貴人，吃東西當然要最好的，最新鮮的。
這條魚是上午釣獲的，到現在已經經過了半天，還能有原本的美味嗎？
“嶽父大人試試不就知道了？”
趙寅可不管其他人，坐到桌子上就開吃。
而她的妻妾們也緊隨其後，不斷的揮舞著筷子。
小二隨後又端上來一些海鮮，基本都是他們白天釣魚比賽的產物！
“爹，你快嚐嚐，這個做法也很好吃！”
挺著大肚子的長孫雨佳趕緊推薦。
“哦？”
長孫無忌有些疑惑，但看到她們那桌的一盤子煎魚片馬上就要被吃光，眼中倒是有幾分相信！
“那我就嚐嚐！”
有些不情願的拿起筷子後，長孫無忌夾起了最薄的一片放進嘴裏。
“怎麽樣？”
老貨們紛紛注視著他，等著他的答案。
“好吃！”
嚐過一片後，長孫無忌的嘴角頓時笑了起來。
還真別說，這魚雖然放了一個下午，但原本的新鮮竟然一點都沒流失，外部經過煎製，魚肉本身的水分全都被鎖住，還是依舊鮮嫩可口！
“俺也來嚐嚐！”
有了上次的教訓，程咬金說什麽都不再第一個試吃，生怕再中什麽招。
“爺，您也嚐嚐，確實很美味！”
感受到美味的長孫無忌極力推薦。
既然他敢讓李二吃，那麽就證明這個東西是真的美味，其它老貨也紛紛動筷沒一會便將一整盤的魚片全都吃光。
“楊福，再來一盤！”
這家店既然是長孫無忌的，老貨們也不客氣，吃完就繼續要，反正也不花錢。
“好嘞，爺稍等，下一盤馬上就好！”
楊福領命後趕緊跑到廚房忙活，好在這個魚肉的製作方法簡單，用不了多久就可以完成。
“你小子製冰準備的怎麽樣了？若是再磨蹭一會天可就黑了！”
李二吃飽喝足後，便想起了他們的賭約。
“嶽父大人放心，一切都已經準備妥當，就等著您觀看了！”
趙寅信心滿滿的點點頭。
晚飯前他就已經看過，硝石粉磨的差不多了，這會估計已經結束！
“好，朕待會就看你怎麽將水變成冰！”
李二接過小二遞過來的熱茶，開始品了起來。
直到所有老貨和妻妾全部吃完，眾人才一起來到後院。
此時的硝石粉已經全部研磨完畢，被趙寅收了起來，趙三兒也在不知不覺間又混入了人群，根本沒人知道他曾經離開過！
“楊福，準備一些幹淨的水過來！”
硝石是無毒的，製出的冰塊可以直接食用。
不過趙寅是打算用它來冰那條已經吃了一部分的藍鰭金槍魚！
現在水質不錯，海裏的資源也很豐富，但若是奢靡浪費，不知保護的話，最終這種魚還得被吃成保護動物！
“好嘞！”
楊福趕緊去取了一隻幹淨的水桶，當著眾人的麵到後院的水井內拎了一桶水過來。
“大家都看好了，接下來就是見證奇跡的時刻！”
趙寅學著後世某謙的動作，露出一個神秘莫測的笑容。