第27章 清清火鍋店的現狀
“嗯，行，我馬上聯係清清火鍋店的老總，你先做你的菜吧。”
楊可欣笑著說完後，離開了這兒。
李昊心情變得凝重起來，確實如果說是，丸魚搭配上了味道確實是不錯。
隻是他覺得，霍成坤，應該不會這麽簡單吧？
另一邊，霍成坤等人，正在總店裏開會議……
市級誰是美食王的比賽結果出來了，張純輸掉了比賽，霍成坤將要履行諾言，將清清火鍋店的百分之五十的股份轉讓給中山，其餘十家分店的代理老板都回到了總店，開始開會，討論這次的事情。
“霍老板，這點雖然說你的股份占得多，但是我們十個人，也都多多少少占了點兒股份的，這可怎麽辦？”
第三分店的代理老板開口了，開分店的時候這些代理老板都是出了錢的，今天聽說了昨天的事情，全都氣炸了，明麵上是開會，實際上是討伐霍成坤，要霍成坤給個說法的。
“對啊，霍老板，起初我開始就是說反對的，這下百分之五十的股份拿出去了，我們這些本來反對的要怎麽辦？我可不會跟你平攤！”
第四分店的老板也發話了。
“咳咳，安靜一下，我來說一下現在的情況吧。第三分店，第四分店起初是投的反對這場賭注的，所以你們的股份我不會動的，你們兩家店的百分之五十，都由我投資的那一半拿出去，這樣可以了吧？”
霍成坤說道，這算是穩住了第三家，第四家分店代理老板的心，但是其他分店的老板可不幹了。
“霍老板，起初你是說的有百分之百勝算，我們才答應你的，這下可好了，難道要我們也跟著掏錢？這，可不幹！”
第二分店的老板帶頭起哄了。
其餘分店的老板也都開始喧喧嚷嚷起來。
“你……”
霍成坤聽到這番話，差點兒沒吐出血來。
其餘的老板見第二分店的老板開始抗議了，也都紛紛開始跟霍成坤討教起來，霍成坤脾氣上來了：
“你們這是反了？我當初沒逼著你們答應，我隻是說了，贏了的話你們一人可以拿到中山百分之三十的股，你們八個人也都是衝著這點答應下來的，現在想要跟我耍混了是嗎？”
“我們才懶得管你那套呢，總之，我們這八家分店也都要你自己把你那百分之五十的股份交出去，我們是一分錢都不會出的！”
第二分店的老板接著叫囂道，其餘的人也都來了底氣了，直接跟霍成坤杠上了。
霍成坤現在已經到了窘境，整張臉漲得通紅，但是也不知道該說些什麽。
“你們，你們……”
“霍老板，你要是不答應的話，我就退股了！”
第二分店的老板見霍成坤還不妥協，便威脅道，退股，這也是霍成坤最怕的，如果他們臨時退股，霍成坤將要麵對的不僅僅是對麵中山拿走的百分之五十的股份，更要將這把人原先投資的錢，全部退回……
也就是說，虧損雙倍！
饒是霍成坤現在手頭還有些積蓄，一時半會兒的也拿不出這麽多。
“對，你要是不答應的話，我也退股！”
“對！要麽退股，要麽，你自己把百分之五十交出去！總之，我們是不可能交錢的！”
其餘的老板也跟著第二分店的老板來勁了，直接嚷嚷起來。
霍成坤在眾人強烈的威脅下，隻能選擇妥協……
“這還差不多！”
眾人聽霍成坤同意之後，便散去了……
霍成坤則是失望到了頂點，令他沒想到的是，被自己人給擺了一道，霍成坤這麽妥協了還好，起碼自己手頭的錢還算是保住了，可他接下去還是要麵臨極大的問題，就是他將這些店內的股份轉交出去之後，如何養活工人，按照他們之前的合同，工資，房租，成本等都是一人出一半的，剩下的錢，才能進行平分！
“草！”
霍成坤一氣之下，一拳頭砸在了桌子上，血漬滲透了出來。
是輸掉了這場比賽的張純，看到了現狀，則是無奈的搖了搖頭，隨後走到了霍成坤的身邊。
“霍老板，昨天你找的那個女人，給你回電話了。”
說完便把電話交給了霍成坤，霍成坤打了過去。
“楊小姐，事情怎麽樣了？”
霍成坤問道，昨晚上得知了張純跟封樹兩人得分相當的時候，就有預料過，比賽會輸掉的事情，也有考慮過輸掉了比賽該怎麽辦。
但是起初霍成坤並沒有考慮過會發生現在這樣的事情，開始還不算太擔心，但是這事情一出，霍成坤就開始將希望寄托於李昊的身上。
他想要東山再起，就隻能依靠李昊了。
但是再想像之前那樣，投資李昊基本是不可能了，因為現在他手頭的積蓄隻能夠維持其餘火鍋店的成本，而且維持的時間最多不過五個月！
他隻能將希望寄托在龍華上，他希望李昊也能坦誠的將自己的手藝交給他帶過去的學徒，唯有這樣，霍成坤才有機會翻身！
當然，霍成坤想要翻身，也需要本金，隻不過，這一切都不是難題，到時候隻要他帶去的學徒，能學到更好的東西，本金去借就行，根本不在話下！
“嗯，我們老板答應了！”
楊可欣回答道，霍成坤掛斷了電話，隨後立馬招呼上了賀磊，這次霍成坤派去的人就是賀磊，賀磊是清清火鍋店總店的副廚，基礎打得紮實，而且學的話，也很快。
賀磊也掌握了清清火鍋店的清清火鍋，這次去，賀磊將會把手藝交給李昊，相對的，賀磊會在李昊的龍華飯店裏，幫上一段時間，從而學到一些手藝，賀磊沒說什麽。
既然是老板安排，他也不得不去。
很快，賀磊跟霍成坤來到了龍華，並且跟李昊交談起來。
“李老板，這次，怕是要麻煩你了，這次跟中山的賭局，是我們輸了，而且，輸的很慘，恐怕，如果不接觸到新的技藝，我會在這段時間內負債累累的。所以，所以希望你坦誠待我……”
霍成坤苦澀的說道，他的心涼透了，雖然活了大半輩子了，但到了這步境地，他還真的是第一次。
李昊從霍成坤的言語裏聽到了一些苦澀。
“額，這個，霍老板你托付給我的擔子太重了，要我搞垮中山的話，這還是不大可能的，不過，我會盡量把我會的東西交給你們的！放心吧。”
李昊信誓旦旦的說道。
霍成坤點了點頭，隨後笑道：
“那還真是麻煩你了。隻不過，我想，我想一個月的時間可以嗎？盡可能在一個月的時間裏，你跟我店裏的副廚賀磊兩個人研發出更多的新菜式！對你，對我而言，都是件好事！雖然時間是追的很緊。但還是擺脫了。我現在的境地真是苦不堪言啊。”
“額，一個月的時間，恐怕還是太短了，我盡力吧，首先還是要感謝一下霍老板的你能把店裏這麽重要的手藝交付於我！當然，我也會把我會的交給你們的！”
說完，霍成坤便走了，現在的處境，讓霍成坤十分窘迫，接下來就要看李昊跟賀磊的了。
其餘的，霍成坤也管不了了。
賀磊跟店裏的人們打了個招呼，隨後直奔主題，帶著李昊進入了廚房，他要將自己會的那份手藝，交給李昊！
李昊當然是興奮不已，他深知，如果自己的丸魚再搭配上了清清火鍋店的清清火鍋，那將會突破丸魚現有的鮮美！
從而還能刺激丸魚的香味！
“清清火鍋，是我們火鍋店的招牌，其湯底鮮美，濃稠，看起來就像是小溪流一般的清澈，在金楠市也是備受好評，首先要準備的是豬腦袋！大骨，龍骨，鴨骨架，雞骨架！有現貨嗎？”
賀磊進入了廚房後直接說道。
這讓李昊很興奮，沒想到人一來就直接將最重要的哪門手藝交了出來，不過，他還是很奇怪，為什麽霍成坤會這麽信任自己？
難道霍成坤就不怕李昊學會了清清火鍋把他給賣了嗎？
其實霍成坤這也是在賭，他也不清楚李昊的底子，不過霍成坤還是選擇相信李昊，畢竟除了李昊現在他還能相信誰？
另外上場直接將清清火鍋的手藝交給李昊，這也是霍成坤安排好的，他打的這出是感情牌，為了獲得李昊的好感，讓李昊在短短一個月內跟賀磊兩人共同開發新菜式。
李昊也不清楚目前的狀況，不過他能感覺到，這個賀磊應該沒有糊弄他的意思！
“大骨，龍骨，雞骨架，鴨骨架都有！豬腦袋，我現在就讓人去買！”
李昊說著就從冰箱裏麵拿出了那些骨頭，這些骨頭是製作清清火鍋必備的，要想讓清湯的火鍋受人歡迎就必須要這些骨頭熬製！
另外李昊喊了王峰去買豬腦袋，隨後回到了廚房，賀磊現在正拿著砍刀在處理雞骨架跟鴨骨架！
“哦，你回來了，過來，有注意事項要跟你說。”
賀磊見李昊回來了便說道。
李昊點了點頭，隨後來到了賀磊的身邊。
“你看著，這個雞骨架，要處理掉的是雞翅，雞爪，鴨骨架也一樣，翅膀跟爪子不能要，然後再是處理大骨，大骨上麵的殘肉，要剔除，不能有一絲肉質，否則會嚴重的影響高湯底的味道。再有就是這龍骨，龍骨要分成三段，這樣才能吧龍骨裏麵的精髓給徹底的熬製出來！”
賀磊一步步的做著，李昊也耐心的看著。
賀磊的做法很純熟，而且很快，刀功也相當不賴，很快處理好了一切，李昊找來了一口梯鍋，將這些處理好的雞骨架鴨骨架放了進去。
“接下來，就是調料，料酒倒入半瓶……味精，雞精，還有洋蔥水……”
李昊認真的看著，清湯火鍋的湯底，調料就顯得相當的重要，如果不能好好處理的話，味道也不會好到哪兒去。
“耗子，豬頭來了！”
王峰此時拿著顆大豬頭走了進來。
賀磊見了王峰拿著大豬頭進來之後，便說道：
“最關鍵的來了，最主要的還是豬頭，必須要好好處理……”