第51章 價位
因為這對於她來說,妥妥的黑暗料理。
牛奶+茶水+糖?當時佟禾腦子裏的問號,就像是北方人看見豆花加糖,南方人看見豆花是鹹的一樣。
佟禾又端起來,喝了一大口。這個味道,想象應該很奇怪。但是入嘴卻有茶葉的清香,口感又不像茶葉一樣如水,而是滑滑的厚實的口感,飴糖的甜味更加激發了茶葉的清香。
佟禾最後給了一個結論,“掌櫃,這個叫奶茶的東西真的好喝。”
楊仲也是一口接一口,“是挺好喝,青岑,你怎麽想出來把這三樣東西摻和到一起的呢?人才啊。”
李青岑微微一笑,又拿出剛剛她們倆試炸的雞,用小碟子分別倒上梅子醬跟椒鹽。
楊仲拿過一塊,沾了醬料,入嘴咬的時候,炸雞的外皮發出脆脆的聲音,“嗯嗯嗯,這個好吃這個好吃,哥哥我還是愛吃肉啊。”旋即又拿起一塊,沾了椒鹽放進嘴裏,“甜的這個梅子醬很解膩,椒鹽這個很香。”
佟禾沒有動手,她跟母親平時可能半個月才能吃一次肉,還是買一些便宜的那種風幹的肉幹。
新鮮的雞肉擺在她麵前,她不敢動手。
“試一下啊佟禾。”李青岑催她。
“掌櫃,這個我可以吃?”
“當然了,怎麽不可以,快吃快吃。”
佟禾這才小心翼翼的拿起一塊,沾了梅子醬放進嘴裏。
李青岑又把其他的炸雞每盤拿了一塊,放在她麵前,“你都嚐嚐,看看不同時間炸出來的,口感差在哪裏。”
佟禾收起忐忑,認真的品嚐炸雞,嚐炸雞的時候,佟禾心想,我一定要在這好好幹活,這個工作我不能丟!
三個人品嚐完畢,對於產品都非常的有信心。
楊仲更是開心,“青岑,有兩下子,我之前還擔心生意不好做,現在沒問題了。”
李青岑笑著說,“新鮮,好吃,是最基本的。接下來我們就要打通知名度了。我們馬上要出去搞試吃活動。”
楊仲問道,“怎麽搞?”
“我們三個,在門口擺個桌子,擺好奶茶,炸雞,白送給過路的人品嚐。”
楊仲跟佟禾同時瞪大了眼睛,“白送?”
“是啊。白送。”
“奶茶用茶壺裝著,倒進小酒盅,每人送一酒盅品嚐,炸雞切成小小塊,沾好梅子醬,每人品嚐一小塊。”
“佟禾,麻煩你炸一些我們搞試吃活動的炸雞。”
“好的掌櫃。”佟禾接到任何,立馬去油鍋邊點上火,認真的炸雞。
李青岑拿出用鮮豔的布料畫好的價位表,她生動的畫上了炸雞的樣子,奶茶的製作過程。
後麵清楚的寫了價位,還寫了多喝牛奶的好處。
賣牛奶的老伯長期供應,比零買1碗1個銅板的價位便宜了非常多,而且每杯奶茶裏麵隻用不到半碗的牛奶。
茶葉也是消耗不大,飴糖在這裏更是便宜的調味品。
算下來奶茶一杯的成本也就是半文錢,所以奶茶的價位定得很低。
奶茶:堂食3個銅板一杯,5個銅板兩杯;自帶容器打包的話,全部2個銅板一杯。
炸雞的價格就貴了,因為這裏新鮮的肉類本身就貴,再加上這是新發明的做法,是針對富人研製的產品,所以一份炸雞200個銅板。
這個價位表畫的非常可愛,好看。
李青岑畫它的時候,把看家本領都拿了出來。
喊楊仲過來,把它掛到店外麵去,讓路過的人都能看見。