第140章 慈湖拜老蔣 冷棺難為安
我們畢業旅行第四天來到了桃園大溪的慈湖,這裏是所有學生旅遊必須去的地方,因為我們叫“謁陵”,蔣介石最後的大體,經過技術處理,停放在這裏,供所有人吊唁瞻仰。細數老蔣的一生,其實是一個機會主義者,年輕時,在上海做《撈家》,以買賣大宗商品、股票期貨、圈錢炒貨為生。中國第一批在股票期貨上賺得盆滿缽滿的人,老蔣絕對是佼佼者。後來隨大流東渡日本學軍事,號稱日本士官學校畢業,其實沒有,他隻是中野軍校預科的學生,但是當年有誌青年,東渡日本學習軍事的人非常多,主要是距離近,還有日本跟我們國家國情接近,思想差異比較小,大家看日本明治維新,從一個蕞爾小國,很快的崛起成為東亞強悍國家,《有為者亦若是》的振興衰敗中國願望,相信是當代所有青年的楷模。
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由於父親跟緯國將軍的交情,所以我對於老蔣有很大的好感,一個能夠讓兄弟戴季陶,把親生骨肉托付終身,這我們自己捫心自問,很難做到,可是老蔣不但做到了,還視如己出,做得非常好。
由於老蔣自己的意願,希望將來有一天能夠移靈回浙江奉化溪口老家,所以不入殮是最好的變通做法。老蔣很瘦,年輕時長得很帥,說他獨領風騷也不為過,但是由於受製於財團,造成軍隊紀律不好,失去老百姓的擁護,也是曆史上公認,老蔣丟掉花花千萬裏江山的原因。老蔣沒有入土為安,也是蔣家後來多事的開始,但是沒有人能夠力排眾議,把老蔣安葬,所以也一直保持這樣的狀況!
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我們拜謁完委員長,來到了桃園的石門水庫。小學生畢業旅行,大部分的景點都是找山清水秀,鳥語花香的地方,最重要的是不用門票的景點,因為預算有限。
當年的石門水庫,泄洪是一個知名的景觀,我們來的時候,正是6月28號,台風來臨前夕,水庫為了安全,開始把庫容水外排,這讓我們這群來自於長期缺水的澎湖子弟,瞪大了雙眼、流著淚說“這也太敗家了。”
這麽珍貴的水資源,就這樣排掉,太可惜了。轟隆隆的奔流,如同萬馬奔騰,聲音巨大,撼動人心。聽說還可以發電?我們也不知道發電機放在哪裏?為啥可以發電?來了石門水庫,必須吃這裏的石門活魚,老師安排了一家叫做石門水庫大活魚的餐廳,準備讓我們吃吃特色菜!這裏流行一魚多吃,我們今天點的是水庫大頭鰱魚,一條都有二十多斤,魚頭很大,老師點的是砂鍋魚頭。(魚頭做剁椒魚頭當年台灣也有,但是隻有石門水庫這裏比較正宗)。我們都是第一次吃淡水魚,出生在澎湖的我們,覺得淡水魚不好吃,土腥味很重,那是澎湖喂豬跟喂阿兵哥的糧食。
不過我依稀記得當年的菜譜,老板是從魚頭開始上菜給我們吃
1砂鍋魚頭,很多的大蒜爆香再把魚頭加入佐料下去燜煮,非常香,我從小特別喜歡吃一切跟大蒜有關的食物、大蒜雞、大蒜麵包、大蒜烤生蠔……
2糖醋魚塊,台灣做法,用醬油、陳醋、糖調成酸酸甜甜的醬汁,把魚塊燜煮,最後加入九層塔調味。
3炸魚鱗,用豬肉泥搭配大頭鰱魚魚鱗,用酥炸的方式熱油炸到金黃酥脆,吃起來很有尋寶的感覺。
4清蒸魚
5椒鹽魚肚
6酸菜魚湯
7紅燒魚尾也是……
也是這一餐飯,徹底改變了我兩光仔對於淡水魚的偏見,淡水魚魚肉比較軟嫩,魚腥味比較少,加上石門水庫的活魚,都是在很幹淨的水庫裏麵養殖,所以根本沒有土腥味,我們一桌吃一條二十多斤的根本不夠,老師臨時加錢叫老板再搞了五斤草魚兩吃,才解決我們的口腹之欲。這次實在吃的太爽了,安排石門水庫旅遊的人,非常懂小孩子的畢業旅行,便宜,實惠,還能看風景。
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接下來最後一天的行程,安排了野柳女王頭跟故宮博物院,故宮博物院我比較熟悉,但是一個女王頭真的太讓人大開眼界了。海邊風化地形我們澎湖很多,但是野柳這裏,由於岩石結構不同,風化速度不一致,造成了各種奇形怪狀的造型,這個女王頭,我兩光仔看的第一眼,想到的是audreyhepburn(奧黛麗赫本),因為奧黛麗赫本最大的特色,就是巴掌臉,脖子細而長,加上非常近似的發型,真的特別像。由於風化嚴重,我兩光仔估計,大概2030年,人們估計就再也看不見女王頭的風采。當年野柳風景區,還不是國家地質公園,範圍也比較小,中午在野柳漁港吃飯的時候,有幾個小朋友,在岸邊釣魚,同時還放籠子。這可立馬吸引了我們這一個趕海團隊,幾個人湊過去看人家的裝備!
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我們發現,這個魚籠跟我們澎湖用的不同,他們的是鐵骨架加上尼龍網,進出口非常簡單,就是一個交疊的3/4尼龍網,根本沒有特殊處理,這樣子的魚籠,可以大規模生產,而且價格比我們澎湖使用的竹子籠,輕便、便宜、可以折疊搬運,這是一個很大的進步,我們決定去旁邊的釣具店買一個回去澎湖仿造。
路邊的漁具店老板,語不驚人死不休,一個折疊的尼龍網,開價台幣480,我估計是欺負我們外地人,加上看我們年紀小,阿劫仔殺價殺了半天,老板最後隻願意以400元出售,但是我們不想買了,就在阿劫仔殺價時,我兩光仔跟林守財,仔細看了半天,回去澎湖仿造,成本最多40塊錢!我們才不會被“工潘仔!”這個工潘仔,意思就是被當做棒槌,被敲竹杠的意思。早年我們這一口澎湖閩南語,下港腔調,很多北台灣的商家,最喜歡宰我們這種沒見過世麵的冤大頭!
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