第九十六章 看走眼了
對於故事,往往我們能猜中開始,卻猜不到結局。
——南希日記
卡丹酒莊是當地唯一有全景觀酒窖,頂層是一個四麵透明的房間。它也有著自己的葡萄種植園和獨特的釀酒工藝。
向四周望去,整齊的葡萄園、起伏的山巒盡收眼底。在平台上,可以一覽法、德、瑞三國風景阿爾薩斯大平原、法國孚日山脈、德國的黑森林和瑞士的阿爾卑斯山。
《花路》五人組站在溫和的陽光下,欣賞著四圍的景色。
然而不等他們細看,無情的克爾尼導演就講解起今天的任務,打破了這美好的畫麵。
今天的任務就是在卡丹酒莊,了解科爾馬葡萄酒曆史,釀製工藝以及葡萄酒的品鑒。
阿爾薩斯地區是法國一大著名葡萄酒產區,而科爾馬則是該地區最主要的白葡萄酒產區,在這裏種植有諸多著名葡萄品種,例如麝香葡萄,瓊瑤漿,西萬尼,雷司令,黑皮諾和白皮諾。
由於科爾馬的地理位置和氣候極適合種植葡萄,因而贏得了“阿爾薩斯葡萄酒之都”的美譽。自中世紀起,阿爾薩斯葡萄酒已是歐洲最流行的葡萄酒之一。
阿爾薩斯地區的葡萄酒多以單葡萄品種釀製,酒味較為純粹。與其他產區不同的是,它的葡萄酒不是以產地命名,而是以釀酒所用的葡萄品種命名,其中較為出名的有雷司令、瓊瑤漿、灰皮諾和白皮諾,均是源自於其所用的葡萄的品種。
這裏生產的葡萄酒往往是裝於綠色瓶身的霍克瓶,細長優雅的瓶身與酒本身清爽柔和的口感構成了最好的呼應。
負責解說的酒莊人員細細的講述著科爾馬的葡萄酒曆史。
初九翻看著一邊書架上的有關科爾馬葡萄酒發展史的書籍,解說所講的內容,書上都有記錄,甚至更詳細。
酒莊人員從葡萄到葡萄酒一步步的解說,然後帶領大家進入了沁人心脾的酒窖,深入了解葡萄酒的製作工藝,並且現場學習品酒的基本方法與品鑒,品嚐七款不同風格的氣泡酒與白、紅葡萄酒,了解阿爾薩斯一方風土一方酒。
在學習葡萄酒品鑒的時候,初九掃了一眼其他的嘉賓,最後將目光鎖定在四人中還算靠譜的布魯尼身上。她走過去悄悄的拉了拉布魯尼的衣袖,小聲問道
“你想我們贏麽?”
“當然想,不過這與我有什麽關係?說實話,我一點都不懂酒。”布魯尼不清楚為何初九會單獨叫他,她與卡斯柏關係更親近,找他才更合適。
“當然有關係!你看那三個人,卡斯柏是吃貨,我聽說一會兒會有酒窖午餐,還有一些當地有名的小吃,他隻要見到吃的,一準會忘記我們到這裏來的原因。至於露娜,女人對香味很了解,但對於酒就不一定了。所以我們兩個合作吧!”初九與布魯尼分析著他們的處境以及完成任務的可能性。
“那丹尼爾呢?丹尼爾”布魯尼聽初九沒有講到丹尼爾,就下意識的用目光搜尋大塊頭的身影,當看到他正在做著的事情時,默默地閉上了嘴巴。
丹尼爾這會兒與導演在酒窖裏喝的正嗨,顯然早已忘記了此行的任務,那與導演勾肩搭背的模樣,他都沒眼看了。
初九說的還真沒錯,這些個嘉賓裏,也就剩下他們兩個小的還記得此行的任務,而初九又不能喝酒。所以為了不餓肚子,隻能他一個人硬著頭皮上了。
看著布魯尼一副如喪考妣、生無可戀的模樣,初九不用聽就知道他想的是什麽。
“我說你也不用這副模樣,這不是還有我呢麽?”
“你不是不能喝酒的麽?難道你是故意那麽說的?”布魯尼的眼神瞬間亮起來。
“我的確不能喝酒啊!”
聽見初九如是回答,他的眼光又轉為暗淡,比之前還要沮喪。
初九看他的樣子,頓時覺得好笑。
“我不能喝酒,不是還有你麽?我需要一個舌頭,你全程配合我就好了。”
“但是,導演不是說因為你不能喝酒,所以隻剩我們四個人可以品鑒了,才對我們降低了標準的麽!”
“不能喝酒,不代表不能猜呀!誰說猜酒的品種,就一定要自己喝的?”初九笑看著布魯尼,眨了眨眼。
“對哦!”他終於明白了初九的意圖。
初九的話讓布魯尼看到了一點希望。
他們先是從酒的顏色上進行粗略的辨別,然後初九又通過氣味進行進一步的分辨。她又讓布魯尼記住幾款像是果香十足、味道甘甜的瓊瑤漿和灰皮諾這種外表顏色相近的酒的口感。
酒莊提供的酒窖午餐與當地的小吃食,像是帽形蛋糕、椒鹽鹹鹹圈、芒特斯奶酪、熟肉奶酪冷盤,午餐是法國傳統的鵝肝、酸菜肘子,當地特色煙熏肉,以及白酒燉肉鍋等,搭配的也是他們學習的幾款葡萄酒。
初九讓布魯尼再次試一下幾種口味相近的葡萄酒,鞏固了一下幾款酒不同口感與印象。完全不去看已經吃嗨了的其他三人。
布魯尼想要讓其他隊員也參與一下,卻被初九攔住了,因為這無異於徒勞無功。
如果你要在一個吃貨享受美食的時候,讓他去做其他的事情,他會認為你對食物不尊重,甚至會賞你一個衛生眼。
就這樣,初九與布魯尼兩人完成了旅程中的第一次分工合作。
在後麵的品酒猜名環節,本來克爾尼導演信誓旦旦的,認定大家猜不出來。畢竟他已經幹擾了三名隊員仔細品酒,再加上一個不能喝酒的初九,隻剩下布魯尼一個人,而他又對酒沒有什麽研究,怎樣算他都是贏麵最大的那一方。
然而,他猜中了開始,卻沒有猜中結局。
因為,出現了一匹黑馬,不,是兩匹!
在初九簡單的分類後,布魯尼負責品嚐,然後告訴初九他品出來的口感,初九負責猜酒名。
原本克爾尼認為初九不能喝酒,就沒把她放在心上,然而她不僅猜了,還全部猜對了。就是在兩款外觀與口感上都相似的酒上,也被初九給猜了出來。
初九與布魯尼配合默契,僅用了五分鍾就完成了辨別任務。最終,七種葡萄酒全部猜對,為大家贏得了豐盛的晚餐。
然而克爾尼還不死心,認定初九是幸運猜中了而已,卻被初九從書上以及解說口中介紹的各種酒的不同之處一一進行辨別說明後,閉上了嘴。
‘這個南希莫不是把所有的東西都背下來了吧!難道這就是傳說中的最強大腦麽!’克光頭尼在心裏默默地吐槽著,卻也隻能承認此次遊戲的結果。
對此,克爾尼恨的牙癢癢,他終究是看走眼了!
。