第一百四十八章 講條件
一大早晨就來了十三個帝王炒飯的客人，這也是直接創了發財飯店的收入新高，要知道這還沒到午餐高峰，就已經有了一萬多的純收入。
而宋子軒也故意放慢了炒飯的節奏，就是為了不讓客人們吃完就走，保持一樓客滿的狀態，這樣就可以帶動午餐高峰的客流量了。
畢竟吃飯這種事兒就講究紮堆兒，誰看到火爆的飯店都願意進去嚐嚐口味，看到冷清的店自然不願意進去，這也就是當代飯店的一個經營理念，越火越火，越冷清也就越冷清。
果然，宋子軒保持著節奏，一直到了十一點，一樓的客人都是滿的，而且到了中午，二樓包間也隻剩一間空著的。
同時，帝王炒飯又帶動了三份，午餐時間已經出了十六份帝王炒飯，前廳後廚史無前例地忙得不可開交。
楊剛等人連聊的時間都沒有，招待客人、端菜、清理餐桌，幾乎就沒有停下來。
直到快一點，宋子軒才閑下來坐一會兒，畢竟外麵的菜還沒有上完，後廚還要繼續忙活，所以宋子軒隻休息了一會兒，又充當起了服務員，前後跑了起來。
“師父，今兒真是爆了，已經十八份了啊。”桑爍笑道。
“嗬嗬，看看會不會再有兩份，估計八爺就該樂開花了。”
桑爍笑道：“看來咱們很快就要跟在大時代的時候一樣了啊，以後中午下班。”
“那未必，發財飯店規模畢竟，不是沒有可能爆火，但需要比大食代更長的時間，今兒的情況應該是意外，明開始還會正常發展。”宋子軒道。
“啊？那你還讓我在外麵貼那個東西，到時候不爆單豈不是很丟臉？”桑爍道。
宋子軒一笑：“那可不是，我們雖然不可能馬上每爆單，但今的事兒就明未來還會有人很早來吃炒飯，到時候別人看著我們店每有人排隊等著吃，自然就無形打了廣告。”
聞言，桑爍點了點頭：“有道理啊，我去師父，要是不跟人你連高中都沒上完，絕對有人會相信你是名牌大學管理學畢業的哈哈。”
“我不懂什麽管理學，但我知道咱們要經營好店，第一要做好自己的食材，無論是帝王炒飯還是其他菜品，第二就是要打好廣告，無論是奔走相告還是依靠網絡媒體，總之廣告範圍越大，我們的影響力就越大，在食材優質、菜品經典的前提下，就能火遍渡門市！”
“得好，不愧是二爺，懂得真多啊！”胡震聞言在一旁喊道。
宋子軒回了一記微笑：“廚師長辛苦了，等咱們店有了起色，我請你們喝酒！”
“好啊二爺，夠敞亮哈哈，有您這樣的老板，我們幹的才舒服！”
“不，二爺，我就想喝你做的美味羹。”
“對對對，我也想喝，二爺，等有機會再給哥幾個做一次吧！”
幾個廚子道。
宋子軒笑道：“沒問題，隻要咱們店火了，這都不叫事兒！”
這段時間，宋子軒幾乎和後廚緊密配合，大家不僅默契度高了很多，而且感情也培養起來了不少。
畢竟是自己的飯店，無論前廳或者後廚，他宋子軒都要精品團隊，而精品的前提就是默契。
兩點左右的時候，店裏的客人基本都離開了，隻剩下兩桌喝酒的，還在那耗著。
宋子軒吩咐楊剛伺候好了這兩桌，同時道：“楊剛，今兒再有點炒飯的，就告訴他們已經出了二十份，要吃明請早。”
“啊？二爺，那為什麽？不是還有兩份呢？咱放著兩千塊錢不掙了？”楊剛不解道。
宋子軒一笑：“嗬嗬，有時候還得講究點策略，永遠讓他們吃著，也就不知道珍惜了。”
一旁桑爍道：“對，師父，還真是這樣的，今兒這波人吃過了，幾之內肯定不會再來了，明兒很有可能就沒幾單了，咱得憋憋他們。”
“沒錯兒，爍有進步了。”
正聊著，隻見飯店正門走進一個五十多歲的男人，穿著邋遢，走路間一步三搖，腳下布鞋趿拉著，鞋跟也不提。
“好麽，又是這個老爺子……”楊剛一臉愁相道。
宋子軒見狀則直接迎了上去：“嘿喲王爺，什麽風把您吹來了？”
王爺抱拳一笑：“好，不是好了今兒去我那喝點兒嗎？咱話得算數，三了，我今兒來請二爺了。”
王承庸顯然也是給宋子軒麵子，兩人相差三十多歲，能喊一句二爺也是因為太熟了，而且他打心眼兒裏挺喜歡宋子軒。
“哈哈哈，王爺您講究了，我這正好沒什麽事兒了，咱這就走？”宋子軒笑道。
“好，不過……今兒我那邊隻有酒兒、花生米，你帶點肉行不行？”王承庸道。
宋子軒白了他一眼：“誒我可沒您這樣的啊，您請客還得讓客人自帶幹糧？沒聽過都……”
“嘿嘿，能省就省點兒，誒我，幹脆啊，我今兒給你捧個場，整一份帝王炒飯怎麽樣？我也好些日子沒吃了，想那口兒了。”王承庸笑道。
聞言，宋子軒看了楊剛一眼，後者馬上會意，道：“那個……二爺，咱帝王炒飯今兒到二十份了，沒法出了。”
宋子軒旋即看向王承庸，聳了聳肩，一臉無奈，好像在賣完了，我也沒轍。
“得嘞，合著我今兒還吃不上這口了？那你帶點別的吧，幹喝沒勁。”王承庸道。
宋子軒直接摘下了廚師帽和圍裙，拉著王承庸就往外走：“什麽沒勁，我覺得挺好，有花生米足夠了。”
王承庸顯然還不死心，一邊被拉著走，一邊道：“誒，好歹帶點醬牛肉啊，鬆仁肚兒也行啊……”
“行了行了，花生米挺好。”著，宋子軒直接把他拉到了店外麵。
他知道王承庸摳門，從第一次吃飯就沒結過賬，這次好不容易逮到他請客，宋子軒才不會自帶幹糧。
就像王承庸的，有時候宋子軒要是計較起來，比猴兒都精。
桑爍看著這個樂啊，喊道：“師父，我送你們去啊……”
“不用，你們留下了盯著點，我就不回來了。”
“得嘞！”
其實宋子軒也是忘了和王承庸約的時間，不過這老頭兒自己找上門來了，光憑這一點，還是挺講究的。
兩人直接打車去了王承庸家，不過出乎宋子軒意料的是，他家居然和自己家特別近，相距應該是兩公裏之內。
既然這麽近，也就都是老城區了，雖然不在同一條胡同，但那條件看起來也都差不多，都是屬於這個城市的老平房區。
下車走進胡同，宋子軒感覺特別熟悉，就好像回家了似的。
“嗬嗬，沒想到王爺住這地方啊。”
“這地方怎麽了？”王承庸瞥了他一眼，道。
“沒怎麽，您手裏那麽多寶貝，我以為您住大別墅呢。”宋子軒故意調侃道。
“少踏馬來這一套，你們家住豪宅？老子就是喜歡這裏，接地氣兒，你懂個屁啊。”
宋子軒也是一笑，他感覺這王承庸話跟方老爺子真像，動不動就蹦出幾個髒字兒來。
不過這都是上一代市井的習慣，其實並沒有什麽惡意，也不是故意罵街，就是口頭語。
在胡同裏拐了兩個彎兒，便到了王承庸家，宋子軒發現其實他家還不錯，雖然胡同挺破的，但卻有著自己的院兒。
院兒不算大，但也有三間房，而且位置很正，在老渡門人看來，正房還是比較重要的。
正對大門的一間為正廳，王承庸直接走了過去，拿鑰匙打開了掛在門上的鎖頭，走了進去。
宋子軒一看，桌上的酒已經擺好了，4度燕京二鍋頭，白瓶兒，旁邊還擺著一盤花生米，不過就是少了點，一眼看去基本數得過來。
“誒喲我王老頭兒，你是真摳兒啊，這幾個花生米我一口就能都進去。”
王承庸耷拉著眼皮看著宋子軒：“我讓你帶點吃的你不帶，現在嫌少了？忍著！”
宋子軒一笑：“嘿，不至於，你請客我不掏錢就行，少點就少點唄。”
話間，宋子軒環視了一下四周，這王承庸家裏寶貝是真的不少，正麵這兩把圈椅一眼看上去就能到清朝中期的，桌上的白的瓷瓶也都不是當代工藝品，包括一旁的花架、花瓶，基本上都有著年代。
“誒我你這可以啊，一屋子古董，哪一件拿出來不得換一套半套房的？”宋子軒道。
王承庸喝了口酒，擺手道：“那是放屁，隻要是玩兒收藏的人，就沒有收了再賣的道理，那踏馬叫販子！”
“那是那是，您玩兒的是高雅，哪能跟他們一樣，”宋子軒著，繼續在房間裏看，心裏這叫一個羨慕，“真不錯啊，你你這麽大歲數了，也不賣……那留給誰啊？”
“誒誒誒，別看了誒，再看眼珠子都拔不出來了，”王承庸拿筷子在宋子軒眼前晃了晃，“別人不知道我還不知道？你子看什麽東西，什麽東西就危險，我告訴你啊，這些東西都是我的，你別惦記了。”
“誰惦記了？的我跟賊似的，咱正事兒啊，那青鐵炒鍋……給我看看唄。”
“想看青鐵炒鍋？”王承庸歪頭看向宋子軒，帶著些許笑意。
“想看！”宋子軒點頭道。
“想看……也不是不成，咱講個條件。”王承庸笑道。
“條件？王老頭兒你耍賴啊，三前你可沒提條件。”宋子軒立馬繃著臉道。
王承庸一笑：“條件簡單，你一準兒能答應。”
話間，王承庸眼裏閃過一絲狡黠。