第二百一十九章 北廚神
看到淩老隻嚐了一口便放下了勺子,眾人不禁不解,這老頭不是討碗飯吃嗎?咋就吃一口?
而且帝王炒飯是絕對的美味,他吃了一口就放下勺子……難道是嫌難吃?
幾個評委也是看傻了,不知道這是什麽情況。
“這……幾個意思?他是評委還是我們是評委?”
“是啊,趕緊宣布不得了?這又是整哪出?”
一旁田文魁倒吸了一口氣:“爺,這老頭誰啊?”
“不知道,沒見過,不過……貝勒就是心氣兒高,為人也傲氣,肯定是想讓宋子軒輸個心服口服的。”黃發道。
田文魁點點頭:“這倒是,貝勒為人太傲了,這比試趕緊結束了他就贏了,怎麽還非得讓這老人嚐嚐?”
“由他去吧,一個老頭而已,就算把他也算上,而且投了宋子軒,也改變不了輸贏。”
著,黃發轉身走回了車上,坐在後排靠了下去,對他來,這場仗已經贏了,至於宣布結果……
不過是早晚的問題。
看著淩老放下勺子,貝勒倒是有些不解:“淩老,這……”
淩老微微一笑:“貝勒,你的廚藝有進步啊。”
貝勒聞言笑道:“淩老謬讚了,這位是宋子軒,我的朋友,這次比試我們也是純粹切磋廚藝而已。”
淩老看向了宋子軒,點頭微笑。
宋子軒雖然不認識這淩老,但出於禮貌,也是回應了一個笑容。
“淩老。”
淩老點點頭:“年輕人,不簡單啊,不知道你師承何處?”
“這……家師早已不問江湖事,容晚輩不方便提及。”
淩老聞言也沒有不悅,畢竟他知道,在餐飲界,有太多江湖高手已經歸隱山林了。
而這些高手的廚藝雖然是一等一,但卻無心爭鬥,在家裏閑來無事看看書、養養鳥,澆澆花,不願被人打擾。
這些人的弟子也因為這些不會向外界透露師父的消息,就是為了避免一些人上門挑戰,擾了清淨。
“原來是高人弟子,難怪可以有這樣出神入化的廚藝。”淩老微笑道。
貝勒道:“淩老,今算是湊巧,晚輩沒想到您會來到渡門,不知道……能不能賞臉給一個評判?”
淩老一笑:“這……老夫隻是討口飯吃,你們已經有了評委,我若再給意見,怕是不合適吧?”
一旁的主持人道:“嗬嗬,老先生的是,咱們的評委都是專業的美食家,他們給出的評判已經很客觀。”
聞言,淩老搖頭而笑,不語。
見狀,貝勒意識到了什麽,道:“嗬嗬,淩老玩笑了,華夏北方,還有哪個美食家能和您平起平坐?還望淩老不吝賜教!”
貝勒著,抱了抱拳。
主持人都傻了,雖然不認識這老頭,但從貝勒話中也能感受到這老頭的地位不簡單,索性沒再開口。
不過見他們聊了這麽久,三個評委當真有些等不及了。
三人商量了幾句,旋即走了過來。
“貝勒,咱們時間差不多了,還是先讓主持人宣布結果吧。”一個評委道。
對貝勒,他們還是保持著絕對的尊重,畢竟地位在那擺著。
要是在其他美食大賽中,他們早就開始甩臉子了,不僅對選手,對主辦方也是一樣。
貝勒禮貌地一笑:“不好意思三位評委,我想讓老先生幫忙做一下評判,不會耽擱太久的。”
聞言,評委皺著眉打量了淩老一番:“評判?貝勒,和您比,我們的地位不如,但在美食界……恐怕還不至於找一個外行來評判吧?”
“這……”貝勒一時間不知如何解釋,畢竟以淩老的性格,也並不希望所有人都知道他來了。
“嗬嗬,老人家,您也懂美食?”
淩老一笑:“略懂。”
“略懂?嗬嗬,當下美食家敢略懂的人可不多,不過您可不要以為能吃些好吃的就叫美食家了啊。”
“就是,美食家都是以拿了特級廚師證為前提的,您可別鬧笑話啊。”
淩老笑了笑,沒有理會,看向貝勒:“貝勒,其實這次你們的比試是有評委的,老夫不便開口,不過……老夫還是希望你自己嚐嚐兩個炒飯的味道。”
聞言,貝勒一愣,畢竟自己是希望淩老評判一下,可不知道老先生為什麽讓自己嚐一下。
不過畢竟是前輩,他還是照做。
隨後,淩老看向了宋子軒:“嗬嗬,這位宋先生,如果不嫌棄老夫碰過這個碗,也請您嚐一嚐。”
宋子軒馬上點點頭,又拿了一個新勺子,分別從兩碗飯中盛出一勺嚐了嚐。
相比於宋子軒的平淡,嚐完炒飯,貝勒的反應要稍微明顯一些。
他先是微微皺起眉品嚐著兩份炒飯的味道、口感,然後在極其細微的區別中尋找不同。
“淩老,我輸了。”貝勒道。
淩老點頭微笑:“這就是你貝勒強於常人的地方,找不到自己的錯,就無法進步。”
貝勒緩緩點頭:“當然,要不是淩老提點,恐怕我意識不到這炒飯的問題,是我自作聰明了。”
而另一邊,宋子軒嚐完了炒飯卻閉口不語。
他也是嚐出了貝勒炒飯的問題,但這話要是由他出來,就不大合適了。
淩老笑了笑:“宋先生少年得誌,而且心中這城府……不簡單啊。”
“淩老您過獎,帝王炒飯本有它固有的特性,前輩之所以以此法炒製,自然有它的道理,貝勒能高仿出帝王炒飯,已經實屬難得了。”
貝勒則是笑道:“行了子軒,你也不用誇我了,我不是玻璃心,這炒飯遠比我想得精妙,要是想做出一模一樣的,恐怕還得參悟。”
隨後,貝勒轉身看向主持人:“主持人,請宣布吧,今的勝者是宋子軒。”
主持人一愣,他可是沒有這權力的。
先不黃爺在幕後已經安排好了貝勒勝出,單憑比賽規則,這也是有問題的。
“這……貝勒,這恐怕不合規矩吧?”
三個評委更是傻眼了,這就宣布宋子軒獲勝?這是拿他們三個當擺設嗎?
不過事實也正是這樣,這一會兒這三個人跟擺設沒什麽區別。
從頭到尾,不管是貝勒還是淩老,尤其是宋子軒,幾乎都沒有搭理他們。
“貝勒,咱們比賽是有賽製的,現在宣布宋子軒獲勝,肯定是不行的。”
貝勒笑了笑:“沒什麽不行的,我技不如人,難道還要廚藝更強的人失敗?這比賽還有什麽意義?”
他自然覺得沒意義,不過這可對黃發意義重大,今兒宋子軒敗了,就不能在渡門賣帝王炒飯,這樣一來,還拿什麽紅?拿什麽火?
隨後,三個評委和主持人直接走向了黃發,將事情了一遍。
“什麽?開什麽國際玩笑,這肯定不行,比賽已經結束了,貝勒已經贏了!”黃發道。
主持人道:“話是不錯,不過……黃爺,您也別難為我,貝勒那邊已經表態,我不敢宣布啊。”
黃發歎了口氣,點點頭:“我知道了,我去和貝勒。”
黃發和田文魁直接走了過去。
他們沒有理會宋子軒和淩老,直接是和貝勒商量了起來。
“貝勒,現在比賽已經結束了,所有人的票數也出來了,怎麽能宣布宋子軒獲勝?”黃發道。
“是啊貝勒,這件事你考慮下吧,咱們總不能讓這麽多人白投票是不是?”
貝勒則搖頭道:“話不是這麽,黃爺,這三個評委是怎麽回事,大家心知肚明,而且我相信這些大眾評委裏也有您的人吧?”
這話問的黃發一愣,好像一個大饅頭直接塞進嘴裏,噎得不出話來。
黃發心道,貝勒你到底是哪頭的?今兒好了來幫我,可現在你卻給宋子軒抬麵子?
黃發絕對不能答應!
“可是貝勒……現在這麽多人在這裏,我們宣布宋子軒獲勝,難不成拿大家耍著玩兒?”
田文魁點了點頭:“沒錯,而且……貝勒,為什麽你嚐了一口就自己敗了?你的帝王炒飯我也嚐過,味道絕對沒有問題的。”
“嗬嗬,我的炒飯是沒有問題,但要是和正版的帝王炒飯比起來……就遜色了,無論口感還是味道,宋子軒炒出的是一氣嗬成,而我則是多環節加工,看似美味,其實早已將最美的味道變了性質,就好像一種然的美被我做出了多環節處理過的修飾美!”
聽到這句話,淩老點了點頭,顯然同意貝勒的法。
黃發則是看向了淩老,他知道,這一切的改變都來源於這個老頭的出現。
“老頭,我不知道你是何方神聖,但這是燕京、渡門美食的比試,這裏有專業的美食家評委,還有這麽多大眾評委,我希望你識趣一點,別班門弄斧了。”
聞言,貝勒道:“黃爺,這位老先生可不是班門弄斧,就算有這麽一,他可以是華夏美食界的魯班!”
黃發微微皺起眉頭:“哦?嗬嗬,這麽厲害的人物,那我黃發可是要見識見識了,未請教!”
淩老微笑:“老夫來自東海省,姓淩,單名一個震字!”
聽到這句話,黃發和田文魁的表情大變。
畢竟在餐飲界幹了這麽多年,怎麽會沒聽過北廚神淩震的大名!