第三百六十八章:鹹酥蓮耦
“雖然不太明白,喬你怎麽突然說道這個,不過我覺得可以,隻是還要看花兒以後有沒有這個興趣吧。”清看著懷裏,一直搶著她的筷子,想要吃東西的花兒,眼中滿是寵溺。
“那是當然啊。”說著喬芽眨眨眼,笑道,“嘿嘿,我這不是想著早一點找一個小的培養出來,然後等她們長大了,廚藝好了,我就可以仗著長輩的身份,天天去蹭飯了,哈哈。”
她是真的覺得花兒很有天賦來著,看她那一副吃貨的樣子就可以預見了。
每一個手藝高絕的廚師,那必須是一個愛吃的吃貨啊。
“啊,原來喬你是這麽打算的。”頓時葉子等人就一臉鄙視的看著喬芽,不過很快,她們就同時笑了,“不過,不得不說喬你想的真好,之前怎麽就沒有想到呢。”
這會兒,清把花兒給抱起來,看著小不點有些疑惑的眼神,樂道:“嘿嘿,我決定了,要是花兒有這個興趣和天賦,以後家裏的飯菜都交給她來做了,盡早讓她練就一番好手藝。”
到時候,可就不是她們這些長輩享福,就是擁有絕好廚藝的花兒,估計也是百家求的了,那是多麽讓人驕傲的一件事情不是。
她已經能夠想象,或者說是預見,到時候的她,會在村裏怎麽得意驕傲了。
唔,雖然這一切,要在花兒真的有那麽一項拿得出手,又讓人羨慕的手藝才行,她決定,就算花兒不喜歡做菜,也絕對會讓她培養一個拿得出手的手藝。
唔,就比如說她阿姆,就是在廚藝和織布上比較強。
“恩,這個可以先這麽決定,嘿嘿,花兒要是要練廚藝,我以後一定給她提供食材。”喬芽掐了一把花兒嫩嫩的小臉蛋,寵溺的道。
“哈哈,我也是。”
“唔唔,當然還有我。”
意和葉子都表態。
在眾人當中,清是最早有孩子的,當然,還有慧也是,獸人懷崽子都比較艱難,誰知道他們什麽時候才能有自己的崽子,或許等花兒都嫁人了,她們都還沒有自己的孩子也很有可能。
所以這個時候眾人都是把花兒當自己的崽子一樣疼愛的。
自然的,也希望,花兒長大之後,學有所成之後,也能夠跟著一起享享小家夥的孝敬來著。
“哈哈,放心放心,我家花兒也是你們半個崽子,你們就是不送,我也一定會去找你們要的,當然,要是花兒做菜的手藝真的拿得出手,能見人,也一定會讓你們先享受。”
清很慶幸,自己能夠跟著漳,跟著塵他們一起結伴出來曆練,不然也不會有花兒,也不會跟喬她們的感情越來越來。
雖然之前,在村裏的時候,跟喬芽的感情也很好,但是到底沒有現在這般,清心裏很是感激。
“恩,話就這麽說好了。”
愉快的享受完午飯,眾人坐在飯廳裏麵,並沒有急著去收拾桌子上的殘羹。
一個小時之後,喬芽伸了一個懶腰,拍了拍手,清了清嗓子,道:“來來,休息好了,都起來,先把這些收拾了,咱們一起來做藕丸。”
“喬,你說,咱們來做。”
“唔,這樣,既然要做,咱們也不單單做花兒可以吃的,正好,咱們也有段時間,沒有一起做零食吃了,丸子咱麽可以多做一些,不同種類和做法都做一些,還有什麽別的想吃的?”
正好,今天中午的牛肉還剩下有不少,排骨更是一根都沒有少,喬芽就想著做一些牛肉醬,烤排骨什麽的,當然,還有麻辣牛肉幹,五香牛肉幹之類的了。
已經確定塵他們明天就要去叢林裏麵訓練,至少五天的時間不會回來的,所以也要給他們準備一些幹糧,還有醬之類的。
不僅是喬芽一個人想到了,清他們也是想到了的,所以吃完飯,又在休息完之後,大家這才沒有離開,就是因為要給男人們準備吃食。
這已經是慣例了,不用說,大家心裏都明白。
這不是塵他們幾個休息完,就直接出去狩獵去了麽,目的自然是希望女人們給他們做上一些幹糧,在訓練的時候可以解解饞。
而之前的牛肉,也是特意整隻帶回來處理,就是為了要留下那些牛骨。
別看都是骨頭,做好了,也是一道決定的美味來著。
這在以前,說讓他們啃骨頭,那是絕對不可能的事情,但是自從喬芽她們研究出了,各種關於骨頭的吃法,他們就愛上啃骨頭了。
有時候,喬芽她們不做,他們都會特意的留下一堆,掛著一些肉的骨頭,還有排骨,交給喬芽他們,撒嬌賣萌的,就是讓給做一些骨頭美食。
說到這些骨頭,喬芽就先看到了那整齊的堆放在灶台邊上木桌上的排骨,有些無奈又有些縱容的道:“先把這些骨頭熬煮著吧。”
先把骨頭熬煮,可以去除雜質,也可能更加的入味,同時也能夠更快的煮熟,節省不少的時間,到時候在深加工,或者是第二次加工就可以了。
這些骨頭可是不少,足足百來斤呢,一口鍋都不夠,估計一口鍋要分三次,好在他們因為人多,食量也大,所以有專門做湯,或者做大份食物的大口鍋,而且不止一個。
灶台沒有那麽多,直接在外麵壘一個,甚至幾個就可以了,這個她們熟練的很,不用誰特意招呼,喬芽幾人就洗骨頭的洗骨頭,醃製的醃製,洗鍋的洗鍋,壘灶台的壘灶台,煮濃湯的煮濃湯。
花了將近一個小時,才把這些骨頭處理好,然後全部給下鍋,還要時不時的注意,把雜質清理出去。
骨頭弄完了,自然就是新鮮的食材,也是現在眾人最感興趣的東西,蓮藕了。
看著手中的蓮藕,喬芽想了想,道:“咱們先做個鹹酥蓮耦片好了,這個比較簡單,隻要把蓮藕切成薄片,加鹽和澱粉攪拌均勻,然後入油鍋炸成金黃色,在加上蔥段和辣椒伴炒一下就可以了,這個葉子先做著。”
說著,喬芽又道:“我先去弄一些蓮藕泥出來,等會兒你們可以根據自己的喜好,加一些別的食材進去,味道也可以根據自己的喜好添加,可蒸煮也可油炸,怎麽樣?”
清若有所思,很快點頭道:“這樣可以,你一個人處理不來,我跟你一起做吧。”