第七百五十六章 林爺長得也講究
聽林宇飛訂了那個包間整個晚上的時間,淩可心聽得心中一甜,笑著問道:“那怎麽好意思?這樣的話,你們今豈不是要少賣好幾桌?”
服務員笑道:“多謝美女姐姐關心,不過倒是不會少賣,咱們店裏每的烤鴨都是定量的,賣完了就完了。來咱們店裏的基本上都是老顧客,都知道要等的時間比較長,想吃就繼續等,不想等的就會提前離開。隻要顧客沒離開,咱們店就不會打烊,大家都已經習慣了,不會少賣的。
“不過林爺做事講究,體諒咱們本生意,問了咱們這個包間每能夠輪換的台數,是要按照平均餐價給咱們買單。不過咱們老板做事也講究,是耽誤生意,不用林爺買單的。隻不過林爺做事比咱們更講究,到底還是給咱們補償了一些,是多謝咱們老板給他麵子。嘿,做事講究的人碰到一塊堆了,什麽事都好商量不是?
“所以啊,您幾位盡管放心吃喝,不用顧忌時間長短的。句不怕您幾位生氣的話,如果三位走的時候咱們還沒打烊的話,這個包間還是可以賣的,咱們可就占了林爺的便宜,白得一份補償囉,咱們老板開心著呢。”
三人隨著服務員一直走到二樓最裏麵才被讓了進去,看了看這個包間應該是位於最靠邊的位置,兩麵牆壁上都有窗戶,空氣流通效果果然不錯,笑了笑各自落座,淩可心當仁不讓地拿起播點了幾道菜,然後把播遞給石謙,石謙擺了擺手,自己隨意,薜鵬便把播接了過去。
結果讓淩可心很不爽的是,薜鵬果斷讓服務員劃去了淩可心點的兩道菜,淩可心噘了噘嘴,卻沒吭聲:那是兩道香辣味的菜色,混漣的薜鵬,果然把混了個蛋的林宇飛的話記住了。
薜鵬在點菜,石謙一抬頭卻發現淩可心正一臉好奇地盯著麵前的桌子看,不由問道:“可兒,你在看什麽?”
淩可心抬起頭來,嘖嘖稱奇:“你仔細看這桌子的紋理,雖然很陳舊,應該是使用過多的原因,但卻是正宗老榆木,取材不是太好,做工也有些粗糙,不過卻勝在時間長,就算稱不上年代久遠,可是百年的時間應該是有了。”
“哦?”石謙也被淩可心得好奇了起來,扶了扶眼鏡,認真地看了過去,那個服務生卻是笑著對淩可心豎起了大拇指:“美女姐姐眼光真好,聽咱們老板,咱們店裏的桌椅板凳,從最開始的祖輩們開店起,從來都是隻修不換的,已經有一百二十多年的曆史了。
“不過咱們店曾經經曆過那個特殊的年代,當時店都沒了,老板的的長輩們想盡了辦法才偷偷地保留下了一些桌椅板凳,已經沒多少了,現在也就包間裏是過去的老家夥什,大堂裏全都是後來新添的,不過也一樣保持了舊時的傳統,隻修不換。”
淩可心開玩笑道:“那你們老板這心也夠大的,這麽多的古董擺在這裏,就算不怕賊偷,也不怕賊惦記嗎?”
服務生笑嗬嗬地回道:“以前也有人這麽跟咱們老板過,不過咱們老板了,‘榆木百年不算老,精雕細刻價才高’,咱們這些家夥什做工太粗糙,入不了內行饒眼,不怕。
“咱們老板了,老京都們之所以認可咱們店,就是因為咱們店一直以來都保持了一個‘古’味兒,就連咱們店裏的服務生,貴客們都喜歡像過去一樣喊咱們一聲‘二’,一聲‘二,上菜’,會讓貴客們覺得自己還是那個老京都人。要是像那些個新店一樣三年一換兩年一裝修,沒有了那個‘古’味兒,怕是用不了幾年,咱們店也就開不下去了。”
淩可心感慨道:“你們老板倒真是個趣人。”
服務生回道:“咱們老板了,‘君子遠庖廚’,他就是個會做點材廚子罷了,粗人一個,走大街上扔人堆裏都不帶能看清楚的。”
淩可心噗嗤一笑:“你倒是對你家老板很熟悉。”
服務生笑嘻嘻應道:“要不美女姐姐眼光好呢,咱們店裏的服務生裏,我跟老板是最熟悉的,因為老板是我本家爺爺。哎喲,瞧我這嘴,真是該打,一不心,倒是讓美女姐姐憑空降了一輩。”
“沒事,你們論你們的,咱們論咱們的,不礙事。”淩可心被那服務生的熱情感染了,笑著擺了擺手表示不在意。
“得勒,那咱還叫您美女姐姐。”
“你們老板是你本家爺爺,那他……年紀很大?”
“不大,還不到五十歲,他們那一枝輩份高,我爸比他還大上兩歲呢,也得管他叫一聲爸。”
“噢,這樣啊。”
這邊聊著,那邊薜鵬也點好了菜,服務生收起播確認了一下,便告退離開了包間。
一頓飯吃下來,三個人都吃得很是舒心,林宇飛沒有推薦錯,這家店裏的烤鴨味道果然很讚,其他菜式也很不錯,全都是正宗的京味菜肴。不過想想也正常,做為一個老京都,以林宇飛的身份能夠對這麽一家店讚不絕口,那這家店裏的菜自然是相當好了。
吃完飯,淩可心準備買單的時候,卻被告知林宇飛在訂位子的時候已經買過單了:“好叫您幾位得知:林爺訂了位子以後,就直接給咱們老板手機上轉了一萬塊錢,是今晚上他做東,隻是有事來不了,便提前預付了您幾位的餐費,到時候咱們老板在電話裏告訴他您幾位消費了多少錢,多退少補就是了。”
淩可心無語,石謙卻是笑著搖了搖頭:“不可兒,不得不,你家這位‘林爺’啊,做事是真講究。”
服務生笑嘻嘻地接過了話:“這位爺,您得再對不過了,咱們店裏這許多的老顧客裏,林爺做事那都是拔了尖的講究。”看了淩可心一眼,又笑嘻嘻地補了一句,“林爺長得也講究。”
淩可心不由噗嗤一笑。