第23章 23.荷葉粉蒸肉

  看著後麵突然振奮精神的人，張肖才鬆了一口氣，桃洛歆現在莫名其妙的情緒低落總讓他摸不著頭腦。


  還好還有別的辦法作用，帶上張肖準備的小黑帽，一人推車一人幫忙，桃洛歆開始挑選晚上的食材。


  荷葉粉蒸肉也是一道名菜，起源於浙江，傳說就是用杭州西湖的荷葉蒸製的。


  江東超市裏玲琅滿目的東西，莫小貓看的都要花眼，唯有桃洛歆目光銳利的在這其中精準無誤的挑出了所需要的東西。


  公寓裏已經買齊了一場所需的食材調味料，隻不過荷葉粉蒸肉需要購買新鮮的荷葉，還有一樣必不可少的東西。


  看到桃洛歆往米區走去，張肖納悶道：“家裏的米不是還有很多，還需要買米嗎？”


  桃洛歆擺了擺食指，眼神裏透出往常的光彩：“粉蒸肉裏的粉，是需要用到香米去製作，普通日常吃的珍珠米是不行的。”


  張肖一副受教了的模樣，看著她抿著嘴低頭在一堆米中選擇。


  三兩下挑好了食材，還順便買了莫小貓愛吃的零食。


  回到家，開門圍裙洗手，幹脆利落的把食材洗淨放在一邊。


  五花肉切斷撒鹽，黑胡椒，紹興黃酒，醬油醃製。


  重點拿出來的香米，幹鍋和花椒炒至金光，散發著米香還帶著點麻麻的滋味。


  自覺的坐在了餐桌上等待投喂，看著桃洛歆大顯身手，在香米中混入川味辣椒香料。


  均勻的包裹了大塊回鍋肉的每一麵，包入荷葉中上蒸籠蒸至裏麵的肉酥爛。


  還未開蓋就聞到了一股清香荷葉的味道，桃洛歆做了整整一節五花肉，蒸了兩鍋出來，三個人根本就吃不完。


  一個一個包裝的小巧玲瓏的粉蒸肉，打開後是撲鼻而來的清新味道，還有肉與香料混雜的味道。


  李長樂來敲門的時候，桃洛歆偷偷趁張肖不注意，小聲的對他道：“之前的事，真是不好意思，我那時候……沒有認出來。”


  他眨眨眼端著一盤附贈的荷葉粉蒸肉：“我都忘記了，桃小姐也不要在意了，那件事咱們都算過去了，好不好？”


  從江北開到江東，還要從張肖發給李長樂的一條微信說起，桃洛歆暗戳戳的提醒是不是可以給李長樂送點過去。


  敘雁南就用眼神踹他過來提吃的了，到了江東別墅，已經有些涼了，剝開麵上已經軟掉的荷葉露出裏麵鮮肥軟糯包裹著米粉的五花肉。


  他本向來不喜歡吃油膩的飯菜，可是這肉酥爛，米粉軟糯，味清香肥而不膩。


  肉吸取了荷葉的清香，忍不住的讚歎，桃洛歆的手藝令他感到奇妙。


  一個小姑娘的廚藝，竟然比起那些提名當地第一傳統菜的牌坊，還要精彩。


  一口兩口就吃完了一碗飯，還意猶未盡，自從出道以來都是嚴控自己三餐進食的敘雁南停住了筷子。


  江北公寓裏，莫小貓臉都埋在碗裏了，真是太好吃了，怪不得男神家的經紀人都要過來蹭吃蹭喝。