第317章 317.上山

  桃洛歆去老翁山的第三天就接到張肖的電話，說是樊導要和她談談劇本的事，長枳這幾天給她顯山不漏水的耍了一把長氏十疊針。


  搞的她心癢癢，每天纏著他要學。


  老頭子忒壞，曾經她在老翁山的二十幾年竟然都沒有看到過他這本事。


  這兩天可把長枳給得意的，桃洛歆又是端茶送水，又是變著法子給他做滿漢全席。


  一開始還力不從心，卻因為越發的殷勤，做的更加得心應手了起來。


  每天淩晨四點就摸黑起來了，揉麵做饅頭，還有長枳最愛的精工刀削麵，昨晚就熬上的排骨竹筍蓋澆。


  文火慢慢的燉著，撒了一搓胡椒進去，爆開辛香味，排骨已經燉的幾乎要骨肉分離，可還是牢牢的把在骨頭上。


  張肖頭一次自己爬上山來，還覺得這麽早桃洛歆應該還在休息，卻看見山頭的屋子廚房煙囪冒著白煙。


  桃洛歆看見手機震動了下，看了一下推開門走出去，張肖就坐在樹樁子上，低頭按手機，聽到聲音抬起頭來：“你這麽早就起來了？”


  樊明也住在廣東，一會帶著桃洛歆過去找他正方便，也不需要浪費時間。


  桃洛歆指了指屋子裏，現在長枳還沒起床：“你進去坐一會，師傅還沒有起來，等會一起吃了早飯再走吧。”


  現在不過是早上五點，他和樊明約的時間是下午兩點，根本不用著急，不過別人的房子沒有主人的邀請他選擇在桃洛歆旁邊看著。


  桃洛歆沒什麽想法，點了點頭，她這麵快醒好了，不過昨天師傅好像說了句，杭州小籠包什麽的。


  扭頭在冰箱裏哪了一大塊豬肉，飛速的切了幾刀成小塊，就兩手提著菜刀開始剁肉末起來。


  果然還是老翁山的東西她用著趁手，張肖站在旁邊沉默著，這架勢和手法，怎麽突然覺得立場不明了起來，讓桃洛歆做演員是不是有些可惜了呢….

  小籠包也是分種類的，杭州小籠包與平時吃的小籠包不同的就是麵皮。


  不能用包包子的麵皮來做，它的質感和特點反而有些像餃子皮，麵粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團。


  肉餡基本上可以說是純豬肉餡，不加菜都行，五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、一點白糖攪勻。


  不過因為長枳的口味，她選擇加入一些野菜，後山很多天然新鮮的，還能減少了加水的部分，野菜剁碎攪勻後便能增加濕度。


  杭州小籠包的麵皮決定它蒸熟後肉汁會被封鎖在其中，而不會被麵皮所吸收。


  所以可以和吃灌湯包一樣，用勺子吃。


  張肖本來還想幫忙包一點小籠包，可是看到桃洛歆麻利又快速的手法，摸了摸鼻子，拿著手機給她拍了一張照片。


  拿著她的手機：“正好給你發個微博，不然都要長草了。”


  桃洛歆沒有回頭：“發吧。”


  編輯了文字發送出去，桃洛歆v:山上修行的桃大人，現在是經紀人在線哦［分享圖片］。