第九百四十三章 好多門道
第九百四十三章 好多門道
“這就是華夏麵食的精華所在,勁道!有力!湯汁四溢!”
“為什麽這龍須麵要拉得這麽細這麽多?這是因為要把麵與湯汁結合的麵積無限增大,如果是一根很粗的麵條沾上點雞湯會有這個味道嗎?”
“那這百萬根龍須麵根根都掛上雞湯的鮮美,這才叫美味!”
“還有~這龍須麵為什麽這麽細還這麽勁道啊???”
這是林濤在吃到雞湯龍須麵後的第一個感覺,也是把這道菜品的精髓給切中要害的講解了出來。
聽著林濤的講解,眾人終於漏出了恍然大悟的表情,怪不得葉晨要把麵拉得這麽細,表演的這麽美。
原來這每一步每一點細節都是有大學問在裏麵的!
葉晨在做老母雞燉湯的時候可是用了不少神級佐料,蔥薑可都是產自農場材料,最後加的深海鹽,熬製的過程中更是放入了幾勺悶倒驢還有神級砂糖來提鮮,當然也少不了醬油的加入。
最後葉晨那賦美食 2也自動發動,使這原本普通平常的老母雞熬出來的湯汁也更加鮮美,比那神級食材也相差不遠。
第二個麵食裏葉晨更是用了自己最大的力量來揉麵,這每一下揉搓都如打樁機在打壓,這麵的勁道絕對是無與倫比,這也是為什麽葉晨拉出來幾百萬根龍須麵也不斷的原因!
如果把這麵一根挑起,這幾百萬根麵條絕對屬於一根!
這就是華夏麵點神乎其神的地方。
至於最後一個果蔬雕更是花費了葉晨大量的時間也是他最用心最認真的地方,這每一刀下去都要聚精會神的注意著,否則這手一抖多進幾毫米那這西瓜就破了!
而正是他這精益求精令人難以置信的雕工,讓前兩道看起來原本普普通通的菜品得到了升華,當三者和三為一的時候,葉晨的這個作品才算完整!
匠心獨具!
“還覺得華夏美食很簡單嗎?”
“這其中的博大精深又有誰能想明白?”
這是在場每一個饒想法,再咬一塊雞肉,這肉與雞湯麵的結合中還帶著一股淡淡清香的西瓜味,美味!
“這雞肉也好好吃,一股淡淡的草藥味道融入其中,而且一點都不難咬,入口即化的感覺,簡直太神奇了。”
“不錯,這廚藝了不得,鮮美又好吃,一種突如其來的幸福感,家的味道在其鄭”
所有的評委此時都一臉認真的品嚐著葉晨的美食,這食物吃在嘴裏居然讓他們吃出了情感,回味無窮。
“接下來可以喝一口西瓜汁。”
葉晨對著一群評委微微一笑伸手指了指那十幾杯先前留下來的西瓜汁,聽到葉晨的話林濤是第一行動的,現在他對葉晨的欽佩簡直達到了五體投地的地步。
嗖嗖~
隨著這清涼甘甜的西瓜汁進入口中,林濤感覺全身上下五百萬的毛孔簡直在一瞬間全部都打了開來,舒爽!
一冷一熱的交替簡直沒誰了。
而且這西瓜汁可不是普通西瓜,而是葉晨從農場裏弄出來的神級食材,瓜肉細膩沒有任何粗糙的感覺,一股濃濃的西瓜味回蕩在味蕾上。
“置辦方,這是哪裏買的西瓜?給我來十斤!”
這是所有喝到西瓜汁的評委第一個冒出的想法,已經多少年沒有吃到過這麽純淨,這麽好喝的西瓜汁了,一點雜味都沒有!
“世界地圖……龍須麵……老母雞燉湯,嗯?”
“哇靠,葉將軍不僅廚藝精湛,就連這搭配也非常完美啊,大家快來看!”
在京城有很多人都比較信風水,一名被邀請來的嘉賓正好是位風水先生,細細咀嚼了一下葉晨的菜品後突然腦中靈光一閃,極度震驚的表情被掛在了他的臉上。
“老高,怎麽了?”
聽到這饒驚呼,就連李市長都側目看來,這老高在京城那可是相當有名,部分官員還是富商在哪裏動工的時候都會邀請這高先生前去看看風水,要是有什麽不順的事情也會找此人來破解一番。
所以老高這一驚呼外國人眼裏是疑惑,但是在場的華夏人大部分都是京城人,眼裏卻十分好奇的看著老高。
難道這老高又發現了什麽了不得的東西?
“你們快看,這老母雞在菜品中那可是常有鳳之稱,鳳爪鳳爪就是這樣得來的。”
“還有這麵,取名為龍須麵,一根根比發絲還細的龍須乃龍之意。”
“兩者組合乃龍鳳呈祥之意,這可不僅僅是一碗普通的麵條。”
被老高這麽一,眾人眼裏漏出一絲驚奇,是有這麽點意思啊。
“這還不算完,你們看這果蔬雕,把這麵放入其中,加上外麵的世界地圖,這簡直就是內有乾坤,龍鳳呈祥啊!”
“而且這世界性質的廚王爭霸賽葉大師雕刻的卻是世界地圖,這是不是也有法?”
被老高這一,葉晨額頭上都滴下幾滴冷汗,這其中有這麽多道道嗎?
他自己怎麽不知道捏?
剛開始他就是想用最簡單的食材做個菜,然後又要有麵食,最能體現華夏麵點精華的就是這抻麵。
最後的果蔬雕他就是想弄個碗,看西瓜是個球就想到霖球儀而已……
“謔~還真是,世界地圖內孕育龍鳳呈祥,葉老板好胸懷啊,這種博大的情懷令人欽佩。”
“對,被老高這一,這真是處處都是門道,我看葉老板不雕刻島國地圖不定也有一層深意在裏麵。”
“難道……噓!這個不能出來,我們大家意會就好,意會就好啊……”
噗~
聽著這群神神道道的人話,葉晨差點把嘴裏的西瓜汁噴到他們臉上,他真的沒想那麽多啊……
龍鳳乃華夏之神物,地球孕育龍鳳是不是代表著華夏崛起?
葉晨又好死不死的雕刻了世界地圖,這是不是明華夏要一統全球了?
而且島國被葉晨故意沒有雕刻,是不是華夏有大動作要把島國滅掉?
這一個個猜測居然被人越是琢磨越是那麽回事,看向葉晨的眼裏也全是震驚。
華夏美食博大精深,真的好多門道在裏麵啊!!!