第二百五十四章 勾起回憶的湯
更讓唐毅鬧心的是,他現在根本就不知道什麽樣的食材是大王湯的改良配方。
所以唐毅隻能在一個個攤位麵前瘋狂尋找。
隻是三分鍾過去,他依然沒有接到任何係統的提示,說找到了任意一種食材。
正在唐毅無比肉疼的繼續尋找的時候,葉姐緊跟著芸芸,芸芸緊跟著唐毅。
“你大大常常這樣嗎?”
眼見著現在根本就不能從唐毅那問出為什麽這樣,葉姐直接問芸芸。
“不是,我也是第一次看到他這樣。”
芸芸搖著頭道。
葉姐歎了一口氣,索性拉著芸芸在後麵慢慢走,不跟唐毅一樣瘋狂奔走在各個攤位見。
就在唐毅快要絕望的時候,忽然聽到了係統的提示。
這條提示此時在唐毅的心中簡直動聽無比。
“係統提示:檢測到精品食材,四黃雞。”
看到唐毅停在了一個攤位前,葉姐和芸芸也終於追上了他。
“老板,這隻雞,我要了。”
這個攤位其實並不是專門賣活雞的,而是專門做烤雞的。
為了讓食客們見到這些雞是鮮活的,所以才這樣裝在籠子裏。
攤位的老板是個胖胖的男人,很憨厚的樣子,聽到唐毅這麽說,道:“好,馬上就給你烤。”
聽他這麽說,唐毅趕緊製止。
“不,你誤會了,我隻是想要這隻雞而已,麻煩你幫我處理一下就行。"
那個胖老板楞了一下,他可沒想到這會有人這樣買東西,將信將疑的道:“你確定,我隻要將這隻雞處理幹淨給你就行?”
唐毅確定的點點頭,他現在隻想讓這個老板快點。
“價錢還是要按照烤雞的價錢。”
唐毅沒有猶豫,直接付了錢。
就在葉姐他們以為唐毅不會再走的時候,唐毅有開始了奔走。
剛剛付錢的時候,係統已經提示唐毅完成了一第一種食材的搜集。
不過也就是剛剛,第二個係統倒計時已經開始。
依然是五分鍾。
唐毅沒有辦法,隻能對著葉姐道:“葉姐,麻煩你,一會幫我提下雞。”
雖然花了十點美食積分,但是不得不佩服的是,係統還真是厲害。
普通的三黃雞,指的是羽毛黃,腿黃,喙黃,這三黃。但是剛才唐毅買的那隻雞,眼睛也是黃的。
這樣的雞,燉出來的湯,要比其他雞味道好上不止一倍。
這也是係統在唐毅付錢的時候告訴他的。
接下來的搜索,唐毅就沒有之前那麽趕了。
因為係統幫他開啟了一個類似於雷達一樣的東西,可以搜索附近的精品食材。
這倒是讓唐毅感歎:這係統怕不是個魔鬼吧,有這樣的功能現在才告訴自己,害得自己白跑了多少路。
不過好在現在有了這個係統,也不用唐毅費太多的事了。
這期間,這樣一來,時間到算是有富裕了,唐毅兜兜轉轉,在整這裏也算是找了到了十九種食材。
隻是到了最後一種食材的時候,唐毅才發覺,自己的兜裏已經沒有錢了。
之前在這場館哪裏雖然贏了獎金,但是自己卻一分都沒有拿。
這讓唐毅恨不得扇自己的耳光,不過現在要完成任務,沒有辦法隻能向葉姐求助了。
葉姐倒是爽快,付了款之後,自己的最後一種食材也算是完成了。
唐毅長出了一口氣。
這十點積分總算是沒有白費。
不過葉姐看唐毅的眼神,卻有些不一樣了。
要知道,唐毅這一路搜羅,挑的幾乎都是最好的東西。
其中不乏燕窩,海參一類價格不菲的東西,雖然對唐毅來說並算不得什麽,但是他今天買的東西實在太多。
這就不得不讓葉姐也充當了一會苦力。
當回到兒咯普的時候,葉姐已經有些氣喘了。
“唐毅,我真想不通你為什麽要買這麽多東西回來!”
聽到葉姐這麽說,唐毅也是有苦難言。
他也不想買這麽多東西啊!但是為了係統的任務,他不得不這麽做。
不過好在這二十種食材算是買完了,當然,百忙之中唐毅也沒沒有忘了那個質量比較好的燉盅。
這才是重中之重。
葉姐一直在樓上歇著,也沒有下樓。
跟唐毅他們出去的時候,葉姐就已經把樓下的門鎖了。
芸芸倒是跟葉姐混熟了,葉姐對她也是十分的喜歡,就算是這趟這麽累,回來的時候也要抱著芸芸呆著。
唐毅看著情況,倒也不廢話,直接將食材拎進了廚房。
反正芸芸現在也有人看著,自己也就有時間研究一下大王湯了。
既然是改良版,而且食材也多有不同,那莫不如自己先試一試。
廚房的灶具都很新,唐毅點起了火,將燉盅放在上麵。
四黃雞早就已經被那個胖胖的老板處理的幹幹淨淨,唐毅直接把雞整隻的放進了燉盅。
然後再點起了另外一灶,將已經洗幹淨的豬大骨放在裏麵。
這是一隻壯年公豬的豬骨,裏麵的營養最為豐富。
最重要的,是宰殺的時候,是讓它沒有任何反應死掉的,在死的時候,它的血液在那一瞬間還在流動。
這樣可以最大限度的保留豬骨和豬肉的香味。
其實不看別的,就看這兩樣食材,就已經能夠讓這鍋湯成就巔峰了。
但是沒有係統的人自然是不知道的,就比如葉姐。
她隻是覺著唐毅做的是最普通的做湯的步驟,根本沒覺著有什麽特別的地方。
隻是沒想到的是,在20分鍾之後,她就發現了不一樣。
因為她也做飯,而且尤其擅長做湯。
但是從來沒有這麽短的時間就能讓食材散發出如此濃鬱的香氣。
這種香味並不像是放完調料之後那種死板的氣味,更多的是食材本身的香氣,十分的自然。
這讓葉姐產生好奇,讓單一的食材味道好,其實並不難做到,難的就是最後怎麽讓幾種不同食材的東西完美的融合到一起,這才是重中之重。
想要讓這些食材的味道互不影響,還能互補,這就太難了。
此時的葉姐已經被勾起了興致,一邊帶著芸芸,一邊觀察著唐毅。
唐毅則是一點察覺都沒有,沉浸在自己的世界中。
在什麽火候,加入什麽食材,唐毅都有著慎重的考慮。
從第一種食材入鍋的時間,到第二種食材怎麽處理再加入,每一步都很精確,甚至時間都精準到秒。
芸芸則是乖乖的跟著葉姐,一直沒有說話。單純的她,一直在想,一會大大要做出什麽好吃的東西。
唐毅此時就像是一個嚴密精準的機器一樣,將一種種價格不菲的食材投入到燉盅內。
時間一分一秒的過去,此時唐毅的腦中沒有大王湯的配方,更多的是自己對大王湯的理解,還有自己第一次嚐試大王湯的感覺。
唐毅一直在等,等所有食材的味道融合在一起。
他此時嗅覺的運用強過任何感覺,隻要輕輕的一提鼻子,他就能準確的發現食材的變化。
那是一種對味道的敏感。
他在等待,等待那那一瞬間,將火調整到最大,讓所有的味道融合。
葉姐發現此時的唐毅表情異常的專注,而那些食材發出的味道,已經讓她有些迷惑了。
在她看來,此時的湯味道已經非常好了,她不知道唐毅還在等什麽。
就在一個瞬間,唐毅忽然聞到了那種混合在一起的味道,唐毅猛然加大了火。
爐灶上的火焰瞬間就把燉盅吞噬。
這也是之前在場館的時候,燉盅為什麽會炸裂的原因。
如此猛烈的火勢,已經超出了燉盅的承受範圍。
隻是這次的燉盅是唐毅特意挑選的,不是那種矮小的燉盅,反而是那種大顆的。
或許不能叫燉盅,叫燉鍋比較合適。
燉盅裏麵的湯汁已經沸騰,唐毅顧不得熱,飛快的伸手將上麵的蓋子拿了下來。
這樣才能讓湯汁更好的接觸到空氣,讓水蒸氣全都揮發,這樣才能避免這細微的差別影響湯的口感。
終於,當唐毅滿身大汗的熄了火,此時的芸芸和葉姐都不禁在吞咽著口水。
那樣子要多像饞蟲,就有多像饞蟲。
唐毅也才發現,之前這個端莊的女人,此時居然露出無比渴望的神情。
將燉盅裏所剩不多的湯盛出了兩碗,一碗給芸芸,另外一碗直接遞到了葉姐的麵前。
“嚐嚐吧,今天沒什麽準備。”
終於做完湯的唐毅,此時很放鬆。本來係統鬧了那麽一出,就已經讓唐毅有些吃不消了,再加上剛才的特別專注,難得的讓唐毅感覺有些疲憊。
“好燙。”
芸芸在一旁忽然一聲驚呼。
唐毅趕緊走到一旁,用湯勺舀出一勺湯汁,吹了吹之後,才將湯喂到了芸芸的嘴裏。
“這是芸芸喝過的最好喝的湯了。”
芸芸一邊喝著湯,一邊對著唐毅道。
待湯不那麽熱了,唐毅才讓芸芸自己喝湯。
這時候,他才望葉姐,問道:“怎麽樣,葉姐,味道如何?”
葉姐的臉色紅撲撲的,忽然問道:“看來廚神的那一個億你是拿定了。"