371:大人物齊聚(2000字)
裴先一句調侃的話,引得另外幾個人大笑。
君無瀾不禁紅了臉。
裴先跟他相識多年,還是第一次見到他紅臉的樣子,甚是新奇地在他肩膀上拍了拍。
“真羨慕君老弟你跟弟妹的感情啊。”
君無瀾道:“裴大哥跟嫂子的感情不也挺好的,跟上次見麵比起來,裴大哥你不也越發的紅光滿麵了嗎。”
“你嫂子又有了。”
裴先挑了挑眉,一臉快要當爹的喜悅。
瞧他那喜悅的樣子,君無瀾好生羨慕。
為何青橙就還沒懷上呢,他明明晚上很努力的,難道真如了良叔所言,他身子出了問題。
“恭喜裴大哥,賀喜裴大哥。”
賀成風,穆城,諸葛青雲跟在君無瀾後麵向裴先道賀了一番,之後,君無瀾便將一行四人領到了二樓視線最好的雅間將四人安頓好。
“四位要吃鴛鴦鍋,還是紅鍋?”
賀成風道:“不管是鴛鴦鍋,還是紅鍋,老朽都要吃青橙那丫頭親手做的。”
因為四位大人物一起出現在瀾橙酒樓,下午,瀾橙酒樓越發熱鬧,一樓大堂座無虛席,吃完一桌,立馬就有客人前來補上,二樓三樓雅間也是滿座,中午吃飯高峰期的時候,甚至需要排隊等候。
華燈初上,西涼郡城的夜市已經熱鬧起來,食客們才散去。
“阿旺,阿財,關門打烊。”
怕再有食客登門,君無瀾忙不迭地吩咐阿財阿旺關門打烊。
關門打烊用晚飯。
晚飯後,君無瀾去盤點今日的營業收入,沈青橙將廚師夥計都召集在大堂有事情宣布。
“今日大家的表現都很好,我手裏的這是聘用契約。”
沈青橙將事先準備好的九十二份聘用契約發了出去,每人發兩份。
“除了薪水那一欄不同,廚師跟夥計的聘用契約其他內容都是一樣的,聘用期限為一年,一年後若是大家不想離開瀾橙酒樓,再簽訂一份聘用契約便是,想要離開的,提前一個月跟我打招呼,生病需要請假,請拿郎中開的藥方子給我看,若真是病了,可帶薪休假,月末年末都有獎金可拿,獎金多少根據酒樓的營業金額來計算,另外在瀾橙酒樓幹滿一年後,允許帶薪休年假,每年有五天年假,諸位想要薪水高,那就別勾心鬥角,都給我踏踏實實的幹實事。”
沈青橙話落,一群夥計歡呼雀躍。
月末獎金,年末獎金,帶薪休病假,年假。
這些可是他們以前都不敢想的事情。
“沈廚師,為何有兩份聘用契約?”
不知是誰問了一句。
沈青橙循聲看去,道:“聘用契約是兩份,一份留在酒樓,一份拿給你們,在其他酒樓茶館也是這個規矩。”
趙錢孫李周五位廚師跟賀允之附和沈青橙的話點頭後,四十名夥計陸陸續續地在聘用契約末尾按上了手印。
沈青橙收了一份回來後,目光在眾人身上一掃,沉聲道:“今晚還有一件重要的事情宣布,我要選一位廚長,一位跑堂領班,跟一名掌櫃,要求識文斷字,有一定的經驗,大家可以毛遂自薦,可以投票選舉。”
沈青橙停頓了一下朝著趙錢孫李周跟賀允之瞧去。
“咱們現在先由廚長開始選吧,六位有什麽提議?”
周廚師看了賀允之一眼,率先開口:“賀公子是廚仙賀老的弟子,這廚長之位理應由賀公子擔任。”
“是啊是啊。”
“讓賀公子擔任廚長吧,我沒有意見。”
趙錢孫李四位附和周廚師的話。
賀允之起身,對著五人揖手,客氣開口:“感謝五位抬舉,允之年紀輕輕,這又是第一次到酒樓做工,實在經驗不足,不足矣擔任廚長之位。”
“沈廚師,你還是另選高明吧。”
賀允之從五人身上收回目光看向沈青橙。
沈青橙知道他來瀾橙酒樓的目的是為了學廚的,便沒為難他。
“既然賀公子都這麽說了,周廚師,你們五位重新推舉一下吧。”
半盞茶後,趙廚師道:“論資曆,我們五人之中,周廚師資曆最高,沈廚師,我建議由周廚師擔任廚長之位。”
李廚師舉手:“我讚成。”
錢廚師舉手:“我沒意見。”
孫廚師緊跟著舉手:“周廚師擔任廚長挺好的。”
賀允之悶不做聲的舉手。
沒有一點爭端就選了周廚師,這讓沈青橙很滿意。
後廚祥和,酒樓生意才能長盛不衰。
她勾了勾嘴角看向周廚師,周廚師的廚藝,她今日已經見識過了,炒菜絕對是拿手的。
“周廚師,既然大家都推舉你,那以後就辛苦你了。”
沈青橙朝著周廚師揖手拜托。
“酒樓剛剛起步,肯定各種艱辛,希望咱們一起努力,待酒樓生意走上了正軌,我定不會虧待了大夥兒。”
周廚師受寵若驚地起身還了沈青橙一禮。
選好了廚長,沈青橙便將目光移到了四十名夥計的身上。
“咱們開始選領班吧,領班除了跑堂,還得管理跑堂的夥計,客人跟夥計發生了糾紛,領班得出麵解決,任務繁重,但很能提升個人能力,幾年後,絕對有能力勝任掌櫃之位。”
沈青橙話落,四十名夥計你看看我,我看看你之後,大家交頭接耳地討論起來。
沈青橙也不著急,等他們討論了大概半盞茶的時間,才問:“有沒有毛遂自薦的。”
阿財舉起手,一臉憨笑的問:“沈廚師,你看看我行不行?”
瞧他那憨厚的模樣,周圍一片哄笑聲。
“阿財,你這是第一次到酒樓做夥計吧,你可真有勇氣。”
“阿財勇氣可嘉,值得讚賞。”
沈青橙目光落在阿財的身上。
“凡事都是由不會到會的,我相信阿財,阿財,以後就辛苦你帶著大家了。”
阿財沒想到沈青橙真的會選他,頓時驚訝得瞪大了雙眼,有些不敢相信自己的耳朵。
“沈廚師,我真的沒有經驗,你這麽相信我,不怕我把事情辦砸嗎?”
沈青橙微笑道:“拿出你今日的幹勁兒跟剛才的自信就不會將事情辦砸,我相信你,你也要對你自己有信心。”
“是,多謝沈廚師。”
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