第一千九百二十六章 十大名菜

  第一千九百二十六章十大名菜


  「什麼？你敢說我們禁區的珍餚是豬食。」聞言，那群來自禁區內的人，全部都對楊瀟怒目而視。


  中原酒店餐廳內，其他客人見那群禁區之人，對天府之國美食冷嘲熱諷，說的一文不值，早就心生不滿，但是，由於大家沒少聽聞曾經有關於禁區的事情，深知裡面人的厲害，因此沒人敢大著膽子站出來反駁，主要還是怕惹麻煩。


  這時候，他們看到楊瀟站出來回嗆那群禁區的人，心裡都是一陣痛快，紛紛向楊瀟豎起大拇指稱讚，並紛紛附應回懟對方。


  「兄弟，好樣的！」


  「哼！你沒吃過我們天府之國真正的美味，就少在這裡指點抨擊。」


  「沒錯，告訴你們，我們天府之國的頂級名菜，絕對遠勝你們禁區食物。」
……

  「臭小子，你敢侮辱我們禁區珍餚，老子撕了你。」那些禁區之人中，有一兩名脾氣火爆者，火一下子就上來了，雙眼瞪大如銅鈴，像是要吃人一般，擼起袖子，準備朝楊瀟出手，教訓他。


  「別衝動。」他們很快被同伴拉住，阻攔下來。


  等他們稍微冷靜后，知曉這裡畢竟不是禁區，而且自己等人又勢單力薄，加上天府之國民間卧虎藏龍，奇人異士，高手強者又有不少，若是動起手來，他們未必能討到什麼便宜。


  可是楊瀟這口氣，他們實在咽不下去，憋在心裡堵著慌，於是，他們眼珠子轉動了兩下，計上心來：「呵！閣下，看樣子你似乎會廚藝，既然你說我們禁區食物是豬食，並覺得你們天府之國美食遠勝我們，光說沒用，那你倒是做一道讓我們嘗嘗。」


  「對，嘴把式誰都會，還是用實際行動證明為好。」禁區之人個個說道。


  「好！我就讓你們這群禁區土鱉，見識下我們天府之國真正的頂級美食。」楊瀟輕描淡寫應道。


  禁區之人露出一抹得逞的笑容，這正是他們想要的，他們對於自己禁區食材做出的美食，可是相當有自信，儼然不信禁區外的垃圾食材做的東西能與之媲美。


  楊瀟說要做菜，讓他們知道真正的美食是什麼，這無疑是把臉湊過來給他們打。


  既然如此，他們就滿足楊瀟，讓他去做便是。


  等楊瀟做出垃圾難吃的菜出來后，他們再好好當眾羞辱楊瀟一番，讓他丟盡面子，以出心中那口惡氣。


  「那還等什麼，請吧。」禁區眾人壞壞一笑，催促楊瀟，他們已經迫不及待想要看楊瀟被自己羞辱的畫面。


  楊瀟招來中原酒店經理，說是想要借用一下他們廚房，對方滿口答應，那群禁區的人，在他們中原酒店說東西難吃，無疑是在砸他們中原酒店的牌子，他自是希望楊瀟最好能好好挫挫他們，挽回中原酒店的聲譽。


  故此，他還親自將楊瀟領到酒店廚房，他們背後，禁區眾人和其他顧客表情各異。


  禁區眾人輕笑連連，自信篤篤：「放心，他們的食材根本無法跟我們進去相比，絕對做不出比我們禁區還好的美食。」


  那些顧客們則是一臉擔憂：「他廚藝能行嗎？」


  楊瀟在中原酒店的帶領下來到廚房，並對楊瀟豪邁說：「先生，這裡的食材你隨便用。」


  茶廳外面的事情，廚房裡的人早就知道了，中原酒店的行政總廚走過來，對楊瀟友善的問道：「先生，你想做什麼菜挫挫外面那群混蛋的銳氣？你有什麼需要我們幫忙的，儘管開口。」


  「我準備做一道麻婆豆腐，我自己一人就能搞定，不用麻煩你們。」


  「麻婆豆腐！」


  中原酒店行政總廚一驚，雖然，這麻婆豆腐如今隨處可見，但其可是天府之國十大名菜之一，看似簡單，做法卻是十分考究，能將其做好的，少之有少，就在中原酒店行政總廚吃驚時，楊瀟已經開始上手做了。


  所謂內行看門道，外行看熱鬧。


  中原酒店行政總廚從楊瀟挑選的食材，還有處理食材兩方面，他憑藉豐富的經驗，立馬就看出其是楊瀟是經驗老道的內行人，估計廚藝也必然非凡，不禁有些期待。


  楊瀟將食材準備完畢，先是將切好的豆腐，加入少許鹽，在沸水裡氽一下，去除豆腥味，再撈出用清水浸泡備用。


  跟著，楊瀟又炒鍋燒熱放油，向炒牛肉餡，跟加入肉湯煮沸，再將備用豆腐放進去不多不少煮了了三分鐘，加入各種調料調味，最後用澱粉勾芡，裝盤，撒上花椒面、蔥末，整道菜的製作過程，楊瀟行雲流水、一氣呵成。


  當看到楊瀟做好的麻婆豆腐肉餡色澤金黃、紅酥不板，顆粒分明，有楞有角的豆腐搭配鮮嫩翠綠蒜苗蔥末，紅白相宜，簡直色味俱鮮，無可挑剔。


  麻婆特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，也稱之為八字箴言。楊瀟這道樣樣全有，不禁令中原酒店行政總廚大吃一驚。