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第764章 紅燒麒麟麵

  全部食材準備完畢,楊軒也不準備再耽誤下去了,隨手抄起桌案上的鏟子,又在已經開火的砂鍋裏放入燒好的高湯。


  要說這高湯還是蠻有意思的,因為是昨晚製作的所以楊軒放入的時候也是格外小心,怕沉澱的時間不夠,放的量不小心多了或是少了做偏了味道。


  “嗯,還不錯!”高湯放完之後,楊軒終於是鬆了一口氣,又將這湯放在一邊慢慢烹調,開始和麵。


  楊軒動作輕柔卻有力,一點點的往麵缸裏放著水,緩緩將那本來鬆散順滑的麵粉揉成了麵團,正當台下站著的一群人以為他就要開始擀麵皮做麵條或是麵餅的時候。


  他居然開始將揉好的麵團大力甩出,隻見一團圓圓的麵團瞬間化作一條線,飄然而去,在空中自由的竄行了一番,仿佛是有魔力一般再次回到楊軒手中,如此往複幾百個輪回一根根粗細相同的麵條便成型了。


  “誒,老板,你這做個麵怎麽還像變戲法似得?這樣的麵好吃嗎?”這時,台下的驚歎聲中傳出了一道不一樣的質疑聲。


  “哈哈,放心絕對好吃,這樣摔打出的麵可是比傳統的更加勁道咧。”楊軒麵對質疑,絲毫沒有不適之色,不急不躁的給這位好奇的客人解釋道。


  “喲,水開了!”回答完客人的問題,楊軒便注意到這高湯已經開始咕嘟出氣泡,立馬開始將自己剛剛摔出的麵往鍋裏下去。


  不多時,這麵條便全部入鍋了,楊軒這才欣喜的看著鍋裏慢慢煮著的美食,目光裏滿是慈愛之色,就好像在看自己即將出世的孩子一般,充滿期待。


  楊軒站在麵鍋旁,靜靜地看著鍋,腦子裏也不由得浮現出昨晚熬湯時的景象。


  “哈啊……”


  楊軒打了一個長長的哈欠,一直等在高湯鍋旁邊,剛剛終於注意到高湯已經開了三遍,可以端下來放涼了,他立馬上手將鍋端了下來,為了確保明天的比賽順利他今天要預演一遍才能放心。


  首先是羊肉,麵食必須備好,這些都是這道麒麟麵的主角。然後就是一些輔食和佐料了這些都不能少。


  “嗯,先來下一碗試試。”楊軒心裏想著先下一碗試試味道,手上的動作便也沒停,立馬再次開火將高湯和麵粉準備好開始做麒麟麵。


  半晌之後,一碗熱騰騰的麒麟麵終於出鍋了。


  “嗯?這麒麟麵裏麵放點辣椒肯定更鮮,但是現在是唐朝還沒有辣椒……準備搞呢?”


  楊軒想在麒麟麵裏放點辣椒,卻又反應過來現在是唐朝不必現代社會,根本沒有辣椒這種東西。


  “夫君,可是需要茱俞?”


  長樂公主的聲音從楊軒身後傳來,她剛才正好聽見楊軒低語說是需要辣味的東西,立馬便是想到了茱俞。


  楊軒聞言眼睛一亮再次低語了一下,道:“對啊,茱俞可是唐朝的辣椒呢!就用這個。”


  楊軒一臉欣喜的開始往已經開始沸騰的麵鍋裏放茱俞粉。


  三個時辰在他們忙碌中飄過,不帶一點痕跡。


  王春龍看著自己的成果,滿意的點頭,但讓誰來評判卻是一個難題。


  突然,他靈光一閃。


  “我提議讓這裏的客人當裁判,你看如何?”王春龍說出自己的想法,他覺得這是最公正的評價。


  楊軒則不以為然,笑著搖頭否決道:“我這一碗麒麟麵和你這一碗粥,若均分給每一位食客,你覺得他們能嚐出食物的味道?”


  王春龍突然覺得楊軒說的也是在理,畢竟比賽之前沒有考慮這個情況,現如今又遇到這種難題,他也不知道該如何是好。


  正當兩人為這事爭辯時,人群中突然傳來一道聲音,打破詭異的喧鬧。


  “我來。”


  身穿白衣,手拿玉扇的男子出現在楊軒的視野裏。


  楊軒隻覺這人有些眼熟,突然,他的瞳孔微縮,暗道:這不是皇帝嗎?


  見皇帝這身打扮,像是微服私訪。


  王春龍隻是市井小民,自然是不認得貴為天子的皇帝,但見來人衣著不凡,定是哪家達官貴人。既然這人願意當裁判,他又何樂而不為呢。


  王春龍咧開嘴笑道:“既然這位仁兄願意當裁判,那麽就請你品嚐一下這兩樣食物。”


  皇帝坐在位置上,看著眼前的兩樣食物,一樣是常見的粥,一樣是?他也不知此物是何物。


  拿起筷子的手又放下,故作鎮定的問道:“這粥是誰所做?”


  “我,王春龍。”王春龍高興的回答道。


  “那這碗便是出自王公子身邊這位公子,我說的對嗎?”皇帝手指著楊軒,眸子裏飽含別有深意。


  在楊軒看來,皇帝來這的目的不單純。


  “嗯,正是在下。”楊軒客氣的應答道,但眼神裏閃過的鄙夷還是被皇帝給捕捉到。


  皇帝淺笑不語,開始品嚐王春龍和楊軒所做的食物。


  雖然不明白楊軒所做的食物是什麽,但聞著味道挺香,讓人很有食欲。


  在他一一品嚐之後,點評道:“這……”


  “紅燒麒麟麵。”楊軒看皇帝指著他做的麵,卻不知道怎麽說出口,隻能出聲提醒道。


  “這麵很有勁道,裏麵似乎加入了羊肉,羊肉被處理不澀口,而這湯是用羊肉湯,有滋補的效果。


  吃著這麵,嘴裏有火燒的味道,但越吃越想吃,是不錯的菜品。”


  皇帝抿了一口茶,又點評起王春龍的粥,“王公子這粥,與麒麟麵的味道形成一個反差,一個似火,一個似冰。讓人有種從火海突然跳進冰窖裏。”


  “但是,這粥的火候還不夠,王公子還需多曆練曆練,而粥似乎不太適合大眾的口味,王公子在這方麵有所欠考慮。


  那麽,我宣布由這位公子所做的麒麟麵取得勝利。”


  話落,酒樓響起一片掌聲。


  王春龍看著他們臉上浮現的笑意,心有不服,走上前拿起筷子便去品嚐楊軒所做的麒麟麵。


  入口時,給他一種很微妙的感覺,隨及,那火燒的味道像瀑布一樣襲擊他的舌尖。


  端起桌上的茶壺便不顧形象的往自己喉嚨裏灌,即便整個茶壺的水被他喝完,還是沒能抵擋住那股火辣,直到這時,他才明白那句:人外有人,天外有天。

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