247、年終總結
“原來你就是幫文選設計餐廳的設計師啊？這可真是……”
餐廳內，劉雨澤見到黃守真後，一臉哭笑不得，又接著道：“早知道你還會設計選幫我找設計師……這真是多此一舉啊！”
黃守真聽到對方這麽說，也是無奈地搖搖頭。
對方是他銀湖小區二期工程眾多客戶中的其中一位，隻不過他沒沒想到的是，對方剛設計完居家住宅，現在還要設計火鍋店，並且兩人又碰上了。
黃守真猶豫了一下，隻能略帶調侃道：“這隻能說明，我和劉哥確實是有緣分呐，繞了一圈竟又回到了原點！”
劉雨澤聞此，一邊請黃守真入座，一邊爽朗地道：“還真是，不過設計師，你的設計水平比我之前想的，還要厲害的多啊，文軒這間餐廳要不是有你幫忙設計，他們家從開業到現在，肯定不能像現在這麽火爆……
你還不知道吧，他家現在每逢節假日，顧客要是不提前兩天預定位置，根本排不上座！”
黃守真聞此，就隻能笑著謙虛兩句了。
隨即，兩人在餐廳聊了一陣，等他把對方想要在明年開業的火鍋店的大致意向、麵積、風格、以及預算等信息了解後，才提議後者帶他去店麵所在的位置看一下。
劉雨澤對此當然沒意見，便領他到現場看了一眼。
“劉哥，你這家店麵所在的位置，確實非常好，不僅在鬧市區，而且就在主街道邊上。
不過在銷售模式上，你可能得花點時間去琢磨一下，畢竟你也知道，我們這邊年紀偏大的人，大多數都是不吃辣的。
高大哥的店之所以生意能這麽好，首先是檔次定位的好，符合高消費群體的品味；其次是島國料理的口味，除掉那些刺身可能需要本地人花一定時間去接受外，味道和我們這邊區別是不大的，都是偏清淡，且講究品嚐食物的原滋原味。
可劉哥你要開的是山城風味的火鍋店，這種口味對我們年輕一代的人來說，影響不大，畢竟現在會吃辣的本地年輕人越來越多了，但在整個地域上的定位來說，最好還是要綜合一下。
至於設計方麵的事，你不用擔心，我肯定會按照你計劃好的預算，給出一個讓你完全滿意的方案。”
一旁劉雨澤聽到黃守真這麽說，笑著點點頭道：“設計師說得是，口味上的事，我之前有考慮過的，肯定會按我們這邊的需求和飲食習慣，做一些微調。
不瞞你說，我大學就在山城大學讀的，一開始去那邊，我也不會吃辣，後來呆的時間久了，不吃辣就沒東西吃了，便琢磨出了一套吃辣的方法跟經驗，所以在這方麵我還算是比較有心得的，這也是為什麽，我想在市區開一家山城風味的火鍋店的原因。
再就是，我們這邊的飲食風格，實在是太單一了，一眼望去，幾乎全是本地土菜館，我現在偶爾想吃點辣的，也沒地方吃去。
所以一番猶豫後，我隻能自己來開第一家帶山城風味的火鍋店了。”
看來這家夥也是個典型的吃貨啊……黃守真心中忍不住暗忖一聲，表麵上則是神色淡淡地道：“那就好。”
但不得不承認的是，在我們大吃貨國，有很多選擇開餐廳的老板，本都是因為自己去旅行、或者出差時，在某個地方吃到過某種美食，然後念念不忘，之後卻困於本地沒有這種美食，或者在味道上不夠正宗，才不得不自己動手開餐廳的。
至於想賺多少錢、能不能盈利，一開始還真沒想那麽多。
黃守真曾經在鵬城工作時，就跟很多這樣的私廚餐廳的老板合作過。
畢竟在鵬城，不管是工業區快餐，還是在城中村裏售賣的便民夥食，味道上真是都有些一言難盡……
當然了，劉雨澤開的是火鍋店，且店麵達到了300平左右，投資成本上實在太高了，肯定不能像開私廚小店那麽隨心所欲，否則很容易造成一失足成千古恨，把大量金錢全部打水漂了。
因此，黃守真作為一名設計師、也作為一名隱形的吃貨，自然有必要、也有職業義務用自己以往對餐飲方麵的了解與經驗，去提醒一下對方。
要知道，對方的生意越火爆，對他來說同樣是越有利的事情，這會讓他的設計受到被更多人的關注。
否則的話，對方一把店開起來，結果卻因為在一開始的口味上定位錯了，導致直接撲街，那別人多半會覺得是他的設計做的不好，才導致火鍋店無人問津的，那他可就糟了無妄之災、倒了血黴了。
……
一周後，黃守真四人再次來到處州市，這次他們的主要任務，同樣是為銀湖小區二期工程內的業主們服務。
除了跟進工地外，就是給第三批的業主們開工，至於剩下幾套房子的業主，就隻能等第四批再開工了。
而忙完銀湖小區的工作後，他們便去幫劉雨澤的餐廳，進行現場的尺寸測量。
最後，黃守真才帶著新出爐的效果圖去和趙家俊進行對接。
但其實，趙家俊家的別墅進度，是被他置後了很多的，因為他之前要給張舒怡家讓路，所幸對方並不著急裝修，這給黃守真提供了很大的操作空間。
但即便如此，在之後很長一段時間內，一直到元旦假期來臨為止，黃守真四人都依然忙的不可開交。
尤其是當他把銀湖小區二期工程前三批（第一批六套、第二批五套、第三批五套項目）的項目全部落地，軟裝上也順利進場後，他該工程內，業務量上竟然又迎來了一陣小**。
原因是他在二期工程裏麵做的項目實在太多了，並且十幾套項目下來，沒有一套項目在設計上是重複的，每一套質量都很高，這被那些選擇晚裝修得業主們瞧見後，自然是紛紛都委托他來幫忙設計了。
公曆12月31日，2010年最後一天，周五。
黃守真放學回到家後，算了一下自己在銀湖小區二期工程內，所接到的項目總數，然後發現自己在這個小區內，一共已經接到了三十三套住宅項目的設計委托。
其中由於他設計了中等戶型的樣板房，所以這個戶型的占比達到了三分之二有餘，一共是二十三套。
至於大戶型的項目，一共是十套。
“不管怎麽說，今年這個業績比之去年下半年，簡直要好太多了，希望明年在年終總結時，能在今年的基礎上再翻一倍。”黃守真算完項目總數後，默默想到。