第一百五十章 掌上明珠
隨著各個參賽者開始展現奇能,現場氣氛一下子被點燃,眾人一邊興奮觀看,一邊對五十個參賽者的技巧品頭論足。
忽然,很多人都目光慢慢集中在夏雲勺身上。
“我去,這是什麽刀法,好快啊!”
“看得我眼花繚亂的,太刺激了!”
各種驚歎聲不絕於耳。
有眼光毒辣的人驚訝出聲:“這莫不是自夏老爺子去世後就失傳的夏氏刀法。”
夏家作為曾經的紅案之首,夏正淳的名氣和實力更是有目共睹的。
原以為夏正淳一死,夏氏刀法就失傳了,可時隔多年,夏氏刀法再現,還是被名聲敗壞的夏雲勺施展了出來。
年輕一輩或許不知夏氏刀法是何東西,可在場的老一輩中有很多人皆是夏氏的老顧客,也有一些曾在雲湘水榭見識過夏正淳的現場做菜,自然認得出這精妙絕倫的刀法。
現場一片激動。
就連鄭建南也忍不住站了起來,顫抖著身子惡狠狠的看著夏雲勺的刀法,心底極為不甘。
夏氏刀法,隻有《千味手記》之中才有,那東西,果然如鄭白憐所說,在夏雲勺手裏。
“我一定要把它拿到手。”鄭建南暗自道。唯有《千味手記》,才能是鄭白憐的廚藝更進步,得到夏氏那些倔強的老股東的認可,從而才能更好的從裏到外掌控夏氏。
“叔叔。”見鄭建南情緒如此激動,李民哲拉了他袖子一下。鄭建南很快回神,做回原位。
“怎麽了?”林翠煙側頭過來問。
鄭建南道:“沒什麽。”
林翠煙雖有疑惑卻不敢再多問。
夏雲勺一點也不知現場因為自己有多沸騰,她全然進入了忘我,眼底隻有灶台與美食,切菜、調汁、醃製、翻炒、清蒸,各種技巧,從容流水,一氣嗬成。
一個小時的時間,卻仿佛過去了好久,眾人等得焦急難耐。
終於,參賽者的美食完成。
開始試吃環節。
和初選一樣,半決賽也是大眾評委,隻是這次抽選的人隻有兩百人,且都是來自世界各地的美食家,而不是普通民眾。
也就是說,這次的大眾評委,口味都很挑剔。
鄭白憐的作品是一道南海金蓮,是華夏特色傳統名菜之一,屬於閩菜係。此菜色彩豔麗,造型像一朵盛開的金色蓮花,非常精美,口味清香,口感軟糯。
在試吃現場,受到一眾好評,不少都讚賞鄭白憐刀功不凡。
這話兒傳入了後區鄭白憐的耳中,後者笑容得意又高傲。
不過,經過初選,她這次卻不敢大意,讓人隨時盯著試吃現場。
現場除了鄭白憐的菜,就屬夏雲勺的最受歡迎了。
孟老不知用何種方法,在此次試吃環節時又擠入了試吃評委中,急急的跑到了夏雲勺的菜麵前,掀開蓋子。
眼底一片驚豔:“竟是掌上明珠。”
都說魚與熊掌不可兼得,然而,夏雲勺這道菜,卻是做到位了。
菜的外觀猶如真的熊掌一般,且周圍滿是圓潤的珍珠,光是看著就覺得驚豔。
“熊掌?這不是肉食嗎?不符合主題啊!”旁邊走來一矮胖的胡渣男子,皺眉不滿道。
孟老斜撇了他一眼,忍住把他丟出去的衝動,不管三七二十一,拿起筷子就試吃了熊掌。
一入口,孟老臉色立刻變得古怪起來。