第62章 金色年華

  和錢程、王健等一大幫人出來泡吧，約好在解放西路金色年華酒吧門口集合。


  酒吧是隨著外國人來華而開始進入中國的，最早隻有涉外賓館，才開有酒吧之類的消費空間，它是一個既神秘又令人神往的地方。忽然有一，你發現那些西方影視鏡像中燈紅酒綠的酒吧，出現在了你身邊的大街巷，闖進了你的生活。星城也不例外，短短幾百米的一條解放西路，聚集了十幾家酒吧，金色年華、可可清吧、挪威森林和瑪格麗特酒吧這幾家是我們去得多的。


  在中國，酒吧是一個移植過來的沒有曆史的空間，是一個舶來的想象性空間，國人在其中肆意的添加了色彩繽紛想象和融入了本土的文化。迅速本土化、時尚化和大眾化的酒吧，改變了星城原有的夜場生活格局。深處內地的星城，和“北上廣”這樣的大都會比起來是“城市”，卻擁有著本土氣質的“大酒吧”。 1世紀的頭幾年許多和我一樣初次去北京、上海的這些大都市泡當地酒吧的星城人都驚詫於等地的酒吧“”。星城的酒吧地很大、人很多、聲很吵。如果皇城根下和黃浦江畔的洋酒吧是直接抱養來的純正西方血統的洋娃娃，那麽星城的酒吧則是中西合壁的混血兒，而且星城爸爸的基因還很強勢，使得它繼承了湖湘人火暴率真、愛熱鬧的性格，講一口的星城腔調，而且喉嚨還很大。


  那時還沒有後來很火的水木年華，隻有金色年華演藝吧。演藝吧這個名詞是星城人的首創，兼收並蓄了此前曾流行的本地歌廳文化夜總會、舞廳、的士高等各種夜場娛樂形態的精髓。金色年華的大廳可容納近千人同時狂歡，號稱“娛樂巨無霸，千人齊歡樂”。寬闊的弧形吧台圍出一個大大的舞台，年輕靚麗的吧女環坐舞台外側，南海北闖世界的藝人們輪番登台獻技。有的時候看著台上走來走去的模特表演，我感覺這裏就是一場熱鬧的台秀場；有時候看著台上的歌手、舞蹈雜技以及二人轉表演，我感覺這更象是傳統戲台的現代版，隻不過古時的觀眾們是坐在底下喝茶，吃些茶點，而我們今是坐在下麵喝酒，吃薯條苞米花。燈光酒影裏，音樂節奏強烈，動感十足，嘈雜吵鬧的空氣迅速升溫，幹冰製造的霧氣四周彌漫；酒肉酣暢、歌舞盡興之時，近千人一起搖著骰盅，聲音震耳欲聾的大場麵動人心魄，娛樂的氣氛如衝排浪，**迭起。


  今夜的酒吧特別有氣氛，因為今是情人節。林子，師念，邱芊和幾個沒有情人的女同事我們都叫過來了，一起熱鬧。一個北京廣告公司的朋友來星城出差，晚上剛到，正巧打我電話，我也請他一起到金色年華來坐一坐。


  看來比較文靜的他很快被現場的氣氛所感染，凳子也不坐，一支手扶著桌子不停的搖頭晃腦，我貼著他的耳朵大聲問他對星城的酒吧有何觀感，和京城的酒吧有何不同？他“不一樣，很不一樣。你們湖南的酒吧和湘菜一樣的多了一種辣味，人一進來就容易出汗。”


  是啊，人們一起湖南就想起辣椒，但其實原來湖南人不知道辣椒是什麽，整個中國都沒有辣椒。辣椒最早生長在中南美洲熱帶地區，比較公認的中國最早關於辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》（1591年），有：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”的描述。據此記載，通常認為辣椒是明朝末年傳入中國的。 辣椒傳到中國的幾百年來，隻有少數幾個省將它接受為主流食物，四川和貴州兩省還是更偏重傳統的花椒，隻有湖南將這種舶來品吸收融入到生活的點滴當中，做成了油淋辣椒、辣椒炒肉、剁椒魚頭等有自身特色口味的湘菜，並逐步將辣椒發揚成自己文化精神的象征，還特別在星城火車站鍾樓頂上立了個又像辣椒又像火焰的雕塑。所以辣椒就是湖湘文化吸收和改造外來物質文明的最具代表性的例子，是一種對外來文明兼收並蓄的寬容和自信，這也就不難解釋自成一派的本土酒吧風格了。


  那個時候星城唯一安靜點，文藝範足點的就是 “海歸”可可創建的可可清吧，我們隻有在和女孩子單獨約會或需要先談事的時候才去，往往是談完了事再換一家HIGH一點的酒吧繼續泡。很長一段時間，經常一個晚上泡四五家酒吧，經管有業內人士好心提醒我們那些瓶子上貼著花花綠綠外文標簽的所謂洋酒幾乎全是ADE IN HINA，但我們還是和很多SB一起每晚都堅持不懈。


  灌滿了假酒的胃總是需要熱騰騰的美食來安慰，宵夜往往是必備續集。我們在河邊吃完夜宵，已到淩晨，趁著興致上船夜遊湘江，正好有杜工部《發潭州》中“夜醉長沙酒，曉行湘水春”的意境。我們習慣稱之為湘江河，加一個河字，更親切。星城人不論水係大都喜歡加個河字，有溈水河、瀏陽河，很的一條也叫撈刀河，都是當地人心裏的母親河。


  船上有情侶帶了煙花，其實就是平日裏常見的“電焊條”和彩珠筒等，但也惹得女生們很羨慕；我們沿江而下，湘江河岸邊每隔幾百米，也有人三三兩兩在放煙花。遙望一株株火樹銀花，水麵流光溢彩，照映著岸邊人的笑靨，你仔細聽咯，仿佛也能聽到遠方隨風傳來的陣陣的歡欣笑語。正所謂東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。鳳蕭聲動,玉壺光轉，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去……


  “年有煙花方盡興，節無禮炮不成歡”。星城人喜歡煙花爆竹，大事事總是喜歡花炮來助興，因為星城是曆史悠久的著名花炮產地，我們這的煙花較便宜，品種也多。《荊楚歲時記》載：“燃火投竹，爆破有聲，能辟惡魔”；相傳在1400年前，南川河兩岸時聞有人被山魈所害，連唐太宗李世民都被驚擾得龍體不安，遂下詔全國求醫。星城南鄉大瑤山的李畋，費盡苦心，研製出爆竹，不僅用來驅祟避邪，保護一方平安，更為太宗驅鎮邪魅。李畋救駕有功，被唐太宗敕封為“爆竹祖師”。


  一眾女生紛紛建議，相約我們這個群裏麵的夥伴們一起，在明年新年之際也要在湘江河邊集體放一次煙火。林姿對我還要到明年過年啊，何必等那麽久，中秋節的時候你陪我一起來放煙花吧。我好啊，其實隻要你願意，明來都行啊。