第十四章 雪花膏
從宿舍出來,薑皓順著就往金露街去了。
昨天那個燒餅攤的稀飯不錯。
燒餅也挺香的。
唯有的問題就是分量設計的不好,一個吃不夠,兩個吃的有些撐。
而最後,糾結了一下,薑皓還是要了兩個燒餅。
吃過燒餅,摸著肚子,在桌上排了一枚大銅錢,也在心底盤算好了待會的去處。
阜陽市城北是繁華之地,有許多商鋪,玩樂之處,城東和城西是一些小有產業的作坊,工坊主的地盤,而城南則是養殖場,一些沒什麽身家的家夥居住的地方。
薑皓身家不豐,想要找一個清幽,僻靜的好地方,隻能往城南方向靠。
同時,邪靈在千洺河,而千洺河在阜陽市西邊,從阜陽市城西一路流向阜陽市城南。
為了離那邪靈遠點,選址要往城東方向靠。
盤算了一下要求,循著記憶,薑皓順利的花了二十三個大銅錢,在城南和城東的交界處,租下了一個看著還算將就,帶院子的磚瓦房。
房子原本是一個破落戶的。
破落的原因是因為爛賭,而最後房子很自然的落到了賭坊手中。
因為有些破,不好賣,隻能放著租短期。
薑皓倒是不嫌棄這屋子破,租下來之後,隻簡單整理了一下廚房,便是開整。
先是取出二十株提前采收的虎杖,剪了莖稈,將莖稈丟回仙靈空間。
剩下的根莖丟在篩子裏麵,放在院子當中晾曬。
隨即,抓著幾個麻袋,木桶,從仙靈空間當中取了原料出來,開始準備甜點的製作。
限於條件簡陋,薑皓也不打算做什麽複雜的甜品。
就打算做雪花膏,黑補涼兩種。
雪花膏有些類似薑皓前世的雙皮奶,是一種白的很徹底的甜點。
如凝脂一般的白。
薑皓在前身留下的記憶裏麵找到了類似的存在。
這個世界,有一種被稱作鈴鐺果的果子,搗爛之後,放入水中熬煮,熬煮出來的汁液會凝成半透明的凝膠狀固體。
同時有一種被稱作奶漿果的果汁,經過熬煮,打發,可以得到顏色極為白皙,柔和的漿液。
將兩者以某種比例混合熬煮,加工,便能得到和雙皮奶類似的產物。
記憶中,薑皓原身所在的點心作坊,嚐試開發過類似的甜點。
不過因為鈴鐺果和奶漿果,一個是秋季出產,一個是夏季出產,如果要製作這種甜點,需要提前在夏季儲存一些奶漿果,然後到秋季製作。
因為存儲技術的緣故,中間耗損有些嚴重,而且製作出來的風味也不夠理想。
最後作坊老板認為這款甜點不夠合格,拿出去會壞招牌。
便暫時沒拿出去做推廣。
而薑皓在翻閱前身記憶的時候,一下就相中了這一款,賣相很是不錯,製作也簡單的甜點。
至於奶漿果和鈴鐺果季節不和的問題,他可以依靠仙靈空間解決。
而黑補涼,基本就是將雪花膏中的奶漿果換成了烏根草。
類似於薑皓前世的仙草粉。
大商民眾,特別是貴族,十分中意黑色。
烏黑發亮,晶瑩剔透的黑補涼,在大商是貴族階層,甚至普通民眾當中算是傳統食物,隻要顏色夠亮,味夠正,很容易賣出去。
而仙靈空間出產的作物,無一例外,都是等其成長到接近完美的狀態,自然被分割出來。
然後被包裹在光球當中,進行保鮮。
作為黑補涼關鍵用料的烏根草自然也不例外。
今早,他看了一眼。
有著前身記憶,他能看出來仙靈空間出產的烏根草成色很明顯的不錯。
有好的烏根草,薑皓自然就能做出顏色夠亮的黑補涼。
可以說,這兩款產品,都是薑皓根據自己仙靈空間,篩選出來,別人輕易仿造不了的。
當然,不是說他們做不了,而是做不了那麽好。
這便占了一個出奇。
而除了出奇,薑皓選這兩種,還有一個考量。
限於生產力,這世界大部分人還處在勉強混個肚飽的狀態,一年忙到頭,混了肚飽,然後還能剩下幾個銅錢,那便算是過得還行。
點心對於大部分人來說,屬於奢侈品,隻對於一些富貴階層來說,算是日常消費品。
可以說,點心作坊生產出來的東西,大部分都是賣給富貴階層的。
基於這一點,這世界的點心,味道,口感隻是基礎,顏色好看,品相靚麗,是入門。
隨後還需要有噱頭,故事。
同時,因為這些點心,大多都是那些小姐享用,所以還得要有養顏,美容,滋補的功效。
而雪花膏和黑補涼,在味道合格,滋補效果勉強的基礎上,有一個優點。
那就是好看。
雪花膏在薑皓預想當中,合格的成品,應該要如凝脂,雪糕,奶昔一般白皙,柔軟,細膩。
隻要做到這一點,那麽這甜點就足夠漂亮。
大商人中意黑色,喜歡黑色的紋飾,黑色的旗幟,黑色的酒器,但同樣的,他們也喜歡皮膚如凝脂般白皙的美人。
所以,同樣如凝脂般白皙的雪花膏,同樣也足夠漂亮。
而黑補涼,隻要黑的透亮,在中意黑色深邃感的這些大商富貴階層眼中,就足夠漂亮。
因為目標是那些富家小姐,薑皓認為,好看是最重要的。
隻要做的好看,就一定能賣出去。
這兩款甜點都很簡單,所以薑皓並沒有花多少工夫,就做出了成品。
黑補涼沒什麽好說的,薑皓前身本來就會,薑皓熟悉了一下,便很快上手,然後仗著仙靈空間產出的烏根草成色好,做出來了一批成色不錯的產品。
雪花膏,稍費了一些功夫。
起先,試了幾次,結果發現,單純的果汁,弄出來的成品始終達不到凝脂,雪乳那般的效果,直接將奶漿果的果肉磨成漿液加進去,風味又有些不對。
而且也不夠細膩。
最後還是等他在翻閱前身留下來的記憶,出去采購了一些甜芋回來,才初步解決。
甜芋磨漿,加進點心製品當中,可以帶來很細膩的質感。
不過光是加甜芋也不行。
因為甜芋自身帶著一股極為醇厚的風味,這股風味和奶漿果自帶的清甜有所衝突。
而後,薑皓試了幾次,逐漸把控好勾兌比例,使得弄出來的成品足夠白皙,細膩的同時,甜芋那醇厚的風味能夠被遮蓋掉。
而到這一步,雪花膏的研製,基本上就算是完成了。
時間也走到了申時,也就是下午三點多。
而後,見著還有些時間,薑皓便又試著熬了幾盅雪花膏,熟練一下手藝。
等時間走到接近酉時,也就是近下午六點的時候,薑皓收拾了一下廚房。
將晾在外麵的虎杖根莖收進廚房之中,藏好。
緊著,便提著一盅,完成度最好,風味最為豐滿的雪花膏,向著王家府邸去了。
也在天色昏黑之際,他走到了那道偏僻的側門,將三色石子擺在側門角落。
隨即,提著雪花膏進到約定好的巷子角落裏麵等著。
月色稍明亮些的時候,一個人影出現在巷子當中,向著角落走來。
臨近了,便見到是紅燭。
今日,這小妮子來的比昨日要早些。
見麵之後,兩人自然又是一陣膩歪,紅燭自是不必說。
薑皓也是有些沉浸其中。
前世他就是個單身狗,暗戀一個女生許久,都沒敢告白,直到穿越過來。
也有昨日的事情,讓薑皓有些食髓知味。
膩歪著,兩人一陣親熱之後,又一起分享了那盅雪花膏。
“真好吃。”紅燭喜滋滋的說道。
“喜歡吃,以後天天做給你吃。”薑皓無師自通的說著肉麻的情話。
情話肉麻,紅燭卻聽得心底喜滋滋的,臉上也染上些許羞紅。
也是一陣膩歪之後,才是進到正題。
“我打聽過了,府裏的王凝小姐對經營之事頗為熱衷,而且對開點心鋪子的事情,也有些興趣,不過王凝小姐辦事總有些糊塗,這幾年也折騰過幾樁生意,總沒一個長久的。”
“你要是願意,我可以去說一說。”
“另外,七小姐也是對經營之事有些興趣,不過興趣並不多大。”
“此外,還有三小姐和九公子。”
“不過三小姐脾氣有些暴躁,我不多和她接觸,九公子也是性情有些頑劣。”
“其他人,我就不多接觸的到了。”紅燭說道。
薑皓聞言目光微閃。
紅燭倒是比他想象中的要能幹的多。
“和我說說那個王凝小姐。”薑皓略加思索,便說道。
紅燭點點頭,隨即便撿著一些王凝近幾年來一些事情,又點了一下對方支脈,庶女出身。
薑皓聽過之後,心思轉動了兩圈。
“照你看,這王凝小姐是個性情頗為不錯的?”薑皓問道。
“恩,就是經常犯迷糊。”紅燭說道。
到這裏,薑皓心中便有些決定。
“隻求個好相與的,其他的哪能要求那麽多。”薑皓笑著說道。
“恩,那我明天去和王凝小姐說一下?”紅燭問道。
“嗬。”薑皓笑著點點頭。
緊著兩人又是好一陣膩歪,險些梅開二度。