第91章 火腿
藍曦找的餐廳是頗有名氣的專做Brunch的一家小店。店麵不大,每天隻營業八個小時,但如果沒有預約卻是一座難求。
四人到達的時候,店內已經是人聲鼎沸了。被服務生領到了角落裏的座位坐下,崔馨悅身邊是臨街的落地窗。
崔馨悅把簡單的一張菜單翻來覆去地看了半天,發現除了幾個常見的早午餐經典菜式,比如牛排、炒蛋或者班尼迪克蛋之外,還有幾道推薦菜的菜名,大概是用了法語之類的,他看不太懂。
當然語言障礙並不能阻他。他非常熟稔地拿出手機查看Yelp上食客們在這間餐廳裏上傳過的餐食照片,驚奇地發現了他心心念念很久的火腿,西班牙語Prosciutto。
——原來在西拔牙火腿叫這個名字。
崔馨悅盯著菜單上那串神奇的字母排列,他連嚐試著發音都做不到:“Pro……Pros……”
“Prosciutto,是西語。”周飛羽為他示範,“詞源是Prosciugare,意思是經過浸泡。”
行吧,又是卷舌音,崔馨悅聽得兩眼一黑。
“歡迎各位。”服務生適時地為四人呈上冰水,並熱情地做著自我介紹,“現在我們正在進行生蠔的happy hour(限時促銷),每隻生蠔隻要一元錢——幾位喜歡吃生蠔嗎?”
聽到“生蠔”兩個字,崔馨悅覺得自己的手狠狠地痛了一下。
“給我們來兩打。”宋誠打了個響指。
周飛羽注意到崔馨悅扭曲的表情,安撫地拍拍他的頭:“沒關係,一會兒我喂你。”
藍曦衝崔馨悅挑了下眉,露出一個高深莫測的笑容。崔馨悅很像跟她解釋事實不是她想的那樣,但又覺得自己怕是要越解釋越亂,會不會太像炫耀。
“寶貝,別理他們,我也可以。”宋誠敏感地察覺到飯桌上的暗流湧動,連忙求生欲極強地表態,“甚至可以做得更好。”
“我的手又沒有受傷。”藍曦白他一眼,轉而關切坐在對麵的崔馨悅,“崔博士的傷嚴重嗎?”
“還好,就是流血多,其實傷得真的不厲害。”崔馨悅不好意思地笑笑,“已經快愈合啦,再換幾次藥就好了。”
新鮮的生蠔很快就被托在鋪滿了一隻巨大平盤的冰塊上被端了上來。藍曦麻利地將長發挽起,一副要大快朵頤的樣子。
“我一直覺得做飯是件很恐怖的事情。”藍曦伸手拿過檸檬,熟練地將檸檬汁均勻擠在每隻生蠔上,接著取了一隻生蠔越過盤子放在崔馨悅麵前的盤子裏,“果不其然,連你下廚這麽有經驗的也負傷了。”
“是個意外。”崔馨悅道了謝,剛要伸手,眼前的生蠔就被周飛羽拿過,用手裏的小叉子叉起蠔肉,為他蘸了些碟子裏的調料,將蠔肉送到了他嘴邊。
兩人這幾天這麽互動慣了,他也沒推脫,順理成章地張開嘴,含糊不清地衝周飛羽說了聲:“多謝。”
宋誠在對麵看呆了——他還是第一次見到兩人這麽不顧影響的秀恩愛。
這樣看來,這兩人的感情絲毫沒有受到羅安的影響,那麽之前那個花孔雀信誓旦旦地跟他說不出一月就把周飛羽奪回自己身邊到底是怎麽回事?
是未遂?
還是已經铩羽而歸了?
宋誠作為一個知情人,心裏充滿了好奇,卻不知道從何問起。
“好啦我不吃了,你自己吃啊。”崔馨悅連連擺手,身體躲到了一邊。周飛羽一個接一個的喂他,讓他嘴巴一直沒閑下來地吃掉了大半,而他自己卻一個都沒碰。
他總覺得周飛羽是當飼養員當上癮了。
周飛羽叉子上還留著一隻生蠔,聽到他這麽說,便追問道:“真的不要了?”
“真不要了,謝謝。”
正說著,他放在桌上的手機突然響了起來。來電顯示著一串數字下方,附帶的電話號碼所在地寫的是N城。
桌上三人不約而同地被他震耳欲聾的帶著強烈鼓點的從金屬搖滾裏截取的電話鈴聲吸引了注意力。
倒是崔馨悅,看也沒看的直接拒絕了通話。
“奇怪,最近怎麽總有N城的電話打過來。”崔馨悅自言自語地嘀咕道,“這個號碼都打來五六次了。”
說著他調出了手機未接來電記錄的頁麵,第一行紅色的一串數字後跟著一個括號括起的6。
……這串數字莫名的有些眼熟。
“怎麽不接?”周飛羽問道。
“我從來不接陌生來電。”崔馨悅聳肩,“基本都是騷擾電話,如果真有事情的話會給我語音留言或者發短信郵件什麽的吧。再說了,我又沒有N城的認識人。”
其實他是有電話恐懼症的,能發短信解決的問題最好不要打電話,會瘋的。
然而他抬起手機的瞬間,宋誠也看清了那串數字。相比於周飛羽罕有的遲鈍,他最近一段時間同樣飽受這串數字的困擾。
他清咳了一聲,意識到事情並不太簡單。
藍曦注意到他的異常,伸腳在桌下輕輕地碰了他一下,用口型問道:“怎麽了?”
“回去說。”宋誠趁對麵兩人不注意,同樣以口型回道。
崔馨悅放下手機,抬頭對上藍曦和宋誠兩人看向自己的目光,瞬間羞赧起來,“不好意思啊,都怪老周不注意影響,影響你們心情了,我批評他。”
“不不不,好極了。看到你們感情這麽好,我和藍藍都羨慕極了。”宋誠感受到周飛羽投來的尖銳目光,直起身子,一本正經地也取了一隻生蠔照周飛羽的做法,將小叉子送到了藍曦麵前,“親愛的,來,張嘴,啊……”
藍曦衝崔馨悅笑笑,一把奪過宋誠手裏的叉子:“謝謝親愛的。”
微妙的氣氛很快就被陸續端上的主菜衝走了。
崔馨悅被眼前精致的小塊木砧板上呈現的擺盤吸引走了全部注意力。
木板的一側是碼放整齊的切成一個個小三角形的半發麵餅,而另一邊則是被片得薄如蟬翼,看似淩亂卻交錯折疊著的未經加工過的西班牙火腿。菜品表麵上還灑著一層細細的乳酪絲和花生。
相比其他人中規中矩的早午餐餐食,崔馨悅覺得自己點的菜成功極了,隻除了,這種高級肉夾饃的吃法還是需要周飛羽幫忙罷了。
崔老師的老家就是火腿的產地,從小崔馨悅就沒少吃這種醃製的風味獨特的肉製品。好的火腿,醃製十年以上的是完全可以直接片下肉來生吃的。而一般的成品,用來吊湯和做菜也是絕佳的尚品之選,是能夠為整個菜色增光添彩的存在。
如果換作是一般飯店,恐怕一道菜或是一盅湯裏,能夠放幾絲火腿就已經是慷慨大方了。但崔馨悅以前最喜歡吃的是他爹的做法,將一小塊火腿切成薄片直接來炒青椒。醃製過後的豬肉水分都已被表麵厚厚的鹽層吸走,留下被壓縮到不能更緊實的蛋白質,帶著濃重而特別的香氣和風味。火腿沁出的油脂和鹽分將肥厚無味青椒完全浸得軟了下來,咬一口帶著豐富滋味的青椒,回味是難得的甘甜,令人忍不住重新認識這種平平無奇的蔬菜。
自從出來念書之後,他已經很多年沒吃到親爹炒的這道菜了。之前他隻試過一次西班牙火腿,覺得風味遠不如崔老師老家的豐富,作為火腿未免有些寡淡。但這種寡淡,作為烹飪來說可能是一種缺陷,直接生吃卻可以稱得上是剛剛好了。
崔馨悅也覺得自己吃著這種異國的美食懷念故鄉風味有些不太合適,但即使是在異國他鄉,嚼著有些發甜的麵餅裹著風味略淡的生火腿切片,夾上一些擺在盤邊的馬蘇裏拉芝士和花生顆粒,也足以讓他想起在家度過的那些時光了。
他將自己的所思所想跟在座的諸位說了,一場聚餐最後變成了他對於自己的摯愛火腿以及火腿相關菜係的單方麵安利。
“每次聽崔博士說,我都饞得受不了。”藍曦終於放棄了眼前的沙拉,品嚐起了崔馨悅點來的火腿,“說真的,你要不要考慮開個店,我們想投資啊。”
“等他上完學。”周飛羽拿起餐巾擦了嘴,扔到了一邊,“早晚的事。”
“那說好了,我們要當股東。”藍曦興奮起來,“這樣以後我們就有地方吃飯了,私家食堂哎,感覺很棒。”
崔馨悅連忙表態:“現在如果你們想吃也可以隨時去家裏的,提前跟我講好想吃什麽,我提前準備一下。”
“那太好了。”宋誠選擇性忽略了周飛羽不怎麽歡迎的態度,“我一定會帶藍藍經常去打擾你們的——你們以後再吃獨食可就不容易了。”
“等等。”周飛羽適時地為崔馨悅潑上冷水,“小悅你是想把家裏變成餐廳嗎?你時間這麽多的話,不如下次我要出門逛街的時候你不要用作業寫不完這種了理由搪塞我?”
“我不愛買衣服,你又不是不知道。做飯對我來說不占時間的呀。”崔馨悅撒嬌似的衝他露出一個討好的笑容,“再說藍曦他們又不是外人。”
“就是,都是兄弟,看看你,再看看人家小崔。”宋誠適時地煽風點火,“不夠意思了啊。”