第220章 一碗通殺酒席的東坡肉
租了輛車，去酒肆買了一壇黃酒六壇“三碗不過江”，嚇得小二和掌櫃臉色發白，連忙拉住莫毅勸了幾句。
“公子啊，一看您就是位風流雅士，小店的三碗不過江酒性猛烈，公子切不可豪飲啊！”
這家酒肆的“三碗不過江”，號稱西陵縣第一烈酒，哪怕是那些自幼在船上討生活的老艄公，喝上三碗，也要歇一天，否則一但上船，不等風浪搖晃，自己就會醉的跌進長江裏頭去。
所以掌櫃見到莫毅這個生麵孔一口氣買了六壇，以為是外地人不知自家酒的厲害，生怕他貪杯喝死了。
“嗬嗬，掌櫃的無須擔心，我買這些酒是打算存起來慢慢喝的，不是打算一口氣喝完，三碗不過江嘛，西陵縣鼎鼎大名的烈酒，老酒鬼都吃不下四碗，我又怎麽敢貪杯。”莫毅不是武鬆，絕不會把別人的好意當笑話，聽人勸吃飽飯，這是他一直以來的處世哲學。
聽到這話，掌櫃的笑的見牙不見眼，忙又叫小二去搬了一小壇酒當做贈品，還誠邀莫毅下次再來。
莫毅笑著告辭，趕著驢車去往坊市，買了一斤冰糖，半斤蔥，便回了仁心醫館。
將五壇“三碗不過江”交給鄧鑫，警告他收起饞蟲，別讓人打這些酒的注意，這些酒是拿來清洗傷口的，不是拿來喝的。
鄧鑫詛咒發誓，說：“莫少俠放心，我保證一口也不讓他們喝，隻讓他們拿來清理傷口！”
莫毅見他態度堅決，滿意的趕車去了醫館後廚。
案板上，三頭脊椎骨爆裂的豬崽已經料理幹淨，隻從爆裂的程度上看，莫毅就能輕易的推斷出三頭豬仔的死亡順序。
中間那頭豬崽，整條脊椎都粉碎的跟麵粉似的，明顯是馬豪第一次出手沒把握住力度。
左邊那頭好些，是馬豪第二次出手的產物，已經可以看到比較大片的碎骨，但那些碎骨都深深紮入了皮肉之中。以目前的外科手術水平來看，這樣的脊椎爆裂，是絕沒有挽回的餘地的，即便是用了上品靈藥也不行。
靈藥可以續命，可以活死人肉白骨，卻沒有將碎骨從皮肉中拔出來再重新安好的本事。
右邊那頭豬崽，應該是馬豪第三次出手的結果。效果不錯，脊柱雖然碎了，卻呈現出一種外鬆內緊的狀態，所有碎骨都抱成一團，鬆散的維持著脊椎骨原本的形狀，就如同用一架顯微鏡去看一個原本組織緊密的模型，自然而然的看到了連接處一條條本就存在的細微縫隙。
“看來馬大哥已經掌握了打碎脊椎的方法，不愧是鐵拳打三江，居然能將真氣控製到這種程度，了不起！”
莫毅一邊佩服，一邊拿起菜刀，將真氣附著於菜刀之上，如竹刀劃過豆腐般將最好的五花肉切了下來。
不多時，薑若盼等人訂的酒席已經送到，酒後夥計將一盤盤菜從食盒中小心端出，在病房裏擺了滿滿一大桌，足夠十五人吃。
梁壁對薑若盼沒有給他省錢感到相當滿意，請人吃席嘛，要是不浪費大班桌菜，哪裏能體現出自己的熱情跟豪爽。
“梁公子，我用你的名義給手上的軍卒賊曹也叫了兩桌酒席，規格比這桌低了兩檔，不知做的對不對？”薑若盼道。
“哈哈，應該的，應該的，弟兄們都辛苦了，應該吃頓好的，若盼菇娘，你果然是我的知音啊，我剛想到的，你就已經幫我辦了。”梁壁笑著道。
花錢賺人心的事情，梁壁舍得幹，也願意幹。
“莫少俠還沒回來嗎？”薑若盼左右看看，沒發現莫毅。
“早回來了，剛才還送了幾壇酒過來，現在正在廚房忙著燒菜呢。”梁壁不屑的道。
君子遠庖廚，莫毅卻偏愛往廚房裏鑽，一輩子成不了大器。
又過一會兒，楊柳等人也回到仁心醫館，卻是沒去病房，而是被一陣濃烈的香氣直接引去了後廚。
“大哥，這是什麽東西啊，好香啊！”楊柳直接無視廚房外的烤乳豬，大步走進廚房，在鍋口一聞，頓時口水流的稀裏嘩啦。
莫毅一笑，道：“這叫‘東坡肉’，怎麽樣，香吧？”
“香，簡直太香了，我這輩還沒問過這麽香的味道呢！”楊柳用力嗅了一下，陶醉的直打擺子。
“再等一會就有的吃了。”莫毅拍掉小丫頭想去揭鍋蓋的消瘦，對同樣饞的流口水的衛青、兔美和顧盼兒道，“你們幫我把烤乳豬翻個麵，別烤焦了。”
“好嘞！”衛青答應一聲，跑到院中給鐵架上的乳豬翻麵，兔美顧盼兒也跑去幫忙。
又熬了一盞茶功夫，莫毅覺得火候差不多了，掀開鍋蓋，一股濃鬱的東坡肉香氣化作嫋嫋蒸汽飄散開來，竟是蓋過了院外的烤乳豬，彌漫整座醫館。
“不會是漢朝的豬啊，沒有飼料，沒有瘦肉精，真是香的過分啊！”莫毅陶醉道。
這麽香的東坡肉，就是後市在五星級飯店也沒聞到過啊！
楊柳狠狠吸了口口水，渴望的問：“大哥，我能先吃一塊不？就一小塊！很小的一塊就行！”
小丫頭那手指頭比劃了一下，表示自己隻要吃一條肉絲兒就行。
莫毅自然不會拒絕，作為兩世孤兒，他一直很羨慕那些小時候能圍著灶台找大人要一點吃食解饞的孩子，如今自己成了大人，自然不能讓楊柳他們留遺憾。
“你去把衛青兔美和盼兒叫來，你們四個一人先吃一小碗。”
“好嘞！”楊柳山呼萬歲，跑到廚房門口大喊，“衛青，兔美，盼兒姐姐，你們趕緊進來，大哥分肉吃了！”
刹那功夫，莫毅身邊就多了四個滿眼渴望的少男少女。
莫毅笑著盛了四碗東坡肉遞給四人，自己也打了一碗，隻嚐一口，便感慨道：“早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管，肥而不膩，酒香醉人，好吃啊，真是好吃。”
病房裏，馬豪正在喝酒，雖然空海和尚說他已經完全掌握了分寸，可以隨時向溫同武安全出拳，但他還是有些沒把握，決定等會兒吃完飯，就把那些豬崽全拿來練手。
用拳頭打碎別人脊梁他拿手的很，可用拳頭把人的脊梁打的碎又不碎，實在太難。
忽然，馬豪的鼻翼煽動幾下，扔了酒碗起身道：“好家夥，真給那小子那豬肉做出絕世珍饈了，不行，我得去嚐嚐看！”
說完，馬豪生怕別人搶先似的掠出房門，眨眼就消失在院中。
空海和尚也仔細聞了聞，眼前頓時一亮，“莫施主果然出手不凡，好香好特別的味道，諸位施主，貧僧先失陪了。”
話音未落，也快不除了房門，雙腿一縱，竟是直接翻牆朝後院廚房掠去。
溫同武眼睛多尖，發現胡強、徐夢朝對方看了一眼，就知道他們也打算走，忙道：“胡兄弟，徐姑娘，你們抬著我一起去吧，這麽香的豬肉，我這輩子都沒聞到過哩，吃一口死也值了！”
徐夢俏臉一紅，點了點頭，跟師兄一起將溫同武放到擔架上，抬著出了病房。
梁壁一看屋裏就剩下薑若盼和蘇燕了，心裏別提多鬱悶，心說：“不是吧，這麽一大桌酒席，還比不上莫毅一鍋豬肉嗎？！你們到底有沒有見過世麵啊？！還山上人物呢，靠！”
可那古香氣仿佛專門跟他作對似的，專往病房裏飄，還越來越勾人饞蟲，最後連他都下意識咽了口水。
梁壁見薑若盼和蘇燕都古怪的看著自己，尷尬的咳了一聲，道：“既然大家都去，咱們也不能顯得太高冷，要不也跟大家一起過去看看吧。”
之後病房便徹底空了，隻留下隔壁病房黃裳一個人躺在床榻上痛苦的留著口水。
莫毅正要將東坡肉盛到盤裏，就發現窗外人影綽綽，微微一愣，隨即笑道：“馬大哥，你是來幫我端菜的嗎？”
“端菜隻是小事兒，你趕緊先給我打一碗這個肉嚐嚐。”馬豪繞過吃的滿嘴油膩的楊柳三人，直接去了一隻海碗來到灶邊。
莫毅笑著打了一勺，沒多給，就六塊兒。
馬豪翻了個白眼，拿筷子夾了一塊放進嘴裏，隻嚼幾下便兩眼放光，“莫老弟，這是什麽肉，這麽好吃，我馬豪走南闖北這麽多年，還從沒吃過這麽好吃的豬肉！”
莫毅笑道：“這叫東坡肉，是我在一本春秋雜記上看到料理之法，好像是位叫蘇東坡的隱士發明的，特點是以黃酒代水，即去了豬肉的腥氣又增加了獨特的酒香風味。”
馬豪聽得不住點頭，正要再夾幾塊，空海的聲音已從身後傳來。
“好一位隱士蘇東坡，居然能將豬肉的味道提升到如此境界，此方法當大力推廣，豬肉遠比牛羊肉便宜，必能造福蒼生。”
不用說，也是個為香味兒引來的饞鬼，莫毅直接打了一勺到空海伸過來的海碗裏。
跟著所有人都陸陸續續來了，一大鍋東坡肉瞬間就見了底。
顧盼兒這些女子吃的比男人還多，此時正不好意思的擦著嘴，誰能想到那麽大一塊五花肉居然如此好吃，平日裏，她們光是看到那一層層肥膘就覺得反胃。
“行了，那一鍋不能動，那是我給受傷的軍卒和賊曹準備的，他們都受了傷，需要出點肉補補身體，東坡肉雖好，也不能多吃，當心肚子疼。”莫毅拍掉楊柳的小手，沒好氣的說。
“唉，好吧……”楊柳歎了口氣。
莫毅讓胡強叫來鄧鑫，那家夥早就饞涎欲滴了。
“鄧鑫，你把這鍋東坡肉端給弟兄們端過去，大家夥分著吃，補補身子。”莫毅道。
“是，在下一定辦好！”
吃大鍋飯的弟兄沒多少講究，鄧鑫直接找了個銅盆，拿水洗了洗，直接將東坡肉一股腦跑進盆裏，道了聲謝，端起盆快步離去。
之後莫毅等人便抬著烤乳豬回了病房開席，廚房的善後工作自然有醫館的下人去做，用不到他們。
正喝酒聊天，趙棟梁也來了，梁壁忙讓其做到自己身邊。
“趙兄，六鬼窟的繳獲如何？”梁壁問。
“嗬嗬，兄弟我就是為了輕點繳獲才拖到現在才看醫館的，不瞞諸位，收獲之巨大，讓人歎為觀止啊！”趙棟梁伸出右手張開，“六鬼幫所積攢下來的金銀銅錢，足足抵得上我西陵縣五年的稅收，兵刃弓弩，也能足足長輩一隻三四千人的軍隊！”
眾人不由倒吸一口涼氣，心說販賣私鹽果然是暴利啊！西陵縣是大漢朝水路貿易的中轉站，東西兩頭的貨物隻要走水路的，大都要經過這裏，每年的稅收數以幾十萬貫計，抵得上五年稅收，那不是少說有一兩百萬貫？六鬼幫可真是富得流油啊！
“趙公子，有一事不知道當不當問。”莫毅放下筷子道。
“是關於繳獲的使用問題？”趙棟梁問道。
莫毅心說趙棟梁果然比梁壁聰明太多，點點頭，“我很好奇縣衙打算怎麽使用這筆繳獲。”
趙棟梁笑道：“此事我和父親已經有了計較。首先，這麽大筆的繳獲是必須要上報郡守大人，再由郡守大人上報朝廷的。如今大漢朝百廢待興，處處建設都要用錢，朝廷得了奏報應該會將其中的三分之一收歸國庫，再將剩餘的錢一分為三，其中二份撥給江夏郡使用，給西陵縣留下三分之一。”
“對於留給西陵縣的那一份，我和父親是這麽想的。所謂取之於民用之於民，這些錢我們除了小部分要用於搞建設之外，大部分的錢，都拿來給百姓繳稅，若是西陵縣百姓能兩三年不用交稅，必定能過上家家有餘糧的好日子。”
他話沒說完，馬豪已經拍案而起，“好樣的，趙棟梁，你和你爹都是好樣的，西陵縣能有你們這樣的父母官，真是百姓的造化！”
趙棟梁抱拳謙虛一句，最後又道：“當然，此等大事，我們父子是做不了主的，能不能把這些繳獲直接給百姓抵稅，我們父子還要上報郡守大人，請他定奪。”
梁壁就在旁邊坐著啊，聽到這話，立刻拍桌子道：“趙兄弟放心，這事兒絕對沒問題！我今晚就回去給父親寫信，要是這樣的利國利民的提議都通不過，我梁壁兩個倒過來寫，以後改叫壁梁！”