第一百八十八章 三拚鍋子（上）
中秋時節，含釧本想做月餅，卻被“蟹宴”搶了風頭，騰不出手做月餅。
看隔壁五芳齋的豆沙五仁月餅賣了個盆滿缽滿，小胖雙頗有些不服氣，“學的是咱們先頭做花餅的料，也請城東的那位老秀才畫了店徽，也用牛皮紙和紅麻繩做包裝，簡直就是抄襲！就差沒在牛皮紙上寫個‘時鮮’了！”
小胖雙氣得臉都紅了，隻待含釧一聲令下，她就帶著拉提手撕了五芳齋去！
她主要負責罵，拉提主要負責撕。
含釧倒是覺得沒什麽。
總不能你一直吃肉，叫別人喝湯不是？
有錢一起賺，自然是最好的。
過了中秋，秋天過得快極了。
含釧日日去鐵獅子胡同看白爺爺，幫工的姚五伯是個能幹的，庭院打理得幹幹淨淨的，比起崔氏日日將白大郎拘在屋子裏，姚五伯更喜歡每到下午有太陽的時候，把白大郎推到庭院中曬一曬，含釧有時下午去，便見白大郎眯著眼睛，坐在院落裏的井邊，見含釧來了迷蒙地睜眼招呼，話有些說不清。
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“瞧著大郎身子骨好些了呢。”含釧攙著白爺爺到院子裏來，看白大郎麵頰都鼓起來了，笑道，“姚五伯是個頂用的，下個月我就把他的身契遷到鐵獅子胡同來，正式入籍。”
白爺爺經此一難，臉瘦了一圈，精神頭卻好了許多，拍了拍含釧的手腕，樂嗬嗬地，“你爺爺我可是沒想到，臨了老了，家裏還多了個奴籍。前頭家裏銀子緊得，連請個長工都嫌貴。”
說起這事兒，白爺爺臉一垮，“崔氏一走，我讓四喜清了清家裏的賬，好家夥！這麽些年頭，我在膳房是白天也幹、晚上也幹，腿都瘸了還守在灶台邊上，如今一清算，家裏頭就剩了不到一百兩銀子！倒是她崔家的兩個弟弟，蓋瓦房的蓋瓦房，進官學的進官學這日子過得比咱們家還好幾分！”
白爺爺有些氣不過，拐杖往地上一杵，“崔氏進了廟裏，她那兩個弟弟還來鬧過一場！姚五是個掌事的，門大大打開，不說別的，隻和崔家算賬，讓崔家還銀子，把崔氏偷摸拿去扶持崔家的銀子都還回來，咱白家就還認這門親戚！否則就各走各路，從此再不相幹！”
含釧笑著看了悶不吭聲的姚五伯一眼。
真人不露相。
瞧著是個性子沉悶的，卻也挺潑的？
也不知究竟是從哪戶人家出來的，看上去也是個規矩嚴密的
含釧笑問，“然後呢？”
白爺爺冷哼一聲，“然後！然後，崔家那兩灰溜溜地跑了！”
含釧扶著白爺爺坐下，安撫道，“其實，隻要崔氏沒克扣大郎的藥材，這些個都不算事兒。”
白爺爺也點頭，這他一早有察覺，隻是如今真正清算，才發現崔氏比他想的做得更過分，略有些氣罷了，“我特意去善藥堂問了，還好萬幸，大郎的藥，崔氏是一五一十照實買了的，連帶著給大郎存下的人參，崔氏也沒動過，都記在冊子上來著。”
白爺爺歎了口氣，“不說別的，對大郎，崔氏倒是沒話說。”
含釧低了低頭，沒說話。
白爺爺想起什麽來，揪起拐杖打了打含釧的背，“先前聽你們店裏那小雙兒說，隔壁官太太給你尋了門親事？年輕的舉子，如今在教書，聽著條件不錯，咱約個好天兒，便把這事兒給落定得了？”
免得夜長夢多，等別人發現這丫頭隻有臉沒腦子，就慘了。
含釧眼神睨了小雙兒。
小胖雙微不可見地往後一縮。
“您甭聽小雙兒胡說！”含釧笑起來，“讀書人，家底又厚，和咱也不配！”
白爺爺一急，胡子高高翹起，“咋看不上！他家底厚，咱們家底也不薄啊！東堂子胡同的宅子、那家食肆、爺爺我還給你攢了嫁妝，七七八八加起來，也能置辦厚厚的六十四台了！”把含釧往裏一攏，“算了！沒眼力見的傻子，咱也不能要。”
白爺爺悶頭一想，一拍大腿大包大攬，“這事兒，交給你爺爺我了！如今沒差事在身，有的是時間。聽說最近後海那處，時興老人把各家沒成婚的小輩兒擺出來聊一聊，聊成了就約上冰人去相看，沒聊成咱也不丟人。”
白爺爺越說越興奮，閑了這麽一兩個月，總得找點事兒來做，“聽說，還有家裏專門請了畫師畫像，帶上畫像，聊成的概率翻一番呢！”
含釧：
也還是，沒絕望到那個程度
還有徐慨保底呢！
含釧趕忙讓白爺爺打住，“您可別貿然！”
瞥了眼四喜的廂房，決定死道友也別死貧道，“您還是先把四喜的心操了吧，屋子裏也沒個女人打理您若真要去，您就奔著那種四十出頭、能幹善良、脾性好的婦人瞧，指不定能成。”
“我看四十出頭的婦人幹啥？”白爺爺蹙了眉，“就算給四喜相看，這年歲也太大了。”
含釧麵無表情，“是勸您給自己相看個媳婦兒！”
姚五伯悶頭笑出聲。
白爺爺氣得杵著拐杖，一瘸一拐地滿院子揍人。
等到白爺爺正兒八經能站起來，一晃眼到了暖食節，徐慨像陷入沼澤地似的，一股腦焊在了天津衛，時不時叫小肅回京瞧一瞧，含釧做了點經放的東西給徐慨捎去，多是醃肉、臘腸、肉排等等，免得這人吃飯吃涼的、麵是坨的，吃食上不開心，幹事當差也不會開心的。
天氣一天冷似一天，含釧怕凍，早早地穿上了夾襖，支起大鐵鍋炒了銀杏、梧桐子、杏仁、半夏、橘皮、豆蔻、瓜子仁和宿砂仁作幹貨，隨手擺在桌席上和胡同等位的小杌凳上，食客們閑來無事可隨意咀嚼，全當解饞又寬脾潤肺。
天兒冷起來，“時鮮”新推了三拚鍋子。
既保留了去年賣得可好的涮羊肉鍋，又在銅爐裏辟了兩塊地，一塊放牛油麻辣鍋，一塊放番茄菌菇鍋。
食客若是人少，則可點一鍋三拚，若是人多，則可點小銅鍋，每個人吃自己喜歡的味道。