第二百八十三章 麻婆豆腐（中）
“陸管事，你很清楚，你不適合這個崗位。在崗數十載，你連香料源頭在哪兒都不知道，實在是很糊塗呀。”含釧決定上綱上線了，“若曹家每個人都跟你似的，做碼頭管事的不知船舶從何而來，做莊頭的不知道幾時收割粟米，那……那咱們曹家就完了啊！”
危言聳聽，純粹的危言聳聽。
小雙兒抖了抖肩，看向張口就胡來的自家掌櫃的——這比糊弄崔二送他去學刺繡還狠。
說得好像陸管事不努力，整個曹家就完蛋了似的。
含釧眼神很清明。
大家族裏有人屍位素餐，是常態。
隻要超過三個人幹事兒，至少有一個人在玩著，這也是常態。
隻是，在她手下做事，她不能容忍。
人應當各司其職，做好自己份內之事，而不是得過且過，當一天和尚撞一天鍾。
所以，陸管事想躺著，就請去別的地方躺。
到時候隨他怎麽躺，橫著躺，豎著躺，摟著小姑娘躺，摟著老大爺躺都隨他了。
灶房這地兒，得有真正做事的人來。
含釧態度很堅決，把自己放在了禦膳房總管太監的立場，以肅清曹府吃食漏洞為主旨，以大家吃得開心吃得高興為目標，以打造北京城一流廚司為動力，以問題為導向，以效果為中心進行針對整治，陸管事作為灶房混吃等死的頭等毒瘤，含釧是一定要讓他走的。
可怎麽走，也是門學問。
含釧相信薛老夫人與曹醒願意為她撐腰，可……靠自家祖母與哥哥撐腰管起來的灶房，不太香。
這屬於在曹府的第一戰，至少要靠自己的力量打響吧？
若是連個人事調整都需要薛老夫人與曹醒出麵，她幹食肆這兩年，可真是白幹了。
陸管事死死咬住嘴唇，手撐在地上。
事到如今，不是他走不走的問題了！
是他一定不能走。
他.……他的事還未幹完，如何走得？
若他走了，之前的努力可全都白費了！
陸管事咬住嘴唇，俯身在地，聲音很果斷，細聽帶了幾絲哽咽，“按理說主家要奴走，奴必是要走的。隻是，灶上的事兒、賬本子還沒了完，您若要小的走，便是打了小的顏麵！小的雖是為奴為仆，卻也是個人！隻好一頭撞死在這灶台上！小的妻子百香跟著大當家的出生入死，小的殉了職，也算是一門忠烈，對得起大當家的了！”
含釧眯了眯眼。
不對頭。
十分不對頭。
怎麽就說到殉職上了？
有這麽嚴重？
還是說，調崗對於陸管事而言，比殉職更嚴重？
含釧摁下手，深深地看了陸管事一眼，未置一詞，轉身而去。
陸管事抬起頭，看向含釧漸行漸遠的背影，輕輕抬了抬下頜，冷冷地哼了一聲。
青天白日的，這小丫頭自作主張從餘氏手裏要灶屋管事權，讓餘氏鬧了好大個沒臉。如今想平平順順地把這權給接過去？呸！世上就沒這麽好的事兒！是，他是做下人的，可就是那麽小小一根針，也能刺撓得人皮開肉綻！
兔子急了還跳牆呢！
若他順順利利地叫這小丫頭接管了廚房，他就不姓陸！……
含釧走得急急匆匆的。
小雙兒緊隨其後，低聲道，“要不，咱們把這事兒告訴老夫人吧？您的話，他要頂嘴，老夫人說話自然.……”
含釧猛地刹住，轉過頭立刻拒絕，“事事告訴老夫人，老夫人事事都為我做主？我不煩，祖母不煩？掌廚房是我自己提出來的，若是自己擱不平，我這張臉往哪裏放？母親十來歲便拿下了漕糧、官鹽和軍火的漕運，哥哥十幾歲已經從漕幫拚出命了，隻是一個小小廚房，我都不能拿下來，又如何.……又如何.……”
如何做曹家的姑娘，如何做，如何做徐慨的內助？
含釧深深吸了一口氣，再長長地呼了出去。
她很明白她的弱項在哪裏。
她不會打理庶務，不會得心應手地梳理府邸關係。
在“時鮮”，廟小人少，有她這一手誰也說不出不好的手藝坐鎮，都是她擅長的，且來來往往的人都是好人，拉提崔二、鍾嬤嬤心貼著心地幫她，她才能迅速立下腳跟，否則也必定是跌跌撞撞，不得要領。
如今曹家上上下下百來口丫頭婆子，她初來乍到，且從不擅長處理這些關係，自然棘手。
夢裏，她是側妃，給徐慨揉揉肩、捶捶背、煮煮茶湯就行了，頂天了再為徐慨生個孩子，她就算做到位了。
如今……
含釧緊緊捏住拳頭。
如今，“此生絕不為妾”這話是她自己放出來的！
徐慨給了她充足的信任，並為之努力、承諾。
努力，總不能是單程的。
徐慨在努力，頂住壓力在聖人麵前提了她。
那她是不是應該投桃報李，把這段單程的努力變成雙向的，努力成為一個可以幫助徐慨打理內務，支應門庭的角色？
還有曹家。
曹醒護著她，薛老夫人保著她，她是不是也應當迅速成長為配得上曹家的姑娘？至少，不給曹家拖後腿。
至少……不會被一個仆從纏住腳。
含釧重重一跺腳，埋頭朝木蘿軒走去。
……
薛老夫人正對窗欞修剪花枝，童嬤嬤悶頭說著今兒個一早灶房發生的事兒，覷著薛老夫人的神色，輕聲問道，“.……要不您出麵調任了陸管事的崗位？陸管事是老奴了，頗有些倚老賣老的嫌疑。二姑娘初來乍到，恐怕是彈壓不住。”
薛老夫人靜靜聽著，一抬頭卻望向不遠處秦王府翻飛的屋簷。
“讓她想想。”
若是沒有秦王這一打岔，她才不把寶貝孫女兒推到台前做惡人。
隨隨便便找個窮書生嫁了，給個幾萬兩白銀做陪嫁，曹家便可護含釧一生周全了。
可有秦王這棺材臉橫空出世。
有些事兒，就避不開了。
薛老夫人低頭將紅豔豔的芙蓉花輕輕扶正，似是自言自語，重複了一遍，“再讓她想想吧。”
……
第二日，曹府後罩房外堆滿了人，裏三層外三層的團團圍住。
一張大大的告示貼在了仆從所居的後罩房木欄上。
有識字的小廝一字一頓地念了出來——
“廚司掌事，不拘一格，競爭上崗，能者居上，公平公正。”