三百七十六章 鮮，魚羊
“好險，僅差半刻就耽誤時辰了。”
瞧著水鍾不斷滴答著，張羅絲毫未曾有何後怕表情，反而一臉輕鬆道。
“葉恒，既然來了？”
“既然來了，又為何現在才來？”
眾人望著張羅身影，一陣思索。
在眾人疑惑間，坐在大殿當中的裁判，也緩緩站起身子，肅然道：“既然來了，便開始挑戰吧。”
聽見裁判的話，張羅點了點頭道：“諾。”
隨即大廚冷冷一笑，便跟隨在裁判身後。
“可惡.……”目睹張羅的冷笑，大廚一陣惱怒道：“陸權究竟是怎麽回事，不是說好拖住葉恒這小子的麽？”
然而任由他如何惱怒，也不得不上前，等待其挑戰。
……
寬敞明亮的大廳，站立著數十人，皆為廚房當中的夥夫，以及身著黑衣的裁判。
站在一旁的張羅手捏下巴，遙望著裁判的身影，瞳孔忽閃忽閃。
“後天中期境界麽？倒是極為強悍。”
無視眾人的眼神，裁判沉悶道：“挑戰者，葉恒，你是否要挑戰大廚寧貴？”
“是”，張羅淡淡的回道。
得道張羅的回答，裁判又問大廚：“寧貴，你是否接受葉恒的挑戰。”
雖然宗門內，規定不可拒絕挑戰，但也要走個流程，這點大廚清楚無比，可不會傻缺的說我不同意。
“是，我接受挑戰。”大廚冷著臉道，時至如今，他還是難以接受，葉恒想要挑戰他的事實。
在這食堂當中數年了，從未有人能夠動搖他的地位，然而這葉恒，隻不過才來了幾天，居然便敢提出這種要求。
“很好，那就開始吧。”二人皆回答，裁判也不廢話，冷聲的道，頗有霜英宗一貫風格，能出手便出手，絕不多話。
聞聲，眾人一陣精神，知曉正戲開始了。
“寧貴，出題吧。”在正式場合，張羅也不再孟浪稱呼對方為撮鳥，但也不會稱對方為師兄。
大廚聽著張羅直呼其名，皺了皺眉頭，但有之前的事，也習以為常，冷聲道：“很好，食道一途，包羅萬象，古語有雲，治大國如烹小鮮，看似簡單，實則難中之難。”
“鮮為魚羊，既然你想挑戰，那便以羊為題如何？”
“寧貴，你若如此，我唯有奉陪。”張羅依舊一副雲淡風輕的表情，然而內心卻有些歡喜。
“好，那就烹飪羊肉，如今為五更天，在午時三刻，同門用餐前做足全部飯菜，否則為敗。”大廚悠然說道。
既然事到臨頭，也唯有在廚藝上一較高下，但也不代表他不做小動作。
宗門內有多少弟子？兩千多名，然而葉恒加入食堂多久？滿打滿算也不過五日。
突然要做足數千弟子的食物，定然會荒亂，自然味道就差了。
“那就開始吧。”張羅站在原地冷冷道。
得到張羅的話，大廚提著一把菜刀，便前去尋找食材。
然而張羅，隻是站在原地不動彈，令人疑惑無比。
“這葉恒，又要做什麽？”望著張羅屹立在原地，夥夫們疑惑不解，在這關頭，非凡不去尋找食材，還不動彈究竟要做什麽？
今日的廚房，被大廚和張羅所包，平日忙活的夥夫，此刻也有空閑，對二人評頭論足。
如今，看著張羅的動作，忍不住竊竊私語。
站在原地的張羅，閉上雙眼，神識沉靜於腦海深處。
看著藍色光幕外表的係統，張羅詢問道：“坑貨，可以開始了。”
“好嘞”，得到張羅的話，係統緩緩出現波動，產生一股玄之又玄的力量。
“小羅子，記住唯有三分鍾。”
“嗯”張羅點了點頭，隨之迅速翻轉係統兌換界麵，點擊隨園食單，而後隻覺得神識被吞噬，陷入一無盡的漩渦當中。
進入到另一片世界，隻覺得被一股玄妙莫測的力量包圍。
“海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單……”
種種不一而同的字符，散發著無盡力量，使人聞之便食指大動。
望著閃爍的食單，張羅迅速抓捕到雜牲單，隨之力量湧入腦海內，播放著雜牲單的資料。
三分鍾一過，隨園食單爆發浩瀚力量，將張羅神識驅散。
緩緩睜開雙眼，瞳孔中疲憊顯露無疑，張羅悠揚吐了一口濁氣，喃喃自語道：“原來如此。”
隨後也轉身離開，留下眾人一頭霧水。
“這葉恒究竟是怎麽回事？怎麽一下子，便變的如此疲憊？”
“是啊，莫非昨夜修煉出現差錯了？”
對於張羅近日的表現，眾人紛紛看在眼裏，隻覺得異常囂張。
自己來到這食堂，成為一條蟲，憑什麽葉恒一來此，便敢對誰都可大呼小叫.……
就在眾人議論紛紛時，當中有一名相貌平平的弟子，望著張羅離開的身影，陷入了沉思，似乎有何察覺。
離開的張羅，來到一屋門，門上寫著陸字，正是數字六。
緩緩打開大門，便聽到了聲響。
“咩咩.……咩咩！”
瞧著張羅的身影，眾多雄羊變的騷痛，概因察覺其身的血腥，身為被馴化的野獸，依舊保留一絲靈明，自然能夠察覺到危險。
望著騷動不安的羊群，張羅輕聲柔和道：“小羊，乖乖聽話，我會讓你們毫無察覺的死亡，不會有一絲一毫的痛苦。”
然而聽聞張羅的話，不知是否真的明白，反而變得更加躁動，紛紛轉身逃跑。
麵對逃亡的羊群，張羅瞳孔無一絲憐憫，手中多出一把長劍，迅速消失在原地。
一頭雄壯威武的雄羊，奔跑在前頭，忽然間，隻覺得一陣異樣，隨之眼前一片黑暗，死亡來臨。
然而羊雖死，身子依舊往前衝，張羅如約而至，將此羊收入囊中。
有時跑的最快的，說不定是死的最快，正所謂槍打出頭鳥。
而這跑到最快的，張羅可以肯定，絕對是最精壯、健康的。
隨後再故技重施，在這片羊群當中，將跑的最快的雄羊收割。
良久，張羅背著數萬斤重的羊肉，急速跑向食堂。
跑到食堂當中，一眼便瞧見大廚，已經在處理羊肉，準備下鍋。
望著這一幕，張羅心中有些讚揚道：“這處理速度，確實有一手。”
雖然這幾日，都在挑釁大廚，甚至時常故意藐視，挑動對方怒火，但張羅也不會否認對方的能力。
這一手廚藝，比之宮廷內的大廚，也差不了太多，甚至在廚藝上，可以傲視整個大宋同年人。
察覺張羅回歸，大廚寧貴麵無表情，此前雖心中惱怒，但一旦麵對食材，心自然會一片平靜，這並非出奇。
身為這霜英宗大廚，倘若連這點都做不到，他也混不到這位置。
“怦！”
一陣巨響，張羅將背負萬斤羊肉，全部卸在地上。
眾人望著張羅的行動，皆忍不住眯起了眼道：“這葉恒端的是強悍，這數萬斤羊，在其手中舉重若輕，毫無異樣。”
數萬斤肉，這些夥夫弟子，亦有托起的存在，但絕對做不到這般輕鬆。
“據說，葉恒這小子，最強的劍術……”
無視眾人的目光，張羅望著一地的羊屍，拔出長劍，手腕翻轉，隻見空中頓時充滿劍光，絢麗無比。
僅僅幾息間，數十頭羊便屍首分離，而在其頸椎處的骨骼，無一絲傷痕。
“好快的劍，好準的劍。”躲藏在角落當中的弟子，目睹這一幕，忍不住嘟囔道。
這幾劍，看似輕輕鬆鬆，但其中的難度，眾人清楚無比，切其首級，而不傷其骨，究竟有多困難。
“庖丁解牛？”
正在處理羊肉食材的大廚寧貴，瞅著這一幕，心中極為驚駭，這手法，就算是他也難以做到，不過想到葉恒的身份，心中有有些釋然，但隨之怒火升起。
將羊頭斬下，張羅回憶起隨園食單當中的記載，手中多出兩柄小刀，其鋒利無比，迅速將羊頭毛去除。
不多時，羊頭已然光溜溜一片，但張羅知曉，此隻外表而已，而內在毛囊依舊完好無損，隨之內力附加掌上，頓時雙手通紅，宛如火掌。
雙掌帶火，撫摸羊頭一圈，而原本白皙羊皮，則布滿灰黑，毛囊盡去，又以水洗淨。
“竟然還可如此，平日可謂守寶山，而不知其用矣。”
場外弟子，看著張羅的行為，發出噓唏道，將內力代替火焰，去除毛囊，並且不損皮肉，令他們頗有收獲。
跟隨腦海當中的隨園食單而走，張羅將清水倒入大鍋，待熱水沸騰之時，把羊頭於薑蒜等物置於鍋內。
隨即，在旁又將老母雞放血，熱水燙毛，拿出內髒之後，共有二十頭雞，丟入鍋內，無任何佐料。
羊頭與母雞在鍋內沸騰，張羅也並為空閑，又將羊屍四蹄斬下，不傷其骨，避過筋脈骨骼，從縫隙中斬過。
如法炮製，再度雙手加持內氣，掌心通紅如火，將羊蹄毛囊去除洗淨，放過大鍋內清蒸。
“這葉恒究竟在做什麽？”將食材處理完畢後，大廚仰頭觀察片刻，隨後搖了搖頭，就算是他，也難以察覺想要做什麽。
隨即，又沉浸在自己世界，開始製作美食，事到如今，葉恒挑戰成事實，他也唯有在廚藝上，將其徹底打敗。
“呼……”張羅將羊蹄處理好後，又將其內髒也一一洗清，有羊肝、羊肚、羊心等物，種種不一而同，雖然處理麻煩，但這確實是味道最美的地方。
場外弟子，緊緊盯著二人的行動，目不轉睛，在此之前，曾覺得葉恒，將會一敗塗地，畢竟從未聽過其會廚藝。
然而如今，看到其處理食材的豐富手段，令他們大開眼界，沒想到所謂的內力，還可如此運用，平日裏的武功，也可為廚所用。
一炷香迅速流逝。
大廚打開鍋蓋，頓時羊騷味的氣息，彌漫在整個大堂內。
眾多弟子，聞到這股羊騷味，麵無表情，成為夥夫的他們，早就和這股氣息，打交道良久，早就習以為常。
而另一處，張羅也打開鍋蓋，羊頭不斷在沸騰熱水上翻滾，眼珠也化作黯然，毫無聲息。
拿起筷子，把羊頭一一撈出，皮肉發白則變的發白，血氣盡除。
在道教記載當中，人常食血氣，則對人體有害，在前世張羅也愣懵不懂。
不過，來到這世界，倒是有所理解，常食用血氣，內氣會有所汙濁，所以但凡是肉食，必要過水、瀝幹。
撈出的羊頭去骨後，張羅又將眼球挖出，去其黑皮，眼珠切丁後，掀起燉煮老母雞的鍋蓋。
隻見老母雞，肉質早就煮爛，但湯水則彌漫著鮮味，聞之，口生玉津。
舀起母雞湯，與切丁的羊頭肉和眼球，一同在鍋中煮熟。
“喂喂.……這葉恒，在此之前，真不是夥夫麽？”有人瞪大雙眼，詫異的道。
這一番手法，令人眼花繚亂，倘若說這是門外漢，打死他們都不相信。
聞言，其餘弟子也不知該如何說，唯有無奈道：“誰知道，或許在入宗之前，這小子的家人是宮廷大廚.……”
“可惡.……”大廚聳了聳鼻子，嗅到張羅眼前大鍋內的香氣，心中忍不住有些躁動，臉上重新浮上焦慮。
那一鍋湯，足夠令他產生危機感，雖然還未完成，但在冥冥之中，心中便浮現種種危機感。
這股危機感，猶如尾椎處被尖刀所抵，渾身不自在。
做好一切之後，張羅又將羊蹄鍋蓋打開，看到通透白皙的羊蹄，閃爍著猶如白玉般的光澤。
在隨園食單中，羊蹄有兩種做法，分別為紅白二色，紅則以醬塗抹煮紅，白則猶如白斬雞，隻以鹽巴等等少數佐料。
夾出羊蹄，以鹽巴塗抹，加之甜酒，這甜酒便是黃酒。
被黃酒所沾染，羊蹄頓時酒香濃鬱。
聞到酒香，其餘人眼中露出異色，在這個時代，眾人還未曾以酒去腥，適才目睹這番行為，頗難縷清。
然而張羅，才沒空搭理這些人，迅速拿出山藥，將其切末為丁，張羅準備分成兩種，以煨豬蹄的方式，來處理這羊蹄。
醬羊蹄與白羊蹄，分別放在兩個大鍋裏後，張羅又轉身望著諾大的羊屍，露出了思索之色。
腦海當中，羊的做法，數不勝數，其中有隨園食單當中的，亦有在後世所知曉的，如涮羊肉，乃至羊肉串等等之物，皆為美味。