卷四 二十六、畫
“嗯”
岑希詩想到了什麽起身進了寢殿。
不一會兒又出來懷裏抱著一個玻璃罐，裏麵放了青梅。
岑希詩將罐子打開，變出了一個小巧的玻璃碗。
將青梅酒倒在了碗裏，聞了聞道“不錯，是以前的味道。”
“這是？”
“這是，我自己釀的清梅酒。”
“青梅是我用法術變出來的，酒，是我拿你的仙釀。”
“我想，你們這天界的仙釀配上我們家鄉的青梅，應該別有一番味道。你不會介意的吧。”
“無妨，我有的東西詩兒可以隨便用，若是我沒有的，詩兒想要，我也會替詩兒尋來。”落玉一字一句的說著。
“好，我信。你說的我都信。”
岑希詩將碗端起了喝了一口說道“你們天界的仙釀果然不錯，我這梅子酒都好喝了少。”
“這梅子酒我在我家鄉的時候，就經常釀。這釀青梅酒也有很多的講究呢。”
“梅子每年四五月采買，選青色，果肉硬實的。黃梅也可以做，但熟透或帶傷梅會使發酵後的酒變渾濁。在日光下，一隻隻挑選梅子。即便是有輕微的腐爛和白毛也要扔掉。並且先不要浸水，否則一些輕微的白色菌絲會被洗掉無法察覺要在浸泡之前全部檢查完畢。梅子如果僅在表皮上有微小斑點問題不大。但要仔細看是否影響到果肉，掐痕撞傷等硬傷作輕傷切掉那部分。還有很多黑色點點雨斑的，假如雨斑數量太多也作為輕傷員處理。少量斑點的可以直接泡酒沒關係。輕微撞掐和雨斑，可留。但若是果肉腐爛和黴斑，就算是再心疼也要扔掉。放少許切割過傷口的傷兵進去泡酒是可以的，隻是浸泡久了底部會有些果肉纖維的沉澱，使酒渾濁。所以最好是隻放完美的梅子。有些有一點破損的做脆梅或梅子露梅子醋之類的。酒，可用二十五至四十五度的酒，最佳為三十至四十度的酒。隻要是酒濃度二十五至四十五度的酒都可以，不需要很名貴。盡量不選用本身味道就很強烈的酒，以免蓋過果實香氣。以及不要用啤酒和半甜果酒。酒濃度低於二十度容易果實腐壞。高度酒由於酒精度高會破壞青梅果的營養成份。所以不超過四十五度。糖，加砂糖易酸且膩口，所以使用冰糖。小塊一些的容易溶解。塊狀巨大的除了占空間需要更大容器外，可能很久都化不掉。糖，不要放太多，不然會很甜，容易膩。瓶子就用這種玻璃容器，還要給容器消毒，先把容器洗淨，用熱水燙過，然後在陽光下晾曬，沒了水分後，可以再倒一點白酒晃一晃倒掉。新鮮青梅”用清水一隻隻洗幹淨流水浸泡梅子兩個時辰左右，以去除澀味。將青梅置晾幹水分，不要陽光直射暴曬，放在室內陰涼通風處即可。晾幹也不要放過夜，因為時間太久或晝夜溫差容易壞掉。邊晾邊用牙簽將蒂頭挑走。要徹底挑除不僅是果柄，還會有類似田螺蓋模樣的果蒂。以免它在之後醃漬時脫落浮起，並腐爛引起變質。然後牙簽在梅子表麵紮一些孔，便於汁液流出。但不要紮太密容易出果肉沉澱物，每個稍微戳十來孔就可以。希望梅子不縮癟的就多紮點。希望梅子盡快縮小的就少紮或不紮。準備冰糖一層梅子，一層冰糖的順序放入玻璃瓶中。最後沿著瓶內壁倒入酒，注意要輕輕的，慢慢的倒這樣不會破壞青梅和冰糖的擺放方位。室內常溫就可以，隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃鬱。放置三個月後，可以飲用。放半年或一年後味道會更好。放置六個月後，可以將梅子取出它用，也可繼續放著浸泡。隻要不黴變變質都一律沒關係。梅子酒直接喝甜度很高，加入一些水會好一點，水濃度甜度每個人按自己愛好。溫水、冷水、冰水都可以。加冷水或冰塊喝起來沒什麽酒味像果汁，但如果用溫熱水衝兌就會感覺到酒香的的存在了。”
“酒喝完，剩下的梅幹，如果是縮的很小隻剩皮的，當話梅吃。如果還帶果肉的，拍碎了蒸排骨。”
“我因為實在是很想喝了所以，還沒到三個月我就搬出來了。”
“其實青梅酒還有很多的衍生吃法不過，都是我們家鄉的一些吃法，在這天界，想要吃到還是有一些難度的。”
除非岑希詩把它們變出了。
“除了青梅，其他的水果也可以釀酒，比如葡萄、山楂、楊梅、李子、蘋果、檸檬、梨子。”
“沒想到詩兒不僅會煮飯做點心對釀酒之術，也如此了解。看來以後這釀酒之法，看來要想詩兒討教了。”
“嗯也還好，我也就是會釀一些果酒而已。你要是想喝，我以後可以多釀一些。”
“我們詩兒如此賢惠，我突然想早點娶回家了，怎麽辦？”落玉看著岑希詩突然調笑著說道。
岑希詩（內心）“？喲，這是這是學會調戲了？行，看咱們倆誰能調戲過會誰。”
隻見岑希詩起身，靠近落玉說道“可以啊，那阿玉是打算明日三書六禮一氣嗬成？還是今夜先洞房花燭，行了那周公之禮？”
“咳詩兒莫要再開如此的玩笑了。”說著便臉紅了。
岑希詩（內心）“技術還有待提高啊。”
“要嚐一口嗎？”岑希詩指了指青梅酒。
“樂意至極。”
岑希詩給落玉倒了一點兒。
落玉端起了喝了一口。
“如何？”岑希詩問道。
“好喝。”落玉答道。
“青梅酒是我最喜歡的果酒，在夏日喝青梅酒時在裏麵放上一些冰塊，冰冰涼涼的會更好喝。”
“以後切記莫要貪涼。要是在同上次一般，詩兒可又要繼續喝那苦湯藥了。”
“好，我知道了。”
岑希詩想起那湯藥的味道就一身汗，冷汗。那東西又苦又澀，比苦瓜還難吃。
上次落玉給的糖，自己也沒吃就那麽幹喝了好幾天著實“辛苦”。
想著岑希詩又喝了一口青梅酒。
岑希詩（內心）“還是果酒好喝，以後要多釀一點兒了，什麽山楂酒、楊梅酒、李子酒、蘋果酒、檸檬酒、梨子酒、葡萄酒各來一罐。”
正所謂，一入果酒深似海，一直喝一直爽。
岑希詩對於酒是很能喝的，白酒、啤酒、雞尾酒、果酒她都行。
岑希詩的酒量好。
當然岑希詩好酒量是練出來的，其實也算是遺傳了她爸。
兩個人沒事兒就一塊喝點兒。
岑希詩想要是哪天落玉和她爸同在一個飯桌上，用不了幾個來回估計落玉就醉倒了。
“噗。” 想到這裏岑希詩忍不住笑出了聲。
“詩兒可是想起了什麽高興的事?”落玉見岑希詩突然一笑便問道。
“我在想，已阿玉的酒量，若是哪天同我爹爹在處喝酒定很快就醉倒在酒桌上了。”
“咳詩兒莫要取笑我了。”
“不過如果有幸能與未來的嶽父喝上幾杯落玉倒是樂意的很。”
見落玉如此說岑希詩在想，自己可是還能回到原本屬於自己的那個時代，若回不去她爸要怎麽辦，若回去了，落玉要怎麽辦，還有自己能否舍得？那若是讓落玉跟自己一起走，自己是否會太自私了，落玉是否會同意，若是同意了他父帝母神要怎麽辦，神仙終有一日也會身回天地。
這些都是問題，雖然現在想的過早了一些但也不得不想。
魚和熊掌不可兼得，自己也要考慮清楚。
“詩兒再想什麽？”
岑希詩回過神來說道“再想我爹爹，你未來的嶽父大人。可是很凶的，若是讓他知道，你不聲不響的把我娶到手定會大發雷霆。”
“若是日後見到未來的嶽父大人我定當麵道歉賠罪，讓他寬恕落玉的唐突之罪，到時候我定三書六禮，再娶詩兒一次。”
說起這三媒六禮是古代婚禮的流程，與現代婚禮和西式婚禮都有所不同。
古代六禮一納采、二問名、三納吉、四納征、五請期、六迎親。
提親，男女婚姻大事，依父母之命，經媒人撮合，認為門當戶對，互換“庚貼。壓於灶君神像前淨茶杯底，以測神意。待認為周全後始議親。
定親，定親前議親，議親始議“小禮“，在買賣婚姻年代均討價還價。聘禮，小禮三十六，中禮六十四，大禮一百廿，尚有老酒，故生囡有老酒甏之稱。定親後，男方將上述禮品用杠箱抬到女方。女方回禮多為金團、油包及閨女自做的繡品。定親憑證，男方送過書，俗稱紅綠書紙女方送回貼認可，俗稱文定。繼文定後擇吉迎娶，由擇日店揀好日，的日子。親友送禮，婚禮多是現金，或喜幛、喜軸，並書以百年好合，五世其昌、天作之合等。送嫁禮多為繡花或綢緞被麵、被頭或日用器物，亦有送紅棗、花生、桂圓、蓮子，寓早生貴子意。
成親，請吃酒 迎親日子叫好日，好日前新郎拿著紅紙知單請長輩親友吃喜酒，長輩要在自己姓名下寫上個知字。好日前有待郎、待嫁習俗，雙方父母親請子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、蓮子，討五子登科彩頭。好日前三五天，男方送女方轎前擔，一般為鵝兩隻、肉一方、魚二尾等。
拜堂，花轎進門，男家奏樂放炮仗迎轎。停轎後卸轎門，由一名五六歲盛妝幼女(俗稱“出轎小娘“)迎新娘出轎，用手微拉新娘衣袖三下，始出轎。新娘出轎門先跨過一隻朱紅漆的木製馬鞍子，步紅氈，由喜娘相扶站在喜堂右側位置。是時，新郎聞轎進門，即佯躲別處，由捧花燭小儇請(找)回，站左側。喜堂布置與各地相同，拜堂儀式則稍異，有主香公公，多由新郎祖父或祖伯叔擔任。主香者和新郎、新娘皆遵讚禮聲動作。讚禮者喊:行廟見禮，奏樂!(樂起)主祝者詣香案前跪，皆跪!上香，二上香，三上香!叩首，再叩首，三叩首!讚禮者接著讚唱:升，平身，複位!跪，皆脆!接唱:升，平身，複位!跪，皆脆!接唱:升，拜!升，拜!升，拜!又唱:跪，皆脆，讀祝章!由一個十三四歲小儇跪在右側拜佛凳上。讚禮者又唱:升，拜!升，拜!升，拜!整個過程總稱為“三跪，九叩首，六升拜“。最後讚禮者唱:禮畢，退班，送入洞房!
總之這古代的婚禮麻煩的很，不過，岑希詩所在的那個時代，不用如此的麻煩。
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