第三十七章 郭靖出現
“嗯……這個東西叫辣椒, 是我從西域帶回來的。”有限的曆史知識告訴蘇零, 這玩意應該是明朝時期引進的，宋朝人根本沒見過。
有些失策啊, 黃蓉根本就沒見過辣椒, 自然她做菜的時候也不會加辣椒，為什麽要把這些拿出來啊，用不上就算了還得編謊話圓過去。
好在她已經決定將雜貨鋪定位，就是賣一些宋朝還沒出現的東西，調料也包括在內，解釋起來也方便。
“西域？”這倒是很有可能，畢竟中原使用的很多香料都來自於西域, 很多商人都會組織商隊去西域走商，隻不過走商十分危險，沒想到蘇零居然有膽子做西域的生意？
黃蓉不知道的是，以後蘇零不僅敢去西域走商, 還敢“出海”呢, 不然那些機械鍾水銀鏡的來處就不好解釋了是吧。
把這些後世才會引進的調料撤走，換上宋朝時已經開始使用的鹽、醋、醬油等，好在黃蓉本身就是在島上長大, 對於料理海裏的食材也得心應手。
最終, 大廚敲定了今天晚上的四個菜，並由於天氣原因加上了一碗羊肉湯。
以食材的貴賤來看, 龍蝦才是大哥大, 但論起菜肴的味道來, 它實在不算什麽。
蘇零覺得自己真是孤陋寡聞，低估了舌尖上的宋朝，光是一道酥黃獨都讓她恨不得把舌頭吞下去。
別看名字叫酥黃獨，但這道菜可不是用黃獨做的，而是用芋頭炸出來的。
本來蘇零拿芋頭出來是想用它蒸排骨，但對於宋朝人民黃蓉來說，芋頭不是這麽吃的，而且他們宋朝人也不愛吃豬肉，所以蘇零的菜譜被否決掉，轉而換成了酥黃獨。
這道菜主要的材料是芋頭、香榧子還有甜杏仁，這兩種蘇零家裏是沒有的，她也不確定店鋪周圍有店會賣這幾樣東西，況且就算有人賣，蘇零也不知道該去哪個店裏買。
而二十一世紀的大超市就方便多了，尤其是小區不遠處就是一家大型生活超市，得益於輕功的加持，蘇零從出門到回來都不到一刻鍾。
後院有一個井，不過也廢棄五六年了，蘇零可不想喝進去一肚子細菌，隻能再次用木桶從自家廚房拎回來一桶水用。
這道菜蘇零是真的沒見過，此時就搬著小板凳坐在一邊，圍觀黃蓉處理食材。
現將芋頭洗幹淨然後帶皮放進鍋裏煮，再撈起來晾涼，之後就開始處理香榧子和甜杏仁，將這兩種全都研磨成小顆粒狀。
在這一步，蘇零又貢獻出一個研缽，不過為了吃，一切都是值得的！
處理完香榧子和甜杏仁，接下來就是將芋頭切薄片，再將香榧子、甜杏仁、麵粉還有黃豆醬倒入一個碗中攪勻，將芋頭片放進去均勻裹上麵糊。
等一切準備就緒，這是就可以燒火熱鍋，將油倒進去，芋頭下鍋，炸至兩麵金黃撈出，坐在一邊的蘇零都要饞哭了。
這還沒完，僅僅是第二道菜，第一道是前麵說的龍蝦，後麵還有兩道菜沒做，蘇零隻好忍著流口水的衝動，繼續坐等。
因為羊肉湯太費時間，蘇零不得不再取出一個柴火灶用來燉湯，另一個專門用來炒菜。
第三道是蒸鰣魚，先將內髒去掉但保留魚鱗，用布擦掉血水，再將花椒和砂仁醬搗碎，假如黃酒和蔥花拌勻，上鍋蒸，熟了之後把魚鱗去掉就可以吃了。
考慮到前麵幾道菜比較油膩，最後一個菜黃蓉選擇了炒豆芽，其實蘇零更想吃涼拌豆芽，但是天氣還冷，吃涼拌菜似乎不太好，所以她隻是坐在一邊默默等著，沒有發表什麽意見。
等到四個菜熟了，羊湯也咕嘟咕嘟響起來，摸一摸癟下去的肚子，蘇零感歎：終於可以吃飯了啊！
原來點的菜被蘇零收進自家廚房，不管怎麽樣也不能浪費不是？反正她飯量大，說不定這頓吃不飽還可以半夜加餐。
蘇零先是將筷子伸向覬覦已久的酥黃獨，入口第一感覺就是香榧和甜杏仁的酥脆，還有淡淡的醬香，口鼻似乎都要溺在這股香味裏麵不出來。
緊隨其後是熟芋頭的軟糯清香剛好中和了油炸的濃香，二者相合的美味讓蘇零禁不住一邊吃一邊在心裏感歎：不愧是黃蓉啊，光是一盤酥黃獨，就值得她來南宋一次！
她們倆歡歡喜喜地回屋吃大餐，倒是苦了左右鄰居，也不知道隔壁新開的店裏在做什麽好菜，真是饞死個人！
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“開門！快開門！”
大清早的，蘇零和黃蓉剛起來不久就有人敲門，不，應該說是拍門，態度極其惡劣。
早餐時間被人打擾，二人心情都很不好，蘇零放下她的鹹豆腐腦，黃蓉也放下她的甜豆花，打算開門看看誰這麽沒有禮貌？
店門都沒開呢看不見嗎？敲什麽敲！
結果門一打開，一夥挎著刀的官差就闖了進來，目光不善地看向蘇零和黃蓉，不客氣地說：“這家店是你們倆開的？”
蘇零有些摸不著頭腦，但還是回答道：“店是我開的，她是我雇的夥計，不知官爺來小店是……”
不過官差沒有回答她，而是被店鋪擺放的貨物吸引了目光，他見牆邊貨架上似乎有什麽東西亮亮的，好奇走過去看看，誰知就看到一個與人等高的方形物體上出現了自己的樣子，登時嚇得一個暴跳。
“這是什麽？！”古時也有穿衣鏡，但沒有照的這麽清楚的，好像誌怪中奪魂攝魄的妖物。
蘇零趕緊解釋：“官爺莫怕，這隻是小店賣的水銀鏡罷了。”不解釋不行啊，一群官差都被鏡子嚇得拔刀，跟刺蝟似的。
雖然蘇零不怕這些官差，但也不想多生事端，賺錢為上。
沒想到被一麵鏡子嚇了一條，官差頭子頓覺丟了臉麵，惡聲惡氣地質問蘇零：“有人舉報你沒有購買此間鋪子的地契就擅自開店，有這回事嗎？”
聞言，蘇零滿臉詫異，然後大呼冤枉：“官爺明察，小人在開店之前已經去過衙門，從師爺手中買來的地契，怎麽敢沒有地契就開店呢？”
這間鬼屋也是有年頭了，幾乎每個常住張家口的人都聽過，也都知道這間鋪子不好賣，因為原本的掌櫃一家全都被燒死了，沒有人繼承地契，於是被官府收回，官差每日進出衙門，可從來沒聽說這間鋪子被賣出去的消息，莫不是這女子在騙自己？
想到這一點，他麵對蘇零的態度就更惡劣了，直視蘇零說：“我剛從衙門出來，可從不曾聽說這間鋪子賣出去的消息，你最好想清楚再說，敢欺騙官差可是罪加一等，衙門的板子可不是好受的！”期間眼神不曾錯開，妄圖用氣勢壓垮麵前人的心理防線。
但蘇零是這麽容易被嚇到的人嗎？當然不是。
去過戰場，見識過僵屍的的人還能怕一個官差嗎？而且還是一個打不過自己的官差。
她麵不改色地為自己解釋：“官爺，小人確實有此間地契，不信我取出來給您看。”
官差頭子不信任地打量蘇零，說：“你不會是想趁機從後門跑了吧？”
“當然不會，您看店裏還有這麽多貨呢，我要是跑了豈不是虧死。”
官差一想，確實是這麽個理。雖然那什麽水銀鏡把自己嚇了一跳，但不得不說這種新奇玩意肯定能值不少錢，諒她也不舍得放棄這個店逃走。
“行，那你去把地契取出來我看看。”
“好嘞。”
她推開門回到自己的房子，然後從儲物空間裏掏出店鋪的地契，稍待片刻做出花時間翻找地契的樣子，然後才回到店裏將地契交給官差查看。
“官爺您看，這就是地契。”
接過來一看：春熙路一百零七號，正是這間鋪子的門牌號，還要官府蓋的章，絕不會有假。
繼水銀鏡的事情之後，官差覺得自己第二次丟臉了，大清早領著人過來還以為能懲罰一個不守法的刁民，結果卻是被虛假消息給騙了？
他將地契扔還給蘇零，不打一聲招呼就帶人走了。
官差本來想著，若是這個店主真的不購買地契就開店，就讓對方多孝敬一點酒錢，誰成想對方一點錯都沒有，也就不好讓對方放血。
不過，這邊的路子堵死，他可以去找另一個人，就是那個舉報店主的人！虛假舉報害的自己丟麵子，而且出來一趟什麽都沒撈著，不找他要錢找誰去？
官差呼啦啦地都走了，蘇零和黃蓉也打算回去繼續吃早餐，誰知黃蓉去關門的時候卻看著街上不動了，也不關門。
蘇零不明所以，走過來拍一下她的肩膀，問：“你看什麽呢？還不快過來吃飯？”
黃蓉用食指抵在嘴邊“噓”一聲，示意蘇零不要說話，看著就好，然後低聲向她解釋：“我在看一個傻子。”
蘇零疑惑：“傻子？”
“對啊，你看那邊那個傻大個，就是穿黑色貂皮衣女子旁邊那個，穿著單衣的。”黃蓉悄悄指給蘇零看，滿臉都是看到八卦的興奮。
“我跟你說啊，黑色貂皮衣服是本來是那個傻大個的，但是他看見人家姑娘穿的單薄就直接將衣服送出去了，自己穿著單衣，你說他是不是傻？”
蘇零順著她指的方向看過去，就見一個麵相略憨厚的小夥子穿著單衣站在那裏，還牽著一匹駿馬，蘇零以前看過照片，這種馬好像叫汗血寶馬。
那小夥子此時正連連擺手，拒絕姑娘將衣服還給他，還說：“天氣這麽冷你就穿著吧，我自小練武，不怕冷的。”
黑色貂皮衣服，還有牽著一匹汗血寶馬出現在張家口？
蘇零同情地看著黃蓉，無知的人啊，居然還有心情看八卦，你頭頂都可以養馬了你知道嗎。