第一百一十五章：平菇炒肉
不過有一句話是這樣說的，想象很美好，現實很骨感。事情的發展並沒有朝著金布腦海預期方向發展。好不容易才從床上爬起來的金布在準備到廚房看看剩下的早飯的時候，看到的是洗淨的鐵鍋裏一塊化好凍的精瘦肉。在去冰箱裏瞧了瞧，果然原本還應該剩一點的鹵菜盤子都不見了。看來父親昨天晚上不僅買了點鹵菜還帶了些蔬菜回來是有原因的。
因此等弱陽騎著電瓶車跑到金布家門口的時候，金布還在廚房裏切肉。門口的小狗毛毛在弱陽車前不停打轉，搖尾示好。雖然門被鎖著，一副家裏沒人的樣子。不過熟悉金布各種習慣的弱陽依舊是扯著嗓子喊金布名字，叫了三四聲後金布才聽到房外動靜，手中菜刀都沒放下就急忙趕來開門。同時也就在短短的幾秒中時間，金布就想好了等會兒該用什麽理由把今天錯誤給搪塞過去。
大門打開後，弱陽很嫻熟的把電瓶車推入了金布家一樓大廳，從車底座拿出充電器給電瓶車充電。有這樣的習慣都是源自於以前的教訓，弱陽反正是再也不想經曆騎車沒電後推車回家的尬尷與幸苦，這種擔心在時間的催化下慢慢都成為了一種執念，就像是很多人看到手機電沒就覺得手機一會兒就沒電一樣，弱陽也是覺得電瓶車沒有滿電回家的路上就可能會出現斷電的後果。
“你咋來的這麽早，有沒有吃中午飯。我飯都煮好了，現在就弄點菜，本來以為昨天晚上還剩了一些，剛剛翻冰箱的時候才發現隻剩下一些用來下麵的油湯了。不然我怎麽可能現在還在做飯對吧，弱陽你應該是相信我的吧。”這就是弱陽的理由，這些都是早上發生的真事，不過卻刻意避開了自己十點左右醒了後有睡了一覺這件事。看來金布很明白，一個好的謊言最好講的是真事，更好的是隻講一半真事。
“你說我吃了沒有，我要是沒吃飯我屋頭人準我出來啊。實話告示你，你給我打電話的時候我就開始準備做午飯了。我真的有點受夠你了，烏龜。說好的一點就出去，現在連飯都沒做好，我覺得你這輩子如果一直這樣就完了。不知道哪個女孩子會看上你這樣慵懶的臭小子。可惜也不能怪她們，都是因為最近我們的日子太好，眼睛被豬油給蒙住了，是好是壞都分不清楚。”
弱陽給電瓶車弄好插頭後，檢查了一下充電器燈光是否正常，聽到每次充電的時候都會發出的嗡嗡聲後，才選擇去金布家廚房瞧瞧，看看金布有沒有需要打下手的時間。這些弄好後才去了廚房和金布吹牛調侃。現在金布浪費的時間可是和他的時間劃等號的，今天弱陽能夠出門，很重要的一個原因是好久都沒出去了。弱陽姐姐不好做出拒絕，但這同樣意外著今天出門猖快的玩的後果是接下來的幾天可能就隻得老老實實的待在家裏麵了。
“烏龜要不你來切肉，我給你打下手。你看我平菇都處理好了，就等把肉切成薄片了。和切肉相比，我剝蒜還是來得更快些。”既然弱陽來都來的，不讓他做點事怎麽好意思。當然金布還有另一層好意是等下讓弱陽在吃點飯就有比較好用的理由。
“行吧，你給我弄點蒜和薑，把調料都拿出來。我不是說你啊，烏龜你至少也做了兩年飯了吧，怎麽切塊肉還那麽慢。”麵對金布的假惺惺的求助，弱陽不建議在他麵前秀秀刀工。一點沒說廢話，挽起袖子洗了個手就準備開幹。
農村的家庭就有這樣的優點，廚房衛生間這些設施空間都足夠大。加之小廟村這一帶的人基本都是從事建築行業工作，雖然父親不會做裝修，但是金布表哥是做水電裝修的。自家的廚房就是表哥設計裝修的。和前麵沒有裝修過的大廳有著很強烈的衝突感。廚房衛生間浴室加一個小飯廳，裝修的和流蘇城的小洋樓沒什麽兩樣。金布其實更像讓父親先裝修樓上客廳，但是沒被采納，理由是以後金布肯定是會在流蘇縣城買房定居，臥室裝修與否，沒有多麽必要。
“你是主廚你說什麽都是對的，烏龜你穿真沒少騎車不冷啊。該帶的東西都帶上了吧，別倒是候又回你家拿，麻煩不說還超級尷尬。”在弱陽吸收的時候，金布就很自覺的放下菜刀，玩下身找放在櫥櫃下的大蒜和生薑。
雖然在農村修房子可以有很大的空間理由，不過壞處自然還是或多或少帶有一些。最讓金布感覺頭疼的是平時的蟲蟻了，冬天溫度低還好，隻是偶爾出現些螞蟻。螞蟻金布還能接受，覺得沒有什麽可惡。可惡的一到夏天，晚上就會出現各種大小蟑螂，每天噴滅蟲劑也沒用，正是因為親身經曆金布才對打不死的小強這一說法保持萬分讚同。加之家裏的戶型廚房就設計在一樓，給小強很多生存空間。
以前廚房還沒裝修的時候，地磚鋪的都是父親工作地方沒用完的用來鋪城市綠化道路的鏤空地磚。如果不是這些蟲子，父親可能還不會下定決心把廚房裝修了。原本意外把地麵蓋上會很好的解決夏天蟑螂很多的問題，結果並沒有起多大的作用，蟑螂依舊在金布家的廚房裏過的好好的。反而因為櫥櫃多了，給蟑螂藏匿的地點就更多了。
“烏龜你早上賣的關子是什麽，怎麽突然想到找我出去玩了。我感覺好像有幾個月你沒主動找我了，一般找我都是和我商量那個古女子的事情。難不成這次找我出來就是為了商量春節禮物的事情嗎？”弱陽婆婆在弱陽很小的時候就讓他做飯炒菜了，所以在他這裏一邊聊天一邊切肉沒有一點壓力。別看弱陽也隻有十五歲的年紀，掌勺經曆也至少有了五六年了，說不定比一些嬌生慣養的大學生做飯還厲害。
“烏龜我記得給你說過她的名字啊，人家叫古月，你總是古女子古女子的一個勁叫，不知道的還以為你在給我安排相親對象呢？”金布把大蒜放到菜板上，也沒說什麽弱陽就很默契的一刀拍了下去，這樣小小的加工一下方便金布去掉蒜皮。
“你烏龜又想轉移話題，我問你今天找我出門玩是為什麽，你淨給我扯這些沒有用的。我又不是當著古女子的麵這麽叫她，我婆婆叫你金小娃兒的時候你咋不和我婆婆理論理論啊。快說你今天叫我出去的真實目的是什麽。”弱陽的數度很快，沒用多久時間金布剩下的大概半斤的豬肉就被他給改刀成片。裝到碗裏蹲下來看櫥櫃裏找尋接下來要用的材料。
“烏龜你心急什麽，我去給你拿雞蛋啊，澱粉就在那個大大泡泡糖的盒子了，你找一下就知道。”金布切肉是慢，但是炒菜該有的步驟他還是大致了解，雖然說每個人的做菜風格會有所不同，但是在流蘇這個地方一般炒豬肉都會掛上澱粉保持豬肉嫩度。
“烏龜你這平菇是咋這麽幹，過了一次油還是咋的？有沒有放鹽啊。”看起來弱陽此刻是不準備在問金布今天下午的目的，全身心的投入到等會要做的平菇炒肉片當中。
“我又不是大廚，沒有給平菇下過油，就煸了一下，出鍋後讓其自然冷卻了一會兒後用手把平菇裏麵的水分擠用手擠出來了。我給你說，雖然外麵涼透了，裏麵的汁水還是溫的，我感覺已經去了平菇裏麵絕大部分的的水分。我第一次炒平菇的時候水就出了一碗，這次被我一處理，肯定不會出現上車的情況，你看我這次處理的怎麽樣。”金布頗有幾分洋洋得意，也對，自己覺得解決了一個超級大的問題，換作誰麵對自己最好的朋友肯定也會忍不住自我鼓吹一番。也沒忘記從冰箱裏拿出一顆雞蛋遞給弱陽。
“你烏龜就是浪費食材，你見過那個飯店的平菇炒肉的平菇像你這樣幹扁扁的。別人都是去享受平菇滑口的感覺，你倒好，完全把這點口感給去掉了，還想我誇誇你，要說你以後到做廚師這麽幹老板肯定讓你卷鋪蓋走人。”弱陽瀟灑利落的把雞蛋打進了切好的豬肉裏，往肉抓了幾把紅薯澱粉，撒了些食用鹽，最後一點點花椒油用手充分混勻。
金布也很懂事，用水清鍋準備菜籽油這些事情都不帶讓弱陽提醒的。給人的感覺就是一個經常打下手的副廚形象。
“我又不是像你一樣專業的，而且誰說平菇就必須保持口感，一種食材多種做法就是我們中餐的精髓。我覺得這樣處理不一定會和普通做法難吃多少，不信的話你待會嚐嚐就知道了。”死掉的鴨子都知道嘴硬，更何況是活著的金布呢？
“我不和你烏龜扯這些沒用的，家裏還有豆瓣醬吧，往裏麵挖兩勺後你就去乘飯吧。這菜一會就出過。”光從麵部表情就能看出弱陽就是一位廚藝高手，金布哪有道路不聽這位高手的話呢，用了最快的效率就完成了弱陽的囑咐，放了幾勺豆瓣醬後就打飯去了。
果然沒多久，出自弱陽之手的平菇炒肉就端上了餐桌。
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