第259章 都很奇葩
第二百五十九章都很奇葩
在進入三小時的比賽時長之前，是給了參加比賽的雙方各自半個小時挑選食材的時間了的。
因此在這段時間裏，項莊還勉強能夠抽出一些時間來思考自己接下來究竟該做些什麽出來才行。
項莊記得，比賽時間是三個小時，而魚肉單純是進行去腥等前期準備工作，恐怕都得花費足足一個多小時的時間，因此留給自己烹飪發揮的時間應該是不足兩個小時才對。
再加上，如果要嚐試做出一道成功蘊含‘非魚’主題的食材出來，也絕非一朝一夕就能夠成功完成，而是事先非得進行大量的烹飪嚐試不可，否則最終所做出來的食材也不過隻是失敗之作罷了。
但現在是料理對決的現場，勝負結果關係到白記餐廳能夠安然度過由對方所親手設置下的輿論陷阱，項莊根本就沒有大量的時間來進行試錯，因此才不得不謹慎應對才行。
如果不是出於以上這個緣故的話，項莊恐怕早就準備將自己大腦內已經大致思索出的的幾個想法拿出來開始付諸實現了！
不過這樣毫無目的地開始烹製的確過於輕率，無論如何，項莊也是不敢輕易嚐試。
那麽借用某些料理界前輩們所創作的菜品的思路來進行二次加工，最終又會如何呢？
項莊心想既然完全構思一道全新的非魚類菜品並非一日之功，那麽不如嚐試換個角度，將某些已經很成熟的烹飪形式拿出來借鑒也不是不可以的。
而首當其衝符合‘非魚’主題的以魚肉為主料的傳統美食，就是魚丸無疑了。
這種在沿海沿河地區擁有千百年曆史的丸子類型的食物，一般都是地區廚師們利用各種魚類剁碎後的肉醬混合澱粉進行揉搓製成。
用這種古樸的方法對魚肉的充分加工的話，能夠使得魚肉的口感能夠變得Q彈爽口，乃至整個脫胎換骨，使之展現出於用原魚肉所烹製出的菜品截然不同的狀態。
那麽先按照魚丸的這種烹製思路開始著手進行烹飪準備好了！
項莊杵在原地思索了一會兒後稍微有了些底氣，便也準備前往食材庫內開始進行食材的挑選了。
這場比試的主題重點是突出在烹飪技巧，而不是講究完全的美食創新，因此隻需要利用合適的烹飪技巧將魚肉巧妙的化作乍一看完全和魚類菜肴完全不同類型的食材後也就算是成功一半。
至於剩下的另一半，自然就是最終所烹製出的食材的口感了！
在料理對決中，即便烹飪過程中所采用的的技巧如何華麗老道，也隻能算是加分項罷了，最終還得靠食物本身的口感來一決勝負才行。
所以項莊要想搞清楚沿著魚丸的創作思路進行烹飪能不能成功，還得先嚐試過才能夠確定下來。
就在項莊準備出門前往海角八號餐廳食材庫內進行食材挑選的時候，恰好在出門的瞬間又不小心碰巧撞到了某個女孩。
“誒呀。”
隨著某個女孩的‘誒呀’一聲過後，項莊這才定眼看清了被自己所撞的人的全貌。
“老板，你怎麽會在這裏？”
項莊瞪大了眼，瞧著眼前突然不知道從哪冒出來的白羽娉後一臉懵逼地追問了起來。
“哼，我怎麽會在這裏？我還奇怪你為什麽在這裏不和我講的呢！”
白羽娉走在路上好好地，突然被項莊撞了一下後本身心情就已經變得很不愉快了，現在猛地聽見了對方這副看似理直氣壯的詢問聲，直接就怒氣衝衝地教育了對方起來。
“你還好意思說，我剛才就是稍微晚點進場而已，結果呢？結果你們全跑到這裏來也沒人和我講一聲，我剛剛可又是轉了很久才找到這裏來的呢！”
白羽娉撇了撇嘴，言語毫不客氣。
“哦，我還以為你先回去了呢。”
項莊也沒有多想，隻是撓了撓頭後，實話實說地解釋了起來。
畢竟剛才在自己宣布要重新參加烹飪對決的時候，女孩的反應也並不是很熱絡，最後甚至也沒有選擇和自己一起返還現場內進行確認，因此項莊以為白羽娉是將接下來同環保組織間所進行的烹飪對決事宜都全權委托給他了才對。
哪裏能夠料想得到，原來白羽娉隻是當時反應遲鈍後慢了半拍而已，所以才會看著項莊消失在視野範圍後才追上去的。
“那麽現在進行到哪一步了呢？”
白羽娉也不想和項莊過多糾結這種無關緊要的事情了，反倒是心裏一直對烹飪對決進行到哪個階段這個事情頗為在意，因此主動岔開話題後又詢問了起來。
“呃，采購食材階段，話說回來，老板，你要是繼續和我這樣一來一回地聊天，我估計等會就會被評審們宣布是在消極比賽了。”
項莊雖然說的話中含有迫切的情緒在內，但實際上，他卻是以一種不緊不慢地語速來回答白羽娉的疑問的，看上去絲毫不慌張。
“這是我的問題嘛？我看你完全就不慌嘛，你這不就是消極比賽麽？還用得著我來對你進行襯托!”
白羽娉翻了翻白眼，簡直想錘人的心都有了。
轉移場地不告訴自己的明明是眼前的這家夥，剛剛撞人的也明明是他，甚至說話慢吞吞的就更加是他，也不知道項莊這家夥是怎麽好意思反過來怪自己的。
“行了老板，你先進行休息休息吧，我去去就回。”
項莊也不想繼續在做解釋了，便隨口敷衍地回答道說。
畢竟他現在的心裏根本就對接下來要做些什麽沒有任何的譜，所以會表現出這種頹然的樣子出來也是沒辦法的事，隻能盡量避免不被白羽娉看出來才好，不然對方又得擔心自己。
“喂，項莊，今天你要是輸了，你就死定了！”
白羽娉點了點頭，算是回答，隨後也不知道腦袋抽抽後怎麽就突然冒出了這麽句話出來。
“後果這樣嚴重的嗎？那我可得好好努力了，免得英年早逝。”
項莊搞不懂白羽娉的腦回路，隻好歎了歎氣，吐槽道說。
“祝我好運吧。”
項莊說著便朝著和女孩完全相反的方向，離開了。