第一百一十六章 小分歧
技多不壓身。
利來對於自己的廚藝,也不想多說。
反正心裏有數就行,說多了惹人嫌。
偶爾炫耀一下兩下可以,經常拿來炫耀就有些傻了。
“媽,現在店裏怎樣了?”他已經半個月沒去牛雜麵館了,也不知道生意如何。
不過應該差不到哪去,自己傳授的牛雜麵秘方,心裏能沒有個數嘛!
“嗯,非常好!”說到店裏的生意,夏蓮就忍不住的自豪起來。
那生意,是她以前不敢想的。
剛開張那會,還怕沒生意會虧本,可現在,生意好到爆了。
不再怕沒生意,就是店太小,食客太多,根本就容納不下了。
“兒子,媽不得不說一下你,你真是我們全家裏的人天才!”夏蓮有些激動的說道。
“店裏那幾個送餐員工自從用了你出的方案後,每份提成一毛錢,多勞多得,他們整個就自活了起來,不偷懶了,送餐速度快了不說,而且爭著搶著送,客戶也是一眾好評。”
“還有就是來來,咱店裏有了這個送餐服後,也為店裏的客流量減輕了不少負擔!不然,店門口每天不知道要排多長的隊伍了。”
“再按你的方法,在店裏實行員工兩班倒的營業方式,服務員們休息的時間也多了,精神也好了,工資一樣多,幹活也就更有勁,對待客人的服務態度也改善好多了。”
“所以兒子,如果沒有你出的這些好法子,就是店裏生意再好,做的牛雜麵再好吃,也會被爸媽糟蹋弄沒的。”
這話不假!
一旦名聲在外,壞了,生意就自然會大打折扣。
最重要的是有問題得不到解決,這個問題不但不會就此停下,還會像滾雪球一樣越滾越大,後果不堪設想,可能還是毀滅性的災難。
“嗯,”利來點點頭,父母能知道就好:“媽,你說的沒錯,美食再好吃,也得端正服務態度,不然經營起來的名聲一旦壞掉,臭了,那麽也就跨了。”
“除非打遊擊戰,換地方重來,不然想洗白真的很不容易。”
“嗯嗯,”
夏蓮也是明白這些道理的。
“不過媽,不得不說的是,雖然我的經營策略好,但也要去執行才行,而爸媽,是你們的開明,幫助了自己,如果你們為了省點錢,不去執行這些策略,那麽我的方法再多也沒用對不對?”
夏蓮就笑了,被兒子誇了哪裏能不高興:“來來,確實是這麽個理。”
他說的也是實話。
不服不行。
“哥,吃完飯,你開車送我去學校唄?”小丫頭突然撒嬌來。
“什麽車?”她覺得小女兒的話有些不對勁。
主要是想到門口停著一輛車,讓她懷疑這車是不是和兒子有啥關係。
利儷就“噗嗤”一笑:“媽,你還不知道吧!門口那輛紅色小轎車就是哥開回來的。”
啊~
她是真嚇了一跳了,這年頭,最便宜的車也要**十萬一輛,特別是桑塔納,她也聽人說起過,報紙上,電視上也看到過,要二十來萬一輛了。
夏蓮雖然讀的書不但,但也上了個小學畢業,字典與數字也認得全,也算是有些文化底子的。
利來從小就聽母親講過,她小時候讀書還是挺強的,每次考個**十分不是問題,放在五六七十年代,這已經很逆天了。
隻是那年頭,男孩子都沒幾個上的起學的,更別說女孩子了,都得留家幫忙幹活,帶孩子,不到二十歲就都出嫁了,哪裏有時間去上學。
城裏的孩子還好一點,大學不說,起碼初中,高中,還可以上一個。
但女孩子,那會兒,能上個小學,初中就已經是稀罕物了。
能上到高中,那更是稀有人物了。
能上大學的,更是稀有中的稀有。
時代不同,人們的觀念也不同。
要放後世,不管男女,父母都得供個大學出來。
哪怕是沒考上,“野雞”大學也得上一個才罷休。
所以說,時勢造英雄,不是沒有道理的。
一個時代,養一幫人。
時代變人,人也會變,不變,就會被淘汰,拋棄,沒有法子的事情。
那年頭,女孩子要是生在農村的話,許多小學都讀不完的。
再加上五六七十年代家裏的孩子多,每家每戶起碼生個五六胎,多的七八胎,一家**口人,父母忙著工作幹活,女孩們留家裏照看弟弟妹妹,那是基本操作。
城市還好點,要是農村,還得下地幹農活,掙工分了,畢竟五六七十年代都是集體製。
大家的地都是集體的,幹活一起,吃飯一起,不幹活沒工分,沒工分就領不到糧食,沒糧食又沒錢,沒票,那除了吃野菜,就是餓肚了。
有的地方鬧饑荒,天災**,顆粒無收,連公家糧都交不上,肚子餓了,野菜,青草,樹皮都吃光了,就連觀音土也吃。
主要是那年頭科技不發達,農作物產量低,沒化肥,沒農藥,畝產有一到兩百斤糧食收都是好的,國家征收的糧食還不夠養活一半的城市居民,大家就隻能縮衣節食,少吃一點是一點。
米吃不上,麵吃不上,就用粗糧代替,什麽穀糠,麥穗,稻草,麥草,包穀杆,高糧杆,各和紅薯,土豆,豆渣來代替主糧。
一旦農村鬧饑荒,連這些都沒有,那野菜,草根,樹皮,隻要是能填飽肚子,就沒有人不能吃的。
這些都沒有,都吃完了,就連土也得吃,就是所謂的“觀音土”了。
這種土吃了雖然不會死人,但吃多了,問題就大了,進的去,出不來,其後果不是營養不良,就是活活留在肚裏撐死的節奏。
那年頭,國家倉庫根本就沒什存糧,一旦地方鬧饑荒,城市人口都沒糧食吃了,哪裏有糧食補救農村饑荒的地方,也隻能自己想辦法了。
畢竟農村人沒糧食了,還有野菜,草根,樹皮,觀音土。
可城裏人沒有糧食,就連觀音土,草根,樹皮都沒有,自然農村可以斷糧,但城裏人就不能斷。
糧食來源於農民,如果連農民都沒糧了,城裏人可想而知。
不過放後世,國內最不缺的就是糧食,有了高品質的雜交育種,農藥,化肥,畝產千斤左右不是問題,甚至更高,所以後世的農民不但不會缺糧,還有大把的糧食賣,國家糧倉也飽和了,再也不怕吃不飽了。
最怕的就是沒錢,沒地位,活得沒別人好,被人看不起。
等夏蓮反應過來,就一陣肉疼。
“來來,你這敗家孩子,這桑塔納二十萬起步,有這錢,咱家可以蓋幾十棟新樓房了,你怎麽這麽不讓人省心,都是要娶媳婦的人了,怎麽還亂花錢,有這錢,幾十個老婆都娶的起啊!”
她馬上數落起兒子來。
利來也沒生氣,知道母親節約習慣了,也不知道自己有多少錢,再也確實是到了成家的年紀了。
所以擔心他大手大腳亂花錢,花沒了也很正常。
“媽,這是用來跑業務用的,畢竟我的生意不隻是金陵本地,而是全國各地,自己有車跑起來也方便不是。”
“雖說火車,客車便宜,但這些交通工具都是定時定點的,有的時候等幾個小時,要不就是買不到票,等幾天,生意都得攪黃了。”
夏蓮聽兒子這麽說,又是為了做生意,也就不多說了。
畢竟牛雜麵館都是兒子一手開起來的,也非常掙錢,大不了以後兒子有了對象,結婚,他們來出這個錢就是了。