第三百零六章 火鍋
“行，既然掌櫃如此看得起我，那我就多謝掌櫃裏了。到時候，我會給你報一個斤數。”
對於他的爽快，顧安檸同樣是如此。
“好，安檸，明天估計你還沒有算出總數，到時候你什麽時候算出了總數，便前來告訴我一聲，我就給你結賬，順道派人前去將貨都拉過來。”
兩人商定的事宜，顧安檸開口了，她要給自己找一張長期飯票，也就是一個長期的合作。
“掌櫃，我有一件事情要和你商談。”
聽到眼前的顧安檸說有事想要找自己商談，掌櫃的稍稍有些差異了。
“安檸不妨直說。”
“掌櫃，現在正直是冬天，我有一樣很受歡迎的吃食想要向你推薦，然後再談其合作。”顧安檸說出的話中很是自信，並沒有怕他不跟自己合作。
在先前的時候，顧安檸就已經想起了在現代的時候冬天裏最受歡迎的一種吃食，那就是火鍋了。
火鍋，那可是冬日裏的一大寶貝。當然，一年四季都可以食用。
也就是這個，這可是一個很好的合作，隻要這火鍋能夠推廣出去，那自己可是大大的得益。
坐在她身前的掌櫃一聽是吃食，整個人的興趣便是更高了。
“安檸，不知你說的是何種吃食？”
顧安檸聞言，隨後道:“火鍋。”
“火鍋？”
掌櫃的從來都沒有聽說過這個吃食，現在聽到了，整個人也就有些蒙圈了。
火鍋？那是個怎麽樣的吃食？
顧安檸點了點頭，“掌櫃，我現在隻能告訴你吃食的名字，不能告知於裏麵的配方。不過，為了我們雙方都能夠更好地談下去，一會兒我會親自做上一桌，掌櫃的，你嚐過後便知道。”
他不能夠告訴掌櫃這火鍋的秘方，要不然接下去就沒有談判的必要了。
所以，談這些生意都是以嚐過為先，方可才下定論。
麵前的掌櫃很是好奇這火鍋是什麽東西，他也是很想要嚐一嚐，也就點頭答應了下來。
當然，如果這真的是一個很好的商機的話，那麽自己在陳家也會記上一個大功。
“好，廚房以及食材盡管安檸你用。”掌櫃很是爽快的將廚房讓了出去，讓給眼前的顧安檸大展伸手。
於是乎，兩人便是一同走出了書房來到了樓下。
到了樓下，掌櫃的便讓廚房裏麵的人都出去，沒有顧安檸的允許，不許一個人進來。
在那些廚師們以及掌櫃的離開後，顧安檸留下了秋玲在一旁協助自己。
環顧了一周廚房裏麵的食物，顧安檸有些許的失望了。
廚房裏麵的食物都是很齊全的，但就是沒有火鍋菜中的靈魂，也就是羊肉以及牛肉。
羊肉，這裏的人都吃不習慣，因為這裏邊有一股騷味，所以這裏平時也都不怎麽看得見羊。更別說羊肉了。
牛肉，這個朝代裏的牛是不允許宰殺的，都是用作耕牛或者拉貨物拉車用。
如果私自宰殺，那就是犯了刑法，將是要打板子坐牢的。
所以，這廚房裏麵一塊牛肉也都沒有。
在那些蔬菜方麵倒是很齊全，就連是菇類也都有不少。
顧安檸挽起了衣袖，隨後就開始熬製火鍋用到的湯底了。
又是雞又是大骨頭的，其中又加入了不少的料，熬製的時間越長，從鍋中飄出來的香味便越是勾人。
現在還沒有是中午，但是門口外麵已經是圍上了不少的人，他們都是經過這酒樓時聞到裏麵有著誘人香味，都忍不住走上前來圍看。
“掌櫃，你這裏又推出了新菜品？”
有一人走了進來忍不住詢問道。
同樣是在樓下等候著的掌櫃聞言笑著搖了搖頭，回答道:“沒有。”
“我不信，那裏麵在做什麽？這麽香。”
被敷衍的百姓很明顯不信，廚房裏麵都飄出了這麽香的香味，而且還是自己在這酒樓裏從來沒有嚐過的。掌櫃他說出這話可不是睜著眼睛說瞎話嘛。
“是啊，掌櫃，說出來要我們大家聽聽。”
又有一人附和道，可掌櫃依然是搖了搖頭。
不過，看向他們的掌櫃倒是對著他們神秘一笑，道:“這個不能說，要保密。”
剛才聞著裏麵飄出來的香味，他已經是有了很大的合作心思，但最重要的是她開出個什麽價碼。
眾人一聽他說是要保密，不能夠說給自己知道，頓時也就覺得沒趣了，也就沒有再繼續詢問下去。
不過，他們的心理對於這次的新品很是期待。
“好了，早上不營業，大家都散去吧。”
掌櫃笑著對著眾人伸手示意著門口，讓他們都先行離開。
那些百姓們也都沒有繼續糾纏的意思，時候也都紛紛離開了。
沒有人在繼續逗留在酒樓中以及酒樓外麵，不知道裏麵還有多長時間才弄好，掌櫃的也就先去忙活了。
不過，在忙活的時候，他可是吩咐了一名廚師在門口這裏等候著，如果廚房裏麵的顧安檸做好了吃食的話就前來告之給自己。
被留下的廚師眼睛直勾勾地盯著廚房的簾子看去，他的目光很熱切，仿佛能夠將門簾給洞穿似的。
隨著時間的逐漸推移，廚房裏麵的顧安檸中終於是熬製好了兩大鍋湯底。
由於這裏沒有鴛鴦鍋，她也隻能夠將一辣一不辣的兩種湯底分開。
在這些邊上，一盤盤擺放得很是精致的肉片靜靜地擺放在桌上。
還有，在另外的一桌上，一盤盤被切成片的菇累，一盤盤已經是滴幹了外表清水的蔬菜地擺放在其上麵。
一數下來，一葷一素搭配起來可謂是有著將近十六盤之多。
一旁輔助著她的秋玲看著這些還沒有弄熟的菜都蒙圈了，難道小姐她是打算將這些東西都生吃？她長這麽大了可都沒有見到過吃這些生肉生菜的。
“小姐，這些菜都不用炒熟嗎？”秋玲說著伸手指了指那一盤盤的肉食。
這話她可是忍得無法再忍下去才說出口的。
看著她那疑惑的樣子，顧安檸宛然一笑，道:“一會兒你自然知道。”
對於身邊的小玲她，顧安檸也同樣是賣了一個關子。
緊接著，顧安檸就讓秋玲她弄上兩個火爐，然後在其中裝滿了炭火。