第119章 今天又要吃魚啦

  這條7斤重的石斑魚比較的大，如果整條魚來蒸的話，需要很久才能蒸熟。所以衛海洋要把魚給分段了。


  拿出來刀具，把這條大的石斑魚也給拿到院子裏的水龍頭旁，衛海洋準備把這條魚給處理一下。


  衛建設在一旁看著，準備在必要的時候幫下忙。


  衛海洋把魚的內髒和魚鰓給處理掉，開始分割。


  土豆那邊聞到了魚腥味，也跑過來湊熱鬧。看著衛海洋處理下來的魚內髒就喵喵的叫著。


  沒有理會它，衛海洋自個準備分割這條處理好的魚呢。


  首先衛海洋要把魚給劈成兩半，一半留給自家，一半給爺爺奶奶他們送過去。


  由於魚比較的大，一把菜刀無法完成這個工作，讓老爸又去拿了一把過來。一把菜刀放到魚的開口處，用另一把的刀背砸這把刀。


  就這樣，兩把菜刀配合著把魚給分開了。


  分開後，衛海洋讓衛建設把其中的一半給爺爺奶奶家送過去，自己再處理剩下的一半的魚。


  衛建設拿了個方便袋過來，衛海洋給裝好後，就出門去衛海洋的爺爺奶奶家了。


  衛海洋拿起另一邊的魚，準備再處理成小塊的。那起後看到案板上還有些魚的碎肉，就收集了一下，放到一邊喂土豆了。


  這一半的魚衛海洋就截成了四段，然後在每段的魚肉上都劃出個井字來，方便做的時候好熟入味。


  做好這些後，衛海洋把魚收好，開始清理這邊的衛生。案板給洗幹淨，菜刀給洗幹淨，水龍頭旁給衝洗幹淨，再把魚內髒之類的給倒進外麵的垃圾桶裏。


  都收拾完成了後，衛海洋準備休息一會兒就開始做今天的午餐。


  給周文文發了個信息，問她現在準備的怎麽樣啦。


  周文文那邊一會兒就回複了過來，說已經準備好了，吃過午飯後休息一會兒就去車站。


  兩人就開始聊了起來。


  衛建設把魚送到了衛海洋爺爺奶奶的家裏後，跟兩人說了一會兒話。


  衛海洋奶奶方梅說道：“怎麽又給送來魚啦，之前送的還沒有吃完呢”


  衛建設說：“洋洋上午釣的，很大的一條呢，分給你們一些吃吃鮮”


  衛澤元笑嗬嗬的說道：“這麽多天可沒少吃魚，洋洋回來抓的魚可不少啦”


  衛建設也說道：“是不少了，跟海東兩人就抓了很多了，家裏也是不是螃蟹就是魚的了”


  方梅說道：“洋洋他們也沒少掙錢，看來回來了也是停好的，至少看著輕鬆了很多”


  三人聊了一會後，衛建設就準備回家了。


  奶奶方梅也準備開始處理這半條的石斑魚了。這半條一頓吃不了，切下來一半放到冰箱裏以後再吃。


  衛海洋跟周文文兩人聊著天，看到衛建設回來了。跟周文文又說了幾句，說要做午飯啦，兩人就結束了聊天。


  周文文跟衛海洋結束了聊天後，也準備開始做飯了。這時候收到了朱紅的信息，說下午請假了，中午回來吃飯。


  周文文看到後，就知道是朱紅下午要去送自己，心裏也是比較的感動。


  那中午就做頓好的吧，去下麵的超市買些肉和菜，多做上幾樣。


  衛海洋這邊看到衛建設進屋了，就跟他說了下，問爺爺奶奶都在家了吧，做什麽呢。衛建設跟衛海洋說了下。


  衛海洋聽完後，跟衛建設說要開始做飯了，讓他做著等會兒。


  今天的午餐衛海洋準備做清蒸石斑魚，辣椒絲瓜，海帶排骨湯，再來鍋大米飯。


  把米給淘洗幹淨，然後放到電飯煲裏蒸煮。然後開始處理其他的菜。


  海帶用開水給泡發一下，一會兒切成小片。排骨焯水一下後，放盤子備用。接著把絲瓜和辣椒洗幹淨，切成絲備用。


  把鍋裏倒上水，石斑魚放到盤子裏後，再放到鍋裏，上麵再放上幾片薑後，開火蒸十幾分鍾。


  把泡發好的海帶洗幹淨後，切成小塊後，開始準備起鍋熬湯。


  另起一灶，把焯過水的排骨放進鍋裏，加入開水後開始熬煮，等到熬煮30分鍾後，進入切好的海帶放入鍋中，再熬上十幾分鍾，就可以調味出鍋了。


  等待的過程中，衛海洋就把切菜的案板和刀具給清洗了，其他地方也給擦幹淨了。


  做好後，這邊清蒸的石斑魚也可以出鍋了。


  把魚給端出來後，加入蔥花點綴。然後起鍋燒油，待油溫升高後，把油澆到蒸好的石斑魚上，頓時蔥香，魚肉的香味撲鼻而來。


  加入生抽，蠔油等調味後，就可以上桌啦。


  清蒸石斑魚做好了後，衛海洋開始做辣椒絲瓜絲，這個比較容易，大火快炒即可。出鍋後，那邊的排骨也煮的差不多了。


  衛海洋把海帶放入到排骨裏，加入一點的鹽後繼續熬煮。


  李美芝已經回來了，也通過衛建設知道了今天衛海洋釣到了不少的魚，進廚房誇獎了衛海洋幾句，讓衛海洋頓時美滋滋的。


  過了十幾分鍾，排骨海帶湯也熬煮好了，開始出鍋吃飯啦。


  給土豆整了一塊魚肉，給它放到貓碗裏後，衛海洋回到飯桌旁，開始吃了起來。


  今天中午又是魚來打頭陣，清蒸石斑魚吃起來味道非常的鮮美。辣椒絲瓜也是非常的可口，再喝上一口排骨海帶湯，既有海帶的鮮味，又有排骨的香味。


  吃飯間，李美芝說明天就是六一兒童節了，學校裏今天下午的最後兩節課要舉辦下小節目，讓學生們去表演一下，發揮發揮自己的才能。


  聽到老媽說六一兒童節，衛海洋就說道：“以前我上學的時候，沒有過六一呢”


  李美芝說道：“你那是啥時候，現在是要學生們全麵發展”


  衛海洋問道：“今天都有什麽節目要表演”


  李美芝說道：“有朗誦，有唱歌，有舞蹈，最後還有合唱”


  衛海洋說道：“節目還挺豐富的呐”


  聊了一會兒後，衛海洋問老爸龍舟怎麽樣了。


  衛建設說道：“龍舟已經塗好漆了，今天下午就可以試下水了”


  李美芝說道：“今年的人都是誰參加比賽呀”


  衛建設說道：“有支書，有海東，有海一，還有.……”，把參加的人的名字和後備人員的名字都說了下。


  李美芝說道：“今天變動了幾個呢”


  衛建設說道：“人出去了，不夠數就找其他人了”


  “我聽說還想讓洋洋參加呢，不過洋洋要去接文文去”


  李美芝說道：“接文文是大事呀，龍舟賽可以明年再參加呀”


  。。。。。。


  三人吃的飯，聊著天。不知不覺中就把今天的菜給吃光了。


  還好衛海洋控製著量了，除了石斑魚，其他的都不太多。吃完後，幾人也沒有覺得撐得慌。


  吃完飯後，三人坐在一塊兒休息，聊著明天衛海洋去接周文文的事情。