第七百四十七章 反常的招潮蟹
釣到了想要的黃唇魚後，賀繁心滿意足的讓船老大返航了。
他還不打算大規模的將那些黃唇魚給捕撈上來。
這些家夥那可是珍稀的很，讓它們在自家的漁場裏繁衍一段時間，增加種群的數量，才是最佳的選擇。
賀繁可不會傻到說，將這些好不容易碰見的黃唇魚，全都給一網打盡了。
“咱得講究可持續性發展啊，殺雞取卵那是大傻子才幹的事。”
就連這弄上來的黃唇魚，也是反複確認了不是雌性，才打撈上來的。
賀繁釣上來一條，也隻不過是看看，這黃唇魚現在的市價，究竟是個怎麽樣的情況罷了。
在返航的路上，再度經過了海螺礁。
賀繁正猶豫說，要不要上去再采點藤壺呢，結果就瞧見海螺礁上密密麻麻的，像是被什麽東西給覆蓋了一般。
以賀繁的視力，自然是能夠瞧清楚，那些玩意，根本不是海螺礁上原本生長著的那些螺類和貝類。
自己前些天才采摘過一次解饞呢，再加上林果和李老八這兩個家夥，時不時就偷摸的開著摩托艇，過來撿點回去解饞，這些螺類和貝類應該長的沒這麽快才是。
尤其是，那些玩意都長著腳，在四處亂竄呢。
隻不過因為數量太多，就隻感覺黑乎乎一片罷了。
賀繁定睛一看，發現竟然是些小型的螃蟹。
體型倒是不大，一對螯鉗也十分有意思，大小懸殊巨大，一邊的螯鉗，大得如同盾牌一把，另一邊的螯鉗卻纖細無比。
一旁的船老大瞧見這些小型螃蟹，也有些疑惑的說道：
“這些招潮蟹，怎麽這個時候就跑上岸了，這還沒到退潮的時候呢。”
聽到船老大隨口叫出這種小型螃蟹的名稱，賀繁腦海裏是蹦出了有關這招潮蟹的信息來。
招潮蟹，生活習性是完全受潮汐所支配的，漲潮時，它隱藏在洞穴中休息，落潮時，出外活動，因此得名。
而且這種螃蟹的體色，是會隨著潮水的漲落變色的，夜間蟹身為黃白色，白天則會漸漸變深。
一般這些招潮蟹，隻有在晚上落潮的時候才會大麵積的出現，基本上白天是見不著的。
船老大在海邊幹了這麽多年了，也沒遇見過這種情況，所以才會有些疑惑。
眼下，還沒到落潮的時候，這些招潮蟹全都跑到這海螺礁上來了，明顯有些反常。
“他娘的，該不會又有風暴要來了吧。”
賀繁聽見船老大的話，也是低聲嘀咕道。
這種看似不起眼的生物，往往比人類要能更早的預知到一些自然現象。
就像有些地震之前，會出現蛇鼠蟻蟲搬家，或是家禽躁動不安的情況，都是因為這些生物預知到了什麽情況。
這些海洋裏的招潮蟹，對於潮汐的改變是最為敏感的，不會輕易的改變自己的生物規律，眼下這麽反常，也是不得不讓賀繁多想。
“要說它們能夠預知什麽，那肯定是即將到來的風暴。”
不過這個念頭，也隻在腦海一閃而過罷了，賀繁覺得可能是自己多想了。
而且，就算是真有風暴又怎樣，自家的漁場又不是沒經曆過風暴，上次那特大風暴，自家的漁場都在龍鱗能量的保護下，安然無恙的活了下來。
“管他風不風暴的，美食最重要哇！”
賀繁想到了一道以這種招潮蟹為主料製成的美食。
這種招潮蟹體積小，而且大部分都是蟹殼，基本上沒啥肉，食之無味而且還麻煩，但是並不妨礙具有創造力的勞動人民，把這些尋常可得的招潮蟹給製成蟹醬。
這種“蟹醬”，雖然成不了主菜，但無論是拌飯，還是烹飪菜品，加上一點，都能發生十分美妙的化學反應。
就算是和海鮮搭配，也能大大的吊出海鮮原本的風味。
正在操控風暴號的船老大，就是製作招潮蟹醬的好手，隻要是沿海漁民，基本上都會這一手。
賀繁曾經在美食節目上見過有關這蟹醬的介紹，一時間動了心思。
既然碰見了，那就不能放過啊，咱得嚐個鮮啊。
“鄭大哥靠岸，咱們抓招潮蟹去。”
“好嘞。”
船老大吆喝了一聲，操控風暴號，朝著海螺礁的方向靠去。
不等船停穩，賀繁抄起一個小桶，身子輕盈的如同一隻飛鳥一般，就是躍下了船。
到了海螺礁上後，賀繁也是訝異的發現，這些招潮蟹的數量實在是太多了，整個海灘密密麻麻的，全是這玩意。
甚至都不用刻意動手，隨手把桶子倒扣，估摸著就能扣住不下十隻招潮蟹。
隨便走兩步，都能踩死一兩隻這玩意。
從船上下來的船老大瞧見這一幕，卻是沒有什麽驚訝的。
這些招潮蟹就是這樣，一出來就是群體出動，在落潮的晚上去海邊看看，沙灘上全是這玩意，隻不過，沒有海螺礁上這麽密集罷了。
賀繁和船老大三下五除二，抓了滿滿一小桶的招潮蟹，還有一些零碎的海螺和貝類，這才回到風暴號上。
帶著那條肥碩的黃唇魚，還有滿桶的招潮蟹，回到了別墅區。
那條黃唇魚，賀繁還不打算處理：
“咱也不是那製作魚膠的行家啊，萬一浪費了就可惜了，反正，自己漁場裏的這黃唇魚吸飽了濃鬱的靈機，生命力強的很，放在水裏，還能存活好長一段時間呢！”
至於那滿桶的招潮蟹，自然是交給船老大處理了。
先放進鹽水裏浸泡，讓這些招潮蟹吐淨泥沙，不然的話，到時候蟹醬裏全是沙子，就大為煞風景了。
不過，這些漁場裏出產的招潮蟹，體內都潔淨的很，根本沒有什麽泥沙吐出，船老大也是大為讚歎。
下一步，則是加酒，生薑，鹽等調味料，簡單醃製一下就行了。
等這些招潮蟹變得醉醺醺的了，直接扔進石臼裏，整個搗爛成糊糊，就成了蟹醬了。
賀繁嚐了一口後，被這蟹醬濃鬱的鹹鮮風味給驚住了。
別看這招潮蟹渾身上下都沒啥能吃的部位，但搗成了醬料，味道卻意外的不錯。
最後，再把那些撿來的零散海螺和貝類煮上一鍋湯，稍稍加兩勺招潮蟹製成的蟹醬，味道更是上升了一個層次。
船老大還笑嗬嗬道：“這招潮蟹醬用來蒸魚頭，在魚頭上抹上一層這招潮蟹醬，那做出來的魚頭味道，比尋常放辣椒醬的做法還要更鮮香些。”
總之，這招潮蟹醬基本上就是一個百搭的調味劑。
讓賀繁對這簡單的招潮蟹醬，也高看一籌，得意的哼哼：
“不過想想也是，畢竟是自家漁場出產的，不會差。”