第一千一百七十八章 國宴選品.com
所以,郭老就打算親自來嚐嚐,這酸菜魚的味道,看能不能選上國宴,
所以才有了今天青海軒緊急閉店半天的事。
外頭的那些食客,在瞧見郭老爺子進入之後,先前的那股鼓噪之意,也都漸漸消退了下去,
真要是郭老爺子來選品了的話,那這可是大事啊,
這青海軒的招牌菜,要是被選上國宴了,那可是給人家國家元首吃的!
那咱這些吃過青海軒菜品的人,不是和國家元首一個待遇了?
青海軒內,有賀繁這麽個跟郭老打過交道的人在,李雨還有手下那些員工的緊張,也都是減輕了不少。
很快,一份中華第一酸菜魚,就被端到了這位國宴大廚的麵前,
“好!”
光是看到這道菜的品相還有逸散出來的酸香氣息,郭茂年就先是叫了一聲好。
像他這種紅牆禦廚,光是通過肉眼,就能分辨出這一道菜裏頭食材的新鮮度和品質如何!
眼前這道中華第一酸菜魚裏頭,無論是選用的龍利魚,還是雪裏紅酸菜,品質還是新鮮度那都絕對沒問題!
等到郭老爺子再一嚐那酸菜魚的味道之後,麵上也是露出了滿意的神色,當即就拍板:
“定了!”
一旁的李雨一聽到這話,簡直欣喜若狂!
自家這道酸菜魚,能夠被郭老爺子給選中上國宴,那對青海軒的好處,可是數之不盡的!
而賀繁則是知道,一道菜品要想被選上國宴,可不是那麽容易的,這道酸菜魚要不是占了之前網絡熱度的便宜,打出了中華正宗的名頭,恐怕也不會這麽輕易就被選上!
這裏頭的政治考量,恐怕要更濃一些!
畢竟國宴在某種程度上,也是代表著華國的臉麵!
不過這些,就不是賀繁考慮的事了,而且他靈機一動,衝著一旁的郭老爺子說道:
“郭老,這酸菜魚,讓那些外國元首嚐嚐咱們正宗華國的味道,可咱們也得一盡地主之誼,讓人家外國元首也嚐嚐他們西方的味道不是,我這裏還有點東西,想讓您嚐嚐!”
“哦?既然是賀先生所言,那老夫可就有些興趣了!”
有了郭老這句話,賀繁立馬衝著李雨使了個眼色,
李雨瞬間就反應了過來,趕緊讓服務員把今天打算推出來的甜品端了上來!
賀繁這是想把這幾道甜點,也給推到國宴上去啊!
果不其然,在郭老爺子聞見眼前那幾道甜點的香味後,眼中也發出亮光來!
一口將眼前的甜點塞進口中,郭茂年開始慢慢的咀嚼了起來,
隨著咀嚼動作的結束,這位國宴大廚眼睛裏的亮光,也是更加明亮起來!
郭茂年,雖然是傳統的中餐廚師,對西餐並沒有什麽研究,但是身為操刀國宴的大廚,他手底下不知道有多少牛逼哄哄的西式甜點廚師,他對這西式甜點的評鑒能力,依舊是頂尖權威的水準!
他一嚐就嚐出,來青海軒提供的這幾道甜點的不俗之處來,
恐怕,就算是以甜點聞名於世的西方國家當中的頂尖甜點廚師,吃到這幾道精致小巧的甜點,也得豎起大拇指來!
而且以他的經驗,自然是能夠吃得出來,這幾道甜點味道上乘的關鍵,還是在於原材料的選用!
“怎麽樣郭老?你說要是那些個外國元首,在咱們華國的國宴上吃到這比他們本國味道還要好的甜點,這不也是給咱們華國長臉的事麽?”
聽著賀繁的話,郭茂年笑著說道:
“賀先生有心了,果然隻要是賀先生您掏出來的東西,就沒有差的!”
賀繁一聽這話,就知道這事成了,
這幾道由崖蜜還有楓糖為原材料製作的甜點,將來也會出現在國宴餐桌上!
一旁的李雨更興奮不已,這下,青海軒再進一步那就是穩穩當當的了!
“賀先生,我還有幾個地方要去,就不多叨擾了,將來賀先生要是來京城,我老頭子一定親自招待,後續的事自然會有人來溝通!”
郭茂年起身告辭,賀繁和李雨自然表示理解,
這可是紅牆禦廚,日程恐怕和國字號領導一樣緊湊,當下,二人就親自把郭老給送出了青海軒!
外頭的那些食客瞧見這一幕,也再度確定了郭老爺子的身份,
而下午,閉店了一上午的青海軒,終於正式對外營業!
青海軒新推出的那幾道甜點,自然成為了這些食客們的必點餐品,
而食客們在嚐到那幾道甜點後,全都大呼不虛此行,就算白等一上午,都值得了!
要不是這幾道甜點,和之前推出來的餐品一樣,都實行了每桌限量的政策,甚至有人都想把這些甜點當主食吃了!
開玩笑,崖蜜的數量本來就不多,那些楓糖的開采收割提煉,又還處在剛起步的階段,哪裏能經得住這些食客的猛點,說不準,過幾天就得緊急下架了!
而隨後,一則消息也是不脛而走,
青海軒的這幾道甜點,連同那道大火的中華第一正宗酸菜魚,全都被郭老給選做國宴新菜品了!
這消息一傳出來,在國內美食圈子,完全不亞於引發了一場大地震。
一時間,青海軒這三個字的名頭,在圈內幾乎是無人不知無人不曉,
那可是國宴啊,能夠得到國號領導和外國元首青睞的菜品,可以想象會受到多少人的追捧了!
尤其是,青海軒這次被選上的除了一道酸菜魚,屬於華國傳統菜品之外,竟然還有甜點!
要知道,在國宴上,這種西式甜點,從來都不是主角,
畢竟這是人家西方人的長項,在人家的長處自然是比不過人家,咱們中餐廚師做的甜點再好,也隻不過是得到一句還不錯的評價,
頂多是為了逢合一些喜好甜食的外國領導人的口味,會臨時增加一兩道甜點,作為添頭。
可,這次放出來的消息卻是,青海軒出品的那幾道甜點,會作為國宴常備的餐品,出現在今後的國宴上!
這也就是說,郭老這位紅牆禦廚認為,青海軒的這幾道甜點的味道,已經足夠讓那些吃慣了西式甜點的外國領導人感到驚豔,
敢用自家的短處,去和人家的長處比較,足可以想象這幾道甜點的味道了!
國內美食圈子裏頭,可有不少的甜食愛好者,這個消息一出,青海軒一下子就成為了國內那些狂熱甜食愛好者心中的一個聖地了,
全國各地,每天都有不少人,專門跑到揚城,去嚐一嚐能夠登上國宴餐桌的甜點!
而賀繁,要的就是這效果!