第一千五百二十六章 漁民老祖宗玩剩下的
自從那幾個漁村混混報複賀繁被抓進去之後，漁場基本上就沒有那些潛在的隱患了。
再加上勇哥被那密碼芋螺咬了之後，因為中毒住了幾天院，注射了血清之後又恢複了幾天，身子已經完全恢複了過來，
當然了，這其中也有賀繁渡過去的化龍真氣的功勞，不然的話，就算是勇哥身體素質再好，也不可能這麽快就生龍活虎。
不過漁場風平浪靜，不代表賀繁就能夠閑下來了，
超級花椒和魔力辣椒已經是給齊溪寄過去了，火鍋底料是有了，賀繁預想的蝦滑，還要一些其他適合火鍋的海產品也得上馬了！
正好借著這個機會，賀繁打算集中清理一下自家漁場裏頭的那些雜牌魚蝦，
既能夠創造經濟價值，又能夠騰出空間，來給自家漁場裏頭經濟價值更高的龍蝦等蝦類繁衍生息。
畢竟這些雜牌魚蝦，雖然品類不一，各自的種群數量在自家漁場當中，也不算多，但是加在一起，那可就十分龐大的數目了！
不過，畢竟火鍋品牌還在籌備當中，鍋底都還在研發呢，賀繁也沒打算大規模捕撈，
而是讓船老大和勇哥開著風暴號，在自家漁場裏頭簡單的捕撈了幾網雜牌魚蝦上來。
主要是一些雜牌的海蝦，
畢竟蝦肉才是蝦滑的主要原材料，這些雜牌海蝦品類各異，身形也大小不一，但是無一例外的是剝開外表，裏頭的蝦肉都是晶瑩剔透，顯然品質不低！
不過，這些海蝦受限於自身的品質緣故，就算是有自家漁場的充鬱靈機滋養，這些海蝦的肉質，恐怕也比不上尋常那些知名的海蝦品類，頂多也就持平罷了！
在漁場裏頭，那些海產品的品質之所以會那麽好，有海底靈脈充鬱的靈機滋養的緣故在的同時，這些海產品自身的品質基礎也足夠好。
所以，這些雜牌海蝦，賀繁想要跟黃金級皮皮蝦又或者是那些龍蝦一樣，在市場上造成哄搶的效果，也很難。
但是有海底靈脈充鬱靈機孕育出來的品質，用來製作蝦滑的話，那又是綽綽有餘了！
其中，就有青蝦的存在，
青蝦，因為肉質鮮嫩細致，青蝦肉做出來的蝦滑精致Q彈的緣故，所以基本上高端一點的蝦滑，都是用青蝦來製作的。
而且，青蝦在市麵上的價格，也遠比那些明蝦或者是小龍蝦要來得低，
報價隻有二十塊錢一斤左右，屬於經濟實惠的品種了!
因為蝦滑的緣故，所以，這青蝦在海洋蝦類當中也算是占據了一席之地，有了點名氣，
但是，在賀繁漁場裏頭，自然是排不上號，直接就被賀繁給歸類到了雜牌魚蝦的行列當中！
誰讓賀繁漁場裏頭全都是些錦繡龍蝦，皮皮蝦，南極深海螯蝦這些名貴的品種呢？
人比人得死，貨比貨得扔就這個道理。
除了這些雜牌蝦類之外，還有一些小型的魚類，賀繁簡單的查看了一番之後，就瞧中了其中的一種叫做黃鯛魚的海魚。
黃鯛魚，外形跟尋常淡水河裏頭的鯽魚，福壽魚十分相似，但是身為海域的黃鯛魚，無論是從味道，還是營養上來說，這黃鯛魚和尋常的鯽魚，那都不是在一個檔次上。
而且，最讓賀繁滿意的是，這黃鯛魚的魚刺少，這就說明這種魚類體內的骨架不多，出肉率高，
口感十分細膩，用來摻在蝦滑裏頭十分合適。
同樣的，黃鯛魚的經濟價值，在自家漁場裏頭那也是排不上號的，
體型個頭夠大的黃鯛魚，在市場上也就能叫上三十一斤的價格。
這個價格，在其他的海貨麵前不算什麽，更別提賀繁漁場裏頭的這些黃鯛魚，應該是黃鯛魚的一個變種，亦或是黃鯛魚眾多種群當中的一個，天生的基因限製，這玩意個頭就長不大。
在充鬱靈機和足夠食物的滋養下，個頭都長不大的，那就隻能是天生的基因問題，先天不足限製的了，這種魚類，在賀繁的漁場當中也並不少見。
而海鮮類產品，那可是遵循著個頭越大單價越高的原則的，所以漁場當中這些個頭長不大的黃鯛魚，在市麵上恐怕連三十一斤的叫價都達不到，
真要賣的話，這個價格恐怕得從中腰斬。
這樣的話，對於賀繁來說，那就沒有什麽特別培育的必要了，所以一直是任由這些魚類在自家漁場當中自生自滅。
但是眼下，可就派上用場了，這黃鯛魚就一個典型代表！
把這些雜牌魚蝦給搞上來之後，賀繁可就籌劃著自製蝦滑的事了，畢竟自己隻是簡單試驗一下，也沒必要找個加工廠代工啥的。
最主要的是，賀繁把這蝦滑的事跟船老大一說，立馬就得到了船老大不屑的回應：
“蝦滑？就把蝦肉跟魚肉還有些澱粉混起來的玩意？這吃法，咱們漁民老祖宗早就發明了！我家那婆娘，做這玩意是一把好手，咋的東家我把她叫來？”
聽著船老大這話，賀繁也是一陣羞愧，
原本他還以為像船老大這種老實巴交的漁民，可能連火鍋店都沒去過呢，所以才以為船老大不知道蝦滑這種創新的玩意。
結果沒想到，這都是人家漁民老祖宗玩剩下的東西，
是咱大意了啊···
不過既然這樣，倒也省卻了賀繁一樁事，因為這蝦滑船老大媳婦就會做啊!
當下，賀繁就大手一揮，把船老大媳婦給請了過來，直接就把那些青蝦還有剩下的一些雜蝦全，都給收拾幹淨了！
不得不說，船老大身為老漁民，這做海鮮的手藝已經是不錯了，但是在這自家媳婦麵前那還是不夠看，
輕輕鬆鬆的，就把那些鮮活的青蝦和雜蝦外殼給去掉了，將裏頭鮮嫩的蝦肉給取了出來。
在一旁的林果三人還有賀繁都是看傻了，
他們怎麽也想不到，一隻隻鮮活的海蝦還活蹦亂跳的呢，在人手裏頭，兩根手指那麽一掐一捏，就能夠那麽輕鬆的把蝦肉給剝出來。
就算是煮熟的蝦，讓他們哥幾個來剝都得費上一陣功夫，更別提這滑不溜秋的活蝦了！
“嫂子這手法可以啊，太牛了！”
聽著賀繁這位老板的誇讚，船老大媳婦也是露出了憨厚的笑容說道：
“這都是漁民家婆娘該有的技術。”
一旁的船老大也是倍感有麵！