第一千五百三十五章 刀魚??
隻用了少許的魔力辣椒,和超級花椒當主料,加入了大量專業的火鍋底料原材料,來襯托這兩位主料的風味,
使得這整個火鍋底料的底味,又能吃到超級花椒和魔力辣椒那觸及靈魂的爽感,還能夠吃到其他的風味,
總之,融合得十分不錯!
最為重要的是,這火鍋底料裏頭用的超級花椒還有魔力辣椒分量都很小,畢竟這兩樣原材料的風味太足了,根本不需要用太多,
而這樣,賀繁的供應壓力可就小多了!
同樣的產出,能夠加工出更多的火鍋底料來,那自然是好啊!
當下,賀繁就和齊溪打了個電話,拍板定下了這火鍋底料的事,有了這火鍋底料,那剩下的事就隻有菜品的選定和開業選址的事了,
賀繁已經是提供了蝦滑,魚丸,還有裙帶菜那些涮菜的食材,甚至是自家菜地裏頭的那些蔬菜,都能夠用來充當火鍋食材。
那剩下的活計交給齊溪去辦就行了,甩手掌櫃,賀繁最喜歡當了!
不過火鍋品牌的事,雖然不用操心了,但是賀繁還得考慮考慮今後食材供應的事!
想那些火鍋涮菜,自家菜地裏頭的蔬菜隻要運輸得當,基本上連加工都用不著,運輸過去就行了!
但是,賀繁提供的蝦滑還有魚丸,就不行了。
那就得通過生鮮冷鏈運輸的方式,運輸原材料過去了,這樣才能保證食材的新鮮度。
不過這事倒也簡單,林果他家的格爾頓麾下,可是有著完整的冷鏈運輸團隊,借用一下問題不大!
那剩下的,就隻是保證供應的事了,所以,這段時間,賀繁心思就全都在保證那些蝦滑和魚丸的原材料物種的繁殖上頭!
為了這事,賀繁特意交代給了黃金電鰻還有巨靈蟹這兩個家夥一個任務,讓它們去傳達自己的命令,讓那些大型捕食者不準再捕食自己所需的物種!
其中重中之重,就是那青蝦,和鮁魚這兩種魚類。
這二者,一是蝦滑的主要原材料,一是魚丸的主要原材料,要是被那些捕食者給捕食得太多的話,那自己這邊的供應,可就要出問題了!
畢竟這些雜牌魚蝦,在整個生態鏈中雖然也處於捕食者的地位,但是仍然麵臨更高級別捕食者的威脅。
而那些大型捕食者,可以捕食其他品種的海洋生物嘛,隻是禁止捕食這兩種生物,對他們的影響並不大。
賀繁還針對那些新投放進去的鮁魚苗,開了一些小灶。
成團成團的水靈力,就是碾碎了給這幫家夥吞吃,也是大大加快了這些鮁魚苗的生長速度。
而且賀繁沒事,還跟著船老大和勇哥就出海,親自查看這些鮁魚苗的生長情況,
甚至有時候,瞧著那些鮁魚群四處奔走搜尋食物的時候,賀繁還得親自上陣,驅趕一些小型的魚類,送到這幫祖宗麵前去!
要知道,就算是那些藍鰭金槍魚,黃唇魚這些金貴的物種,都沒有的得到過賀繁這種待遇。
沒辦法,誰讓這火鍋品牌,是賀繁新找的財路來源呢!
而且,這事要是做好了,那可就跟給格爾頓供貨一樣,那是常年都有收益的,所以,賀繁才會費這麽大的勁頭,去幹這事!
而林果三人,則是閑著沒事,也隻能跟著賀繁上船。
隻不過,這三個家夥自然是對照看那些鮁魚苗沒什麽興趣,基本上,就是在船上搞搞海釣什麽的。
賀繁有時候,也會加入這些家夥的行列之中,
隻不過,賀繁在海釣這方麵,在不動用水靈力作弊的情況下,那是出了名的黴比,竟然是連林果,李老八,侯明昊這三個家夥都比不過。
“兄弟,要我說你就認了吧,咱這京城海王的名頭,可不是吹噓的!”
林果這家夥,也是得意的衝著賀繁炫耀著自己剛剛才釣起來的一隻石斑魚。
而還沒等賀繁反駁,一旁的李老八就又喊叫了起來:
“中魚,有貨有貨!賀哥,這都我今兒個第四條魚了,你這還沒開張呢吧!”
賀繁心頭雖然惱火,但卻無力反駁,
自己這也太黴了,不過隨後,視線也是盯在了林果手上的那根釣竿上,打算看看這小子能釣上什麽魚來!
李老八上鉤的那魚,應該個頭不大,力量也不大,所以,李老八根本沒有費什麽力氣,就把那家夥給提了上來。
不過,等到賀繁瞧清楚那魚獲的模樣之後,麵上神色就是一變。
這條魚獲身長不過二十公分左右,體型有些像帶魚,身子長而側扁,而且從頭部開始有一個向尾部的弧度,如同一把小刀一般!
整體呈銀白色,背部卻是青灰色。
而李老八這家夥嘴裏頭卻嘟囔著:
“這麽小一條貨,不過也比有些人顆粒無收的好了!”
陰陽怪氣完之後,李老八正準備把那條劇烈掙紮的魚獲,給收進魚獲箱的時候,卻是被賀繁一把給奪了過來。
李老八見狀,立馬就笑著說道:
“賀哥你這就不太講究了,自己釣不上來也不能搶兄弟的魚獲把,還明搶,過分了啊!”
剩下的兩個家夥自然也是跟著起哄了起來:
“急了急了,兄弟你這屬於急眼了!”
“沒錯啊繁子你這就沒意思了,都是兄弟幹嘛急眼呢!”
隻不過,賀繁卻直接把手裏剛剛從李老八手裏頭搶奪過來的那條體型如小刀一般的魚獲,就是給一扔,放歸了海裏頭!
隨後,就衝著傻眼的林果三人說道:
“我他娘的,再慢一步,你們幾個就得進去吃牢飯咯!”
吃牢飯?
林果三人瞅著賀繁麵上,也是露出了疑惑神色說道:
“兄弟,不帶你這樣的啊,你這自己急眼了咋還嚇唬人呢,咱哥幾個就在自家漁場裏頭釣釣魚還能吃牢飯?”
賀繁則是淡淡說道:
“你們知道剛剛那是啥魚嗎,那是長江刀魚!”
長江刀魚?
林果三人一聽這話,立馬就是露出了驚詫的神色,現在回想一下那魚體型還真挺像一把小刀的!
方才,賀繁在瞧見那條魚獲的外形時,也是一下子就認出了這種長江三鮮之首的長江刀魚。
這玩意現在那可是稀罕玩意,因為這些刀魚的味道極其鮮美的緣故,被大量的捕撈導致絕跡,
為了保護這些刀魚,整個長江流域都已經全麵禁捕了,妥妥的保護動物。
這要是被這三個家夥帶回去吃了,那可不得吃牢飯嗎!
每年春季,這個時候,這些刀魚就會逆流進入長江流域產卵繁衍,不過應該是半路上,拐進了自家漁場當中!