第二十五章 虛心請教的學生
回到家中以後,言歡把菜品搬到了桌上,看向陸景元道:“你幫我把菜洗了吧,我去換件衣服。”
言歡的衣服因為剛剛不小心沾染上了一些泥土,有潔癖的她自然不允許自己髒兮兮的就去做飯。
一是不衛生,二也是不想這樣。
陸景元點頭,雖然洗菜是個技術活,但是為了吃飯,他也豁出去了。
不過陸景元這不沾陽春水的大少爺洗菜簡直是要來他的命。
菜葉不能有毀壞,要仔仔細細的清洗,可是到了陸景元這就洗的破破爛爛的。
言歡換好衣服出來的時候,看見了這悲慘的一幕隻覺得辣眼睛。
“陸景元,你……”言歡想生氣,可是也知道以陸景元的能力洗個碗都出差池,更不用說是洗菜這種細活了。
麵對言歡的話,陸景元露出了一絲自責。
“我……我已經很努力了。”可是這個菜實在是太難了,比他周遊在各大合同上還難。
見陸景元這模樣,言歡就是心中還有什麽不舒服,到現在也隻能壓抑了。
她擺擺手示意陸景元給她騰個地方。
陸景元心領神會趕緊站到了門口,而言歡則是過來收拾殘局。
看著一地的菜葉,言歡雖然覺得頭疼但還是給他收拾幹淨了。
“我來教教你怎麽洗菜吧。”
陸景元見言歡沒有生氣還主動和要教他洗菜,陸景元自然是樂意的。
言歡重新拿了新的蔬菜,一邊摘好一邊放在籃子裏。
“有些菜為了催生,很多人會選擇打農藥,雖然超市之前已經處理過了,但是買回來以後也要小心清洗一遍。”
陸景元對這些自然是不了解的,因為他平常吃飯都有人做好,無非工作忙就和裴雍吃外賣。
陸景元趕緊點頭,活像一個虛心請教的學生。
言歡看見他這樣子也有些忍俊不禁。
她正了正神色又繼續解釋,“洗蔬菜也用不著洗的太幹淨厲害了,要是把蔬菜的味道都洗去了,做的口味就變了。”
陸景元點頭,看她熟練的洗著菜,而他拿著一根大白菜站在旁邊看著,場麵看起來有些滑稽。
“浸泡的時候可以選擇使用淡鹽水浸泡,但是浸泡前建議先把一些比較明顯的汙穢衝洗掉再浸泡半小時會比較好,不過超市事先處理好了,我們就清洗一次就可以了。”
陸景元看著言歡前前後後一邊說一邊實地操作,他才感歎原來吃個飯也不容易。
就連洗個菜都講究這麽多的步驟。他忍不住感歎道。
言歡聽見他的小聲嘀咕,頭都沒抬淡淡的回道:“那當然,你以為什麽東西
都這麽容易嗎?”
一件好的東西背後,都是一步一步完成的。
聞言陸景元倒是搖搖頭道:“我隻是覺得是自己孤陋寡聞了,沒想到連一個洗菜也需要這麽多的功夫,一盤成品上桌恐怕也是凝聚了心血。”愛奇文學iqiwxm#免費閱讀
言歡笑了笑,“也不算吧,畢竟也隻是興趣,做習慣了就不會覺得難了。”
她做了六年,這些東西早已經成為了習慣,自然是得心應手的,不會感覺到累。
“對了,你一個人又不會做飯,真不知道你是怎麽生活到現在的。”
做菜的過程也是很閑的,言歡就想和陸景元有一搭沒一搭的聊著。
陸景元一想到之前在言歡麵前立的那個人設,自然也是隻能裝到底了。
“我平常工作忙,自然沒什麽時間做飯,如果不是搬到這裏遇見你,我都不知道要過什麽生活。”
陸景元眉眼流露出一層傷感,讓言歡有些忍俊不禁。
“既然是這樣,那你以後經常過來吃飯吧。”言歡眼神就透著一股憐憫,也覺得陸景元確實也是個可憐人。
陸景元就知道扮可憐會得到言歡的垂青,但是一直這樣下去也不是辦法,陸景元總覺得等所有的時機成熟以後一定和言歡找一個合適的機會坦白一切。
言歡道:“你先出去吧,我等會做好了就叫你。”
陸景元興高采烈的就出去客廳看電視了,他覺得幸福或許就是這麽簡單了。
晚飯言歡打算做點家常小菜,她打算做一個糖醋鱸魚。
準備好調料後,取出一條鱸魚,刮幹淨魚鱗,魚腹切一刀,清除魚鰓和內髒,洗淨瀝幹。
薑、蔥頭去皮洗淨,拍碎,塞入魚腹中。
而後鍋內加水燒開,將魚放入,用小火燜約8分鍾後待魚斷生撈起裝盤撒上薑末。
期間用勺子舀起熱油,淋在魚身上,翻麵直至全部炸成焦黃色,最後撈起用一鍋加上1丁點新油燒熱,倒入番茄醬、米醋、白糖煮片刻,再倒入少許水澱粉煮至起泡濃稠,用勺子朝一個方向攪拌均勻醬汁,最後把做好的湯料淋在鱸魚身上即可。
做好鱸魚以後,陸景元首當其衝就要過來幫言歡端菜。
“你先出去吧,我再做個油燜大蝦很快出來。”言歡淡淡道。
陸景元點頭,覺得言歡這兩天做的東西雖然平淡,但是總覺得味道越來越精進了,或許是因為這兩天的比賽所為。
言歡將大蝦洗淨,從眼部剪去頭須,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙線,每隻大蝦切成兩段。
炒勺置中火上,放入豬大油、花椒油燒熱,加入薑絲和大蝦,煸炒數下,然後用
手勺輕按蝦頭,擠出蝦腦,再放入料酒、高湯、薑汁、白糖、精鹽、味精繼續煸炒幾下,蓋上蓋,把勺移至微火上燜製。
待蝦肉燜至將要熟透,汁濃、色紅時,言歡將炒勺移至旺火上收汁,放入青蒜段,顛翻幾下即可出勺裝盤。
做好油燜大蝦以後,一股香問席卷了屋子,陸景元頓時就覺得言歡的廚藝越來越好了。
把油燜大蝦端到客廳以後,言歡又轉而回到廚房燉了兩個湯。
好在是做飯之前就已經燉起的湯,現在也已經可以食用了。
小心翼翼的把湯端出去以後,言歡看向期待開動的陸景元笑道:“吃吧。”
得到了主人的允許,陸景元自然也就迫不及待的開動了。
不過言歡把其中一個湯端到了自己麵前,並沒有著急吃飯,反而怡然自得先喝起了湯。
這讓陸景元有些奇怪,“你每天工作這麽忙,不先吃飯嗎?”
言歡聞言搖搖頭,露出一抹笑意,“我最近減肥,不能再多吃了,燉點湯控製一下體重。”
(本章完)