第三百二十五章 一致好評
沒想到小李發現了她的走神，她忙否認，“沒什麽，就是想看看比賽快開始了還有沒有人過來。”
不過都已經到了這個點了，比賽都已經開始有一會兒了，大概等到的人也不會過來了。
沒有告訴小李是為什麽，隻淡淡的開口讓他專心看比賽。
言歡將莧菜洗淨，為了美觀，切成3厘米長的段，放在一旁備用。
宋延誌倒是希望她不用有什麽。心理負擔之後根據自己心裏想要的去做就好了。
畢竟這隻是一個小小的比賽並不能影響到他們的心情不要為了一點小小的事情就影響到了她。
宋延誌也忙著手上的事，先把大閘蟹用洗涮幹淨，再把蟹的肚臍摘去。
而做這道菜則是要必須要把蟹的腮白取出來，蟹身切開一分為二。
言歡並沒有因為其他事情影響到自己的心情，她將油燒熱，把蒜末和薑末爆香後，放入銀魚快速翻炒一下。
再加入莧菜段，炒至微軟，鍋內加入清水，大火煮5分鍾。
五分鍾出鍋以後在裏麵放入鹽調味即可。
台下的邵正然看著言歡的樣子倒是有些欣賞。
原本就覺得言歡在平常就已經很讓人覺得喜歡了，卻沒想到親自看見她在台上比賽的時候，就覺得好像所有的光芒都打在了她的身上一般。
他也從來不會去看腦殘的言情劇，但不知道為什麽，就覺得這句話用在言歡的身上非常的貼切。
大概是因為他喜歡言歡所以自己鍍了一道光在她身上，在和別人比起來時就顯得出塵絕豔，甚至是所有的人都不存在，眼裏隻有她一個人。
可是喜歡這種東西總是夾雜著絲絲利益的，所以這其中到底有多少真情實意在心上也沒有人知道。
比賽的時限慢慢的推到盡頭，言歡已經準備好了，還有其他幾家酒店的人也已經完成了，臉上都是得意的笑容，似乎覺得這一次是勢在必得一般。
言歡倒是對這些眼神已經習以為常了，到底能不能成功也隻能看他們自己做出的東西到底合不合胃口了，有些東西不能隻看口味，而要看能不能迎合住人心。
在主持人宣布時間已經結束了的時候，言歡的心情也微微的平複了下來。
很快，就到了評委點評的時間，這讓言歡的內心也有些小小的期待。
宋延誌安慰道：“放心吧，既然已經做過努力，就不要在意結果到底是好還是壞的，無論如何我們都一定會讓自己沒有留下任何遺憾的，這樣一個比賽你比我最能清楚裏麵的利益。”
言歡又不是笨蛋，自然是能夠明白的。
她點點頭，還是沒有看見陸景元的影子，也不知道是不是被放鴿子了。
但是轉念一想，他隻是答應了言歡而已也沒
有答應她會不會過來，盡要是爽約了她總不能去找麻煩吧？
第一個是徜徉酒店，之前在比賽的時候是拿到了第三名的榮譽，實力也是非同一般的。
這樣一個比賽無論是誰一定都準備了許久，隻是為了重新奪回他們以前消失的名譽而已。
言歡看見評委的心情倒是不錯，而且在品嚐東西的時候露出的表情似乎很滿意。
在這樣涼爽的天氣，吃的油膩了反而對身體不好，所以這一家酒店很會揣測人心做的東西也足夠讓人評委動心。
“不錯，這東西的味道雖然有些濃稠但是卻別有一番風味，我喜歡。”
聽著評委的誇獎，徜徉酒店的選手自然是喜出望外的。
他們等了這一天可等了很久，今天終於能大展身手了，現在還得到了誇獎就證明他們一定能拿到獎項的，無論是第幾名已經足夠讓他們高興的。
況且這個獎項也隻有前三名，參加比賽的卻有足足二十個酒店的名額，所以這場比賽的競爭確實也有些大。
雖然這隻是酒店私下的比賽，但是也足夠讓他們傳揚出去了。
到時候吸引到了更多的人流量，他們的工資就會往上漲，所以這個好機會絕對不能放過。
所以一定得拿到名次，這樣才可以讓酒店更加蒸蒸日上，他們才有好日子過。
第二個則是四季酒店，他們的菜品是鯛魚丸子湯。
這道菜雖然清淡，吃起來味道確實不錯，如果是放在養生類的話，確實也是一道不錯的菜。
這些評委的年紀也都已經人到中年了，確實已經邁入了養生的行列，這樣的養生菜確實也符合了大眾的胃口。
評委對這一道菜也是一致的好評。
邵正然在台下看到了這一場麵，以後心情自然高興。
這些師傅可都是花了大價錢從外麵請來的能工巧匠做出來的東西，自然也跟其他人差別很大，所以能得到誇獎確實是情理之中的事。
現在，他的注意力完全放到了言歡身上，想看看言歡的食物到底會得到怎麽樣的好評。
不知道過了多久，終於到了言歡這一邊，幾個評委是非常看好言歡的，但是看到了言歡麵前擺放的菜品時一時間覺得有些好奇。
“這個是莧菜？怎麽從來都沒見過？”
言歡點頭笑了笑，“既然比賽是以秋季為主題，那所做的東西就應該符合這個天氣的口味才好。”
評委們雖然覺得這話不錯但是還真的沒吃過這樣的菜，所以希望言歡可以好好的解釋一下。
見她們如此，言歡也是隻能解釋著菜的來源。
“秋季是幹燥的季節，許多體質弱的人也會不小心感染風寒，而銀魚的功效則是補氣潤肺，虛勞咳嗽，幹咳無痰呢肺虛咳嗽、虛
勞等症者皆可食用。”言歡之前就已經了解過這方麵的知識，現在說出來確實也不算太難。
評委們最近身體也確實不太好，聽到了銀魚也可以強身健體以後頓時來了興趣。
言歡又繼續道：“莧菜的藥用價值也很高，中醫認為莧菜性味甘涼，具有清熱解毒、除濕止痢、收斂止血、通利二便的功效，堪稱良藥一味。所以這兩種放在一起自然可以成為一道營養菜。”
而且這道菜隻要在特定的季節內就可以做出來。
許多家庭在做這種菜的時候也可以好好的考慮一下，畢竟也不需要花太多的成本，就可以做出一道營養的菜，誰不樂意呢？
看著言歡的解釋，宋延誌想著也覺得之前言歡的選擇確實是對的。
評委們嚐了一口湯以後這才覺得確實喝下去身心都要清爽許多，比起前麵那些油膩的菜好上許多。
（本章完）