第17章 她爸手藝就是絕
花婷嬌特意拜托李叔幫她做了加厚版的幹豆腐，然後喊來了她爸。
“爸，你用咱家最粗的辣椒麵炸個辣椒油，然後把這個幹豆腐切成一指寬的長條，像拌普通幹豆腐那樣拌一下，但是要多放一點糖，辣椒油也多放。”
花愛民聽見她的要求，再看看那厚的不像話的幹豆腐，表情有點一言難盡。
“閨女，你李叔咋做這麽差勁的幹豆腐呢？”
“噓——”花婷嬌連忙讓他爸噤聲，“爸你小點聲，可別讓我李叔聽見。這是我特意讓他做的，他要是知道你笑話他，該找我算賬了。”
“哦——”花愛民連忙壓低了聲音，“那你為啥讓他把幹豆腐做成這樣啊？”
通達縣盛產幹豆腐和大豆腐，鹵水大豆腐以又嫩又滑著稱，而幹豆腐則講究的是要薄要筋道。
哪家豆腐坊做出來的幹豆腐如果太厚的話，就會被人們笑話，而且也不會有人願意買的。
所以現在看到這麽厚的幹豆腐，花愛民忍不住吐槽。
不過聽見是閨女讓人家做成這樣的，花愛民就不敢說啥了，但卻好奇她這麽做的動機。
花婷嬌理所當然地說到：“當然是為了吃啊！哎呀，你就別問那麽多了，快點按照我說的做，做出來你就知道為啥要做成這樣了！”
花愛民一看閨女著急了，也就不再多問，按照她的要求操作起來。
他翻出家裏最粗的辣椒麵，放到大碗裏，又加了芝麻、花椒等配料，然後將豆油燒熱，刺啦一聲，澆在上麵，霎時間，香味撲鼻。
“哇，好香啊！”花婷嬌不停地吸鼻子，貪婪的嗅著這股濃鬱的香味。
“你個小饞貓喲！”花愛民好笑地點點她的鼻子。
“嘿嘿，爸你做的辣椒油天下第一香！”花婷嬌狗腿地誇耀到。
“而且你這火候掌握的真是絕了，多一分會糊，少一分不脆，你每次都能做到剛剛好！真厲害！”
花婷嬌雙手豎起大拇指。
花愛民就愛看他閨女崇拜自己的模樣，當即就更有幹勁了。
一鼓作氣，他把兩種幹豆腐都拌好了。
“閨女你嚐嚐，看是你要的味道不。”
花
婷嬌迫不及待地拿過筷子，先嚐了一口薄幹豆腐。
“唔——好吃！香辣筋道，要是再配上牛板筋絲就更好了！”
花婷嬌想到了上輩子愛吃的板筋拌幹豆腐。
她還是在工作之後才偶爾去飯店裏消費，在吃過一次板筋拌幹豆腐之後，就深深地愛上了那味道。
可惜，那時候她爸爸已經不能幹活了，自然也就無法讓他做出這道菜來。
當時她還遺憾來著，現在圓滿了，果然和她想象中的一樣，好吃地讓人想哭。…愛奇文學iqiwxm￥…免費閱讀
“閨女，你咋眼睛還紅了呢？是太辣了？還是不好吃啊？”
一直在期待她評語的花愛民，一下子就發現了她的不對勁，焦急的問到。
花婷嬌連連擺手，“沒有！爸你別擔心，我就是吃的太急了，辣味一下子嗆到了嗓子裏。”
“哦，那你趕緊喝口水壓一壓。”花愛民遞給她一杯水。
喝了兩大口水，花婷嬌平複了情緒，認真地提出建議。
“爸，明天讓大哥買一塊牛板筋回來，煮好後撕成細絲，和這個幹豆腐一起拌，味道肯定更棒。”
“成，就按你說的做。”花愛民毫不遲疑地答應了下來。
他也沒問閨女從哪兒知道的這種吃法，隻當她是跟著神醫師父得來的見識。
花婷嬌又把筷子伸向了厚幹豆腐那邊，夾起一條裹滿了紅彤彤辣椒油的幹豆腐，輕輕放入嘴裏。
頓時一種麻辣甜香刺激著味蕾，咬一口，綿軟中帶著筋道，味道絕佳。
花婷嬌驚喜地瞪大了眼睛，這味道比她上輩子吃過的那些鹹菜攤上的還要好上無數倍。
果然，她爸天生就適合做鹹菜！
“爸，你快來嚐嚐！”
她遞給花愛民一雙筷子，催著他來親自品嚐這道新菜。
花愛民漫不經心地接過了筷子，“那麽厚的幹豆腐，還能好吃？”
“咦？還真挺好吃啊！”
打臉來的太快，鄙視的話音兒還沒散，花愛民就已經改口了。
他一連吃了好幾大口，這才意猶未盡地放下筷子。
“唔，想不到你李叔做出來的厚幹豆腐也這麽好吃啊。”
“哈哈，
爸，你能不能別逗我！”
花婷嬌被她爸給逗笑了，“雖然我李叔做的厚幹豆腐挺好的，但是如果沒有你的巧手調製，它也是沒有靈魂的。”
花愛民也笑了，“哈哈，那我和你李叔這算是強強聯合了唄？”
“對呀！以後你們哥倆就合夥兒做這個買賣吧。”
花婷嬌這個建議一提出來，就把她爸給震住了。
“不是，閨女啊，你咋讓我和你李叔合夥呢？這怎麽合夥啊？”
“這有什麽不能合夥的，他出幹豆腐，獨供咱們一家，咱家把幹豆腐做好拿出去賣，利潤分他一部分。這不就可以了麽？”
花婷嬌想的很是簡單。
花愛民卻不這麽想，“閨女，合夥可不是簡單的事情，有多少人親人朋友就是因為合夥做買賣，最後鬧掰了。所以，這事兒還是得慎重考慮。”
聽他這麽一說，花婷嬌也不敢再胡亂出主意了。
雖然上輩子活了四十一年，但是她對人情世故還真就不是特別懂，這方麵多聽她爸的，準沒錯。
“爸，那你說咱們該怎麽辦呢？我就尋思，李叔和咱們親近，咱們從他那兒買幹豆腐既方便又能照顧他的生意，一舉兩得。”
花愛民點頭，“你這麽想是對的。我隻是說不能貿然與他合夥做生意，而不是說不能與他合作。”
花婷嬌這回聽懂了，“爸你的意思是，咱們一直從他家訂購幹豆腐，按照市場價給錢？”
“對，這樣做是最合適的，不用擔心會出現傷感情的事情。”
花愛民的考慮很是周全，花婷嬌覺得自己又接受了一次教育。
看來她還是太嫩了，想事情太過天真，以後得多跟著長輩學呢。
晚飯的時候，花家餐桌上自然多了這兩道拌幹豆腐，大家全都吃撐了。
花國富更是對明天的生意充滿了信心。
“我相信，這兩樣新鹹菜，一定會賣的特別好！”
一夜過去，花國富騎著自行車，帶上四樣鹹菜去縣城了。
而花婷嬌結束了兩天的周末假期，要去上學了。
剛一出門，迎麵走來了一個人。
“嬌嬌，等等我，咱們一起走——”