第四十三章 準備燒烤

  “哎呀梁伯，你看傾城隻顧著開心竟然忘記告訴你要準備的東西了，都怪傾城。傾城現在就告訴您，您幫忙準備一下。 傾城要準備一些鍋碗瓢盆，一些黑炭，一個刷油的那種刷子，然後油鹽醬醋還有大醬，像廚子們做材調料品不管是粉末還是整的調味品您都幫傾城備一些。”蔣傾城邊邊喝了口茶水。 “至於這菜品當麵，您幫我準備一些沒有切塊的肉類，然後還有一些方便烤著的蔬菜什麽。應該差不多就這麽多了，其他的如果廚房有梁伯您也可以看著幫傾城帶一些……”蔣傾城笑眯眯的對著梁伯。 梁伯將這些東西都記下來以後又和蔣傾城確認沒有遺漏後便帶著家奴離開了永安居。 永安居內蔣傾城看著梁伯送來的東西忙招呼著翠紅將這些東西清洗幹淨然後用幹布擦幹，方便過會梁伯將油拿過來後保養。 自己則開始圍著院子看哪一塊要種植什麽樣的蔬菜，並用鋤頭細心的劃了個範圍。整個院子區域劃分的差不多了梁伯也帶著家奴將燒烤的材料送過來了。 看著管家送過來的東西東西蔣傾城又開始忙活開了。 “翠紅，你剛好把鍋洗好了擦幹了之後剛好和鐵簽和架子一起抹一層油上去先養著。 梁伯我們倆一起來洗菜切菜，然後把肉什麽的一起切一下撒上調料醃一個時辰方便入味……” 蔣傾城一邊動手理菜一邊吩咐翠紅和梁伯做事。 梁伯見蔣傾城已經將該做的事情吩咐下來，便向家奴揮揮手示意他們退下，自己就和蔣傾城還有翠紅一起動手準備吃的材料了。 蔣傾城見梁伯送來的調料裏竟然連孜然粉和辣椒粉都有，頓時開心了。 “梁伯要不你去先清洗菜品吧，我來處理肉這些東西……”蔣傾城邊邊將豬肉雞肉等清洗幹淨。 然後將這些肉拿到菜板處用刀把它們切成方便串的快快，並分開放在大盤子裏撒上鹽，醬料等調味品放在裏麵醃製。 蔣傾城做完這一切看到翠紅已經將鍋，鐵簽和架子都分別塗上油放在那了正在幫著梁伯整理蔬菜，便也走過去幫忙。 所有的蔬菜清洗完了之後蔣傾城又將這些蔬菜都依照現代燒烤用的樣子一點點給它們切好控水。 “姐，這是已經把所有材料都準備好了嗎？”看著已經將所有菜和肉都已經處理好的翠紅開口詢問道。 蔣傾城看著麵前自己的傑作表示很滿意，一想想馬上可以吃到在這古代的第一頓燒烤就由衷的高興。 “對的呢，我們再把油和調料粉準備好，過會一邊烤一邊撒點調料粉一邊刷油。這樣烤串既不會糊，也不會有不入味的情況。”蔣傾城開心的道。 翠紅和梁伯聽到了也開始期待蔣傾城準備了那麽久到底要準備什麽吃食。 雖然他們沒有吃過，但是看著蔣傾城忙活了一下午感覺胸有成竹的樣子。