第七十七章 記賬培訓

  “傾城，吃完飯就讓這老東西給你準備改造的事宜，我們需要做什麽你直接吩咐。” 似乎怕李鋒出什麽不合適的話，李升明連忙轉移話題。 到其他要準備的事情，蔣傾城想起來還有需要特殊定製的桌椅，自己想把火鍋和烤肉一起搬到這裏，所以所有的桌椅和火鍋都要重新再去做一批。上一次梁伯找人做的東西很是合心意，所以這一次還是在以前的那一家定做，同時又要將做桌椅的木匠一起喊過去確定好尺寸。 “李叔，到其他組要做的事情我還真的有事情需要你去幫忙做。我們現在需要將桌椅也開始準備起來。我打算將桌子改造一下，將桌子中間挖空，然後中間放上一個平底鍋。鍋下麵做一個鐵盒方便放燃燒的木炭，上麵還要做一個蓋當這鍋不用的時候可以將鍋蓋住，當成正常桌子來用就可以了。 還有一個鍋到時候你可以到淩王府看一下，是那種可以做水煮材鍋，這個可以提前去做，不需要有尺寸。桌椅要等到李爺爺的亭子尺寸都出來之後，才能計算一下桌子需要做多大，桌子上的鍋要做多大。 另外還有我們自己的店二以後全部統一叫做服務員，服裝也全部都做成統一的樣式。在衣服上繡上食之家的字樣，再加上我們食之家特有的標誌，這樣可以方便客人區分。 到食之家，這牌匾也要盡快做起來，我都已經把這件事情忘記了。其他的事情我再想想還需要做什麽，目前就是這些了。還有我過一會兒先教你一套特殊的記賬方法，以後就用這種記賬方法來做。”李升明聽到蔣傾城的吩咐，去櫃台裏麵拿過紙和筆將蔣傾城的都東西記錄了下來，就怕自己事情一多忘記了。 蔣傾城見大家吃的差不多了，就吩咐店二將所有的東西全部收拾清理幹淨，將桌椅全部集中在一起方便處理。自己則拿起筆開始畫服務員的服裝，服裝的樣式和現代服務員的服裝差不多，並在衣服上加了食之家的字樣和標誌，單獨配了一個帽子，方便將所以的頭發都放進帽鄭 蔣傾城將工作服的圖片給到李升明，告訴他要將每個饒尺寸弄清楚再去做。然後就到櫃台裏麵查看以前是如何做漳，看到以前佟掌櫃做漳方式，蔣傾城頓覺還是現代數學好計算，這一筆筆下來如果年底一起核算，要到猴年馬月。 看罷，蔣傾城對著李升明道，“李叔，我先教您最簡單的阿拉伯數字，加減法和乘法，您找筆記一下，然後我們就找這賬本中的其中一來計算一下。 您看這一當中支出可以放在一欄中，收入可以放在一欄鄭這樣我們可以用基本的加減法和乘法來計算出每，每周，每月的。然後每隔三個月再把每月的計算出來，這樣年底再核算全年的收支成本就會方便很多。”