第八十章 小二培訓

  也許是感覺夜淩的話有道理，所以從夜淩警告之後蔣傾城安分了幾，倒是沒有早出晚歸。


  “傾城，二的服裝已經到了。你上一次不是過要過來把夥計們集體教導一下嗎，今可以嗎？”見蔣傾城坐在桌前閑來無事，李升明忙問道。


  聽到李升明的詢問，蔣傾城連忙答應下來。當即就讓店二集合，就定在一炷香以後培訓。


  一炷香以後。


  蔣傾城看到大家穿著特製的藍色工作服，頭上戴著和服裝相配套的帽子。每一個都神采奕奕的站在那裏，等著蔣傾城給大夥兒培訓。


  一想到自己以後的工錢除了每月的例錢，還有年底收入的分紅，大家都充滿了幹勁。要知道以後這家店的收入都是和自己工錢有關了，所以每個人都在心裏暗下決心已定要好好做工。


  見蔣傾城站到了他們麵前，大夥不有自主的站直了腰好了一聲，“東家好！”


  蔣傾城見這些店二如此精神，打心裏也為他們高興，話的聲音也不由自由的柔和了一些。


  “我知道大家都想要多賺些銀兩，當初年底給大家分紅的，所以為了大家的腰包，作為二一定要將服務提升上來，我現在要做的就是給大家簡單的講一下我們店二的要求。


  1、每個饒衣服必須時刻保持清潔。


  2、每早上上工前都會選出代表帶領大家活動身體，檢查大家的衣服是否整齊，幹淨。


  3、對待用膳的人不管貴賤都要用心微笑對待。


  4、客官點餐和上菜，收拾的速度一定要快，不能讓客官久等。


  ……”


  眾人都認真聽著蔣傾城的話，無一人發出聲音，就怕驚擾了自家東家。


  看著大夥認真的聽著自己的話，蔣傾城心裏也甚是欣慰。看來自己當時的決定是正確的，如果當時不管不問直接將這些人換掉，大夥可能也沒有這麽熟悉。現在自己給他們一些甜頭，不定這些人以後就是自己積攢家業的主力軍了。


  “剛剛我的大家有記下來嗎，從明開始就讓胡先帶大家適應一下。也許剛開始大家會感覺不習慣，可是為了我們食之家以後的發展，也為了大家年底的工錢，大家一定要慢慢習慣。


  大家有什麽想法一定要及時提出來，我們大家一起進步，一起改進，爭取把食之家做的更好。”


  聽著蔣傾城的話，大家感覺自己又有幹勁了。想到自己以後工錢越來越多，都不有自主的發自內心笑了。


  “時候不早了。現在也已經沒有事情了，大家都散了吧。回去準備準備我們食之家馬上就要開張了。等明我會教大廚做一些新菜，這幾大家除了要習慣以後服務員的服務，還要負責給廚師試菜，針對菜品給廚師一些想法。”


  見外麵色以後，又想到自己掛名老公淩王的警告，急匆匆的往淩王府趕去。


  自從上一次被警告過一次後，蔣傾城是真的怕將翠紅趕走。所以現在都是自己一個人出府，都不敢帶翠紅這丫頭了。