第1333章 也是有見識的
林小福微歎,便說出自己剛才思考的想法,她不應該因為紀元修的提議而搖擺自己當初就做好的選擇。 “那確實可惜了,畢竟你的東西都貴,吃一頓卻又因品種不多而沒幾個錢,雖然有新鮮勁兒,怕是很快就難了。” 顏郎中到也看得明白,雖說他還沒去吃,但他有幸試吃了呀。 “其實問題不在品種選擇,而是人手不夠。”林小福卻是歎氣。 “就說今天賣得不錯的鍋煎餅,我們都在慶幸,有的客人為了省錢,與人合買,若每個客人都要一個,再添一個人也忙不過來。” “實際人手也有不少了,準備食材,做飯團,就消耗了一大早時間。” “雖說今天是開張客人多點,以後沒這麽忙,但今天也有不少人是來幫忙的。” “我以後都隻能在增加一個品種後,就要撤掉一個品種才行。” “另外鋪子裏必須要招兩個夥計,大哥還不能固定當個夥計,後院裏也需要他。” “今天生意還不錯吧?”顏郎中是看著趙家食府開起來的,因而也很明白林小福的憂慮為何。 “嗯,今天有紀大哥和鎮北王家的大單,再加上你們的捧場,應是穩住了今天的開張收入,我還得和公公提一提,夥計肯定要找。” “畢竟是大鋪子了,是要有大鋪子的眼界,若把大鋪開成茶攤,肯定賺不到錢的。” “我看你公公和大伯哥,也是有見識的,不然也不會聽你的了,因為他們知道,你確實為他們帶來了看得見的好處。” “生意是一步一步做起來的,你也不要著急,今天發現的問題,明天改了就是。” 顏郎中安慰林小福。 “嗯,我想了想啊,酒樓我們不開,但若有人訂席,我還是可以添幾道菜的,我們既是食府,隻要是吃的,當然可以不拘一格。” 林小福想了想,忽然露出笑容,心裏又輕鬆起來。 “這樣也好,你的本事,自然吃法又是不同於別人的,別的酒樓依然是別的酒樓。” 顏郎中聽了也不由露出笑容,調侃地道。 “那是自然。”林小福笑道,“先炒人氣,以後將每天供應的吃食都貼在鋪子外頭,讓人知道我們的吃食不是一成不變的。” 說話間,他們就到了趙家食府,看到有人又結伴進了鋪子,林小福的信心又足了幾分。 就算是開張吃新鮮,這些人有心光顧就已是不錯,不然,誰真個在意八折? 一百文算是最低消費了,打完折也有八十文,不少了。 他們下了驢車從鋪子門口進去,夥計將驢車從側院趕進去,經過瓜果攤前,林小福和楊正剛說了送貨的事。 楊正剛便抓了一大捧蜜桔要給她。 林小福也沒客氣,畢竟她給人攬了這些生意,消了不少貨了。 她拿帕子兜了,給小弟和趙嶽一人一個,就把剩下的讓小弟拿去後院給娘和小妹吃,其他人也嚐嚐。 她自己現在可沒空吃,還要招待仁安醫館的人。 這麽多仁安郎中一路走來,也是一道風景吸引了路人上前打招呼。