第1348章 在等客人回複

  但以斤論價，客人也可以隻買半斤或是幾個嚐嚐，下到湯裏也好做菜。 而他們方家長期在一個屠夫那裏買肉，也學了林小福的，滿三斤就要送一副下水。 再將這下水鹵了做餛飩的菜碟，果然讓生意更好了，就有遠些的客人也會常找過來吃一碗呢。 自家還多了一、兩道菜。 “嬸子，等下你帶我去西市買菜，我不太熟路。”林小福又看向方鄭氏。 “好說。”方鄭氏連忙答應了。 林小福給他們點的東西其實並不多，就是把這裏吃的都點了一遍。 但飯團是真的少，八個口味總共也隻有八個，不可能每個人都能將所有的口味吃到。 但林小福卻準備了兩個鍋煎餅，再加上一缽好湯，足夠讓一家四人都吃飽。 他們沒有加點，也沒有問為何，因為他們相信，林小福不問他們要吃什麽就為他們點的，就已經是劃算好了。 這時又有客人進來，再看楊誠送的南瓜酥，他們心中恍然，感激地看了林小福一眼。 林小福卻沒多想，而是又幫著張羅去了。 因為鋪中隻有楊誠在跑堂了，林小祿也跟在後麵幫忙送東西。 好在客人也聽說過今天趙家食府生意火爆的事情，並不計較這跑堂的還這麽不專業，隨便點幾樣東西還要幾個人送。 又做了幾筆生意再次閑下來，林小福又過來聊天，見趙子添沒什麽事兒，就讓他把菜單再照抄一遍。 方家人走時，方鄭氏便問林小福何時去買菜。 “我還在等客人回複，去時先去找嬸子。”林小福連忙道。 但她心裏也在擔憂，怕晚了集上沒什麽菜買，若買不到她要的錢，她的菜單不是廢了？ 剛送走方家人，齊南就到了。 “你可來了，看看這席麵可行？”林小福連忙把自己擬的菜單拿給齊南看。 “這些菜可是我親自掌勺，這個價你們就偷著樂吧。” 齊南看菜單時，林小福連忙提醒，別嫌價貴，也要看是誰做出來的。 “可以，少爺說過，隻要是你定下的東西，他都同意，這價錢也合適，我先給十兩定金。” 齊南聽了連忙說道：“你準備四桌，不管明天有沒有這麽多客人，錢都會付，另外再付十兩包樓上。” “我準備的是圓桌，能坐十人，你看四桌可坐得滿？還是三桌？”林小福連忙提醒齊南。 因為齊南沒報人數隻定了桌數，酒樓目前用的還是方桌。 在農家八仙桌能坐八人，但明天來的客人肯定都是體麵的人，不見得就願意與人同坐，一桌若隻能坐四到六個，桌數自然就增加了。 “不用，還是四桌，坐不滿就空著，提防客人帶家眷，你最好再多預備一桌的菜，若是沒用上這桌，晚上我們自家吃。” 齊南連忙解釋，忽又笑道：“也就是按五桌來算，應該是達到你六折的數了呢，包樓的錢就不算在裏邊了吧。” 在白水縣，他也是親眼見過某人愛算錢的習慣，做藥丸時一直在那兒嘀咕，還有方郎中的吐槽。 自然，知道這打折怕要讓某人肉疼了。